أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


09-01-2007, 08:25 PM
sara غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 16332
تاريخ التسجيل: Dec 2004
المشاركات: 610
إعجاب: 145
تلقى 239 إعجاب على 75 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #1  

المكرونة بالباشميل خطوة خطوة بالصور...روووووعة


صينيه المكرونه بالباشميل


المكونات:

باكيت ونصف مكرونه فرن
نصف كيلو لحمه مفرومه
بصله كبيره
لتر ونصف حليب كامل الدسم
5 ملاعق كبيره دقيق
3 ملعقه كبيره صلصه طماطم
زيت
بهارات
ملح
بابريكا


الطريقه:

المكرونة بالباشميل خطوة خطوة بالصور...روووووعة

نسلق المكرونه وعندما نتأكد من نضوجها نصفيها ونغسلها جيدا

نعصج اللحمه المفرومه

المكرونة بالباشميل خطوة خطوة بالصور...روووووعة

نقطع البصله مربعات صغيره ونشوحها في زيت قليل ثم نضيف اللحمه المفرومه مع إضافه الفلفل والبهارات والبابريكا ونقلبها ونتركها على نار هادئه الى ان تستوي ثم نضيف الملح

نقوم بتحضير صوص الباشاميل
ملحوظه:كميه الزيت مساويه لكميه الدقيق


المكرونة بالباشميل خطوة خطوة بالصور...روووووعة

نحمر الدقيق في الزيت قليلا الى ان يتغير لونه ثم نضيف نصف لتر الحليب ونقلب جيدا وبسرعه لكي لا تظهر تكتلات بواسطه مضرب السلك

المكرونة بالباشميل خطوة خطوة بالصور...روووووعة

ثم نضيف باقي مقدار الحليب ونقلب بواسطه مضرب السلك لحين الحصول على قوام كريمي كثيف نوعا ما
واخيرا نضع رشه بهارات وملح حسب الرغبه


نقوم بعمل صوص المكرونه
نضع القليل من الزيت في القدر ثم نضيف صلصه الطماطم وربع كوب ماء والقليل من البهارات والفلفل والبابريكا وأخيرا الملح ونقلب جيدا ثم نضيف المكرونه ونقلبها مع الصلصه

المكرونة بالباشميل خطوة خطوة بالصور...روووووعة

نضع على المكرونه القليل من الباشميل ليصبح لونها وردي



نقوم بعمل الصينيه بعد الانتهاء من عمل المكرونه واللحمه والباشاميل

ندهن صينية مقاس 27 بالقليل من الزيت جيدا ثم نضيف القليل من البقسماط المطحون مع قلب الصينية والخبط عليها للتخلص من البقسماط الزائد

المكرونة بالباشميل خطوة خطوة بالصور...روووووعة

نضع اول طبقه من المكرونه "نصف المقدار"

المكرونة بالباشميل خطوة خطوة بالصور...روووووعة

اللحمه المفرومه المعصجه

المكرونة بالباشميل خطوة خطوة بالصور...روووووعة

ثم نضع اللحمه المفرومه

المكرونة بالباشميل خطوة خطوة بالصور...روووووعة

ثم نضع القليل من الباشاميل فوق اللحمه

المكرونة بالباشميل خطوة خطوة بالصور...روووووعة

ثم نضع باقي مقدار المكرونه

المكرونة بالباشميل خطوة خطوة بالصور...روووووعة

ثم نضع الباشاميل لنغطي المكرونه تماما

المكرونة بالباشميل خطوة خطوة بالصور...روووووعة

وأخيرا نضيف قطع الزبده

وندخلها الفرن على درجة حراره 180 درجة
بعد مرور ساعه نقوم بفتح الشوايه لتحمير الوجه

شكلها بعد خروجها من الفرن ان شاء الله

المكرونة بالباشميل خطوة خطوة بالصور...روووووعة

وشكرا

منقول للقمر الباجوريالمكرونة بالباشميل خطوة خطوة بالصور...روووووعة





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تعلم فورمات ويندوز xp خطوة خطوة ( شرح بالصور ) روابط جديدة A$IL صيانة الكمبيوتر وحلول الحاسب الألي - هاردوير 2 15-08-2009 10:43 PM
شرح تركيب نظام 5 Centos خطوة خطوة بالصور drag الأنظمة المفتوحة المصدر Open Source OS 12 27-05-2009 12:44 PM
فتة لحمة علي الطريقة المصرية خطوة خطوة بالصور sara الطبخ و إعداد المأكولات 8 19-09-2008 02:58 AM
تورتة الكفتة خطوة خطوة بالصور لعيونكم ابهروا بها ضيوفكم!!! sara الطبخ و إعداد المأكولات 10 30-01-2007 07:10 PM
تركيب الشبكة المحلية وظبط الجروب وحل مشاكلها خطوة خطوة بالصور(لاصحاب السيبرات) sony11 إدارة الشبكات و حلول ومشاكل الشبكات 11 13-08-2006 07:12 AM
12-01-2007, 01:55 PM
sara غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 16332
تاريخ التسجيل: Dec 2004
المشاركات: 610
إعجاب: 145
تلقى 239 إعجاب على 75 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #3  
جزاك الله خيرا اخي Black _Knight

17-01-2007, 10:55 PM
sarita_maroc غير متصل
عضـو
رقم العضوية: 62360
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 2
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #4  
مرسى كتير انا بتجنن على معكرونة بس انت عطيتنى وجهة نضر متنوعة مرسى انا كنت حدخل فى كمبيوتر واجبها مرسى هى شهية بينا من شوفتها الله يعطيك صحة

18-01-2007, 12:05 AM
sara غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 16332
تاريخ التسجيل: Dec 2004
المشاركات: 610
إعجاب: 145
تلقى 239 إعجاب على 75 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #5  
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sarita_maroc 
مرسى كتير انا بتجنن على معكرونة بس انت عطيتنى وجهة نضر متنوعة مرسى انا كنت حدخل فى كمبيوتر واجبها مرسى هى شهية بينا من شوفتها الله يعطيك صحة
ربنا يباركلك يارب والله ادخلت السعادة علي قلبي بردك الكريم
جزاك الله خيرا

أحـب الصالحيـن ولسـت منهـم

لعلـي أن أنـال بـهـم شفـاعـة

وأكـره مـن تجارتـه المعاصـي

ولـو كنـا سـواء فـي البضاعـة



25-01-2007, 05:45 PM
دلوووعة غير متصل
عضـو
رقم العضوية: 63048
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 29
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #6  
ميرسي على الباشميل يا حلوة


21-03-2007, 11:31 PM
ورق وقلم غير متصل
عضو مشارك
رقم العضوية: 68227
تاريخ التسجيل: Mar 2007
المشاركات: 29
إعجاب: 7
تلقى 4 إعجاب على مشاركة واحدة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #7  
جزاك الله خير


24-03-2007, 11:27 AM
sara غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 16332
تاريخ التسجيل: Dec 2004
المشاركات: 610
إعجاب: 145
تلقى 239 إعجاب على 75 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #8  
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلوووعة 
ميرسي على الباشميل يا حلوة
جزاك الله خيرا

24-03-2007, 11:28 AM
sara غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 16332
تاريخ التسجيل: Dec 2004
المشاركات: 610
إعجاب: 145
تلقى 239 إعجاب على 75 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #9  
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ورق وقلم 
جزاك الله خير
جزانا واياكم وشكرا لمرورك الكريم

04-04-2007, 08:24 PM
فتافيت سكر غير متصل
عضو مشارك
رقم العضوية: 73012
تاريخ التسجيل: Apr 2007
المشاركات: 28
إعجاب: 0
تلقى إعجاب 1 على مشاركة واحدة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #11  
مشكورة أختي على الوصفة


02-07-2007, 05:56 PM
fawzyaly غير متصل
عضو مشارك
رقم العضوية: 87601
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 32
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #12  
و اله سألت اثنين نساء لمعرفة الباشمل و كل واحدة اعطيتنى طريقة غير الثانية و مع ذلك برضه منجحتش
لكن طريقتك قالتهالى واحدة و مجربتهاش .
و أن شاء سأجرب طريقتك.
ملحوظة صغيرة:طريقتك رائعة فى عرض الصور لكن لم نرى صورة الاكل بعد ما انتهى . (ههههههه)
مشكورة اختى الفاضلة و أعانك الله على هداه

 


المكرونة بالباشميل خطوة خطوة بالصور...روووووعة

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.