|
||||
|
موضوع:
ملف كامل عن المشاوي بالصور بقسم
الطبخ و إعداد المأكولات
 حيـاكـم الله نـورتـوا مـوضـوعـي وإن شـاء الله يـعـجـبـكـم ابي رايكم بصراحه كباب الدجاج  المقادير: 2 ملعقة طعام من الصويا صوص 2ملعقة طعام من زيت السمسم 2ملعقة طعام من عصير الليمون 1ملعقة صغيرة من الكمون 1ملعقة صغيرة من الكركم 2ملعقة من الكزبرة المسحوقة 4من صدور الدجاج مقطع الى مكعبات 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون ملح وفلفل اسود الطريقة: تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض ثم نضيف الدجاج وتمزج جيدا حتى تتبل جميع قطع الدجاج يغطى المزيج ويوضع في البراد لمدة ساعة على الاقل ويفضل نقعة طوال الليل تشك قطع الدجاج في اسياخ وتوضع على الشواة وتشوى ثم تقدم. .................................................. ........... أضلاع ضأن معسلة  المقادير: شرحات من ردف غنم(ستيك) 3 ملاعق كبيرة من الزبدة او المرغرين ملعقتا طعام كبيرتان من العسل ملعقتان صغيرتان من الخردل المطحون ملح وفلفل اسود الطريقة: تبلي الشرحات جيدا بالملح والفلفل اخفقي الزبدة حتى تصبح باهتة وبلون الكريما اخلطي العسل والخردل وتبلي الشرحات بالخليط ثم غطيها وبرديها لمدة ليلة كاملة اشوي الشرحات فوق مشواة حارة لمدة 5 دقائق لكل جانب وقدميها مزينة بالبقدونس المفروم .................................................. ............. البفتيك المحمر  المقادير: 4 شرحات ورك وسط زبدة ذائبة ملعقة صغيرة خردل مطحون سنا ثوم مهروستان ملح وفلفل الطريقة: اخلطي الزبدة والخردل والثوم والتوابل مع بعض حتى يتكون خليط من البهارات ضعي الشرحات على الشواية وضعي الخليط السابق فوق الشرحات اشوي الشرحات فوق مشواة حارة لمدة 1-2 دقيقة اقلبي الشرحات وادهنيها بخليط التوابل وقلبيها فوق النار حتى تستوي .................................................. ..... كرات الكفتة مع البصل والبندورة  المقادير: كيلو ونصف من لحم الخروف المفروم ناعم واحد ونصف بصل مبشور 2 ثوم مهروس 2-3ملعقة صغيرة من بهارات غرام ماسالا 2 ملعقة كبيرة نعنع طازج 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون ملح 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة بندورة صغيرة بصل صغير الطريقة: تبلي اللحم بالمفادير السابقة ما عدا البصل الصغير والبندورة كوريهم بشك كرة وضعيهم في اسياخ الشواء مع البصل والبندورة واشويهم على الباربيكيو وقدميهم مباشرة بعد الاستواء .............................................. قطع اللحم المشوي (الكباب)  المقادير: ساق او شرحات او كتف خروف بدون عظام زيت زيتون عصير ليمون اورجانوا(زعتر) ملح وفلفل بهارات مشكلة بصل صغير بندورة صغيرة فطر صغير فليفلة خضراء ورق غار الطريقة: قطعي اللحم الى مكعبات وضعيه في جاط كبير اخلطي الزيت وعصير الليمون والزعتر والملح والفلفل والبهارات ضعي الخليط فوق اللحم وغطية وبردية لمدة 120 دقيقة وبللي اللحم بالسائل من حين الى اخر صفي اللحم واحتفظي بالسائل اغرزي اللحم بالاسياخ مع البصل والبندورة والفطر و ورق الغار ادهني اللحم بالسائل واشوية لمدة 10-15 دقيقة قلبي الاسياخ 2-3 مرات اثناء الشوي وادهني بالسائل عند الضرورة وقدمية مباشرة  .................................................. ........... المقادير: كيلو لحم بقر او خروف مفروم 1بصل مبشور ناعم 2ثوم مهروس 1فلفل حار مفروم ومنزوع البذور (اختياري) ملح وفلفل 5 ملاعق كبار بقسماط بياض بيضة خس وشرحات بندورة للتقديم الطريقة: اخلطي جميع المقادير مع بعضها في جاط وشكليها على شكل دائري واشويها على رف الباربيكيو وقدميها مع الخس والبندورة يمكن استخدام الدجاج طبعا .................................................. ..... اسياخ الدجاج بالليمون  المقادير: 4 صدور من الدجاج مخلية العظام 3 ملاعق طعام من مربى الليم (مربى الليمون الاخضر)lime marmalade 1 ملعقة صغيرة خل ابيض 1\2 ملعقة صغيرة بشر ليمونه 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون ملح وفلفل ابيض الطريقة: قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة بالطول ضعي الدجاج في جاط كبير وضعي عليه مربى الليمون والخل وبشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل الابيض واخلطيهم جيدا احضري اسياخ الشواء الخشب لكي تحصلي على الشكل الموضح في الصورة قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة وبالطول وضعيها في الاسياخ محاولة تشكيل حرف بالانجليزي ورصهم بجانب بعضهم يعطيك الشكل الموضح في الصورة .اشوي الدجاج على النار وقلبيها حتى تستوي وقدميها.هذا الدجاج يكون حلو الطعم وذلك بسبب اضافة مربى الليمون اليه الطعم رائع رائع رائع وعلى ضمانتي جربوها وصحتين وعافية ........................................ اسياخ الخضار المشكلة  المقادير: 1 فليفلة حمراء 1 فليفلة خضراء 1 فليفلة صفراء او برتقالية 1 حبة كوسا او Zucchini 4 حبات باذنجان من الحجم الصغير 2 حجم وسط بصل احمر 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ا سن من الثوم المهروس 1ملعقة كبيرة من الروزماري الطازج او الناشف ملح وفلفل الطريقة: تقطع الخضار الى شرحات متوسطة وتتبل بالليمون وزيت الزيتون والثوم والروزماري والملح والفلفل تشك في اسياخ الشواء وتشوى حتى تصبح الخضار طرية بعض الشئ وتقدم مع المشاوي وصحتين وعافية ............................................. اجنحة الدجاج والذرة  المقادير: 3 ذرة كاملة 12 من اجنحة الدجاج 2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج 5 ملاعق طعام عصير ليمون 4 ملاعق صغار من زيت الذرة 1 ملعقة كبيرة سكر بني الطريقة: قطعي الذرة الى قطع دائرية متوسطة ضعي الذرة بعد تقطيعها مع اجنحة الدجاج وضعي عليهم الزنجبيل وعصير الليمون وزيت الذرة والسكر البني وقلبيهم وضعيهم بالاسياخ وعلى الشوي مباشرة مع التقليب حتى يستوي الدجاج والذرة وقدميها مع البطاطا المشوية ................................................. اسياخ الدجاج بنكهة البرتقال  المقادير: 4 صدور من الدجاج المخلي من العظم 1 بصل احمر يقطع الى مربعات كبيرة 2 باذنجان صغير يقطع الى مربعات كبيرة بشر وعصير ليمونة بشر وعصير الليم (الليمون الاخضر) بشر وعصير برتقالة 1 سن من الثوم المهروس 1 ملعقة صغيرة من الاورجانو الناشف 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون الطريقة: تتبل كل من قطع الدجاج والباذنجان والبصل بالمقادير السابقة وتشك في الاسياخ وتشوى وتقدم وصحتين وعافية ........................................ لحم خروف بالليمون والثوم  المقادير: قطع لحم خروف بحجم كبير فيليت ويفضل من الرقبة ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 سن من الثوم المهروس 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة ديجون ماسترد Dijon mustard 1 ملعقة صغيرة روزماري مطحون ملح وفلفل الطريقة: توضع جميع المقادير مع بعض وتخلط جيدا وتتبل بها اللحم وتلف في ورق المنيوم وتشوى فوق النار وصحتين وعافية **تم بحمد الله** منقوول : 
من مواضيعي:
- مسااااء الرحيل.. - الى صاحب النفس الجميلة ... - خطوات بالصور لبرياني اللحم - معركه بين الحزن و الفرح - مجموعه منوعه من التشيز كيك ( مع الصور ) - كيكة الشوكلاتة :: بالصور - هذا مصير من يطلب من زوجتة ...برتقالة..!! - أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره - طبق اليوم وكــل يوم - حلا الجالكسي رائــــع وبالصور - ملف خاص لبيف باسترى ( الحلويات + الموالح ) - نكت حلوووووووووووه - حساوي بيقاطع المنتجات الأمريكية باع الكابرس وإستقال من أرامكو - ملف كامل عن المشاوي بالصور - أحاســــيس شقــــــــيه مجـــرد حلــــــم ! التوقيع:
إلى كل من يجدني لا تحاول أن تعلمني عن مكاني..
أخاف أن أجدني غير تلك التي كنتها .. أخاف أن يكون الزمن قد رسم معالمه على روحي فأفسدها!  |
| المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| البرنامج محول الصوتيات العربى الشامل الإصدار الـ9 كامل دعم جميع الصيغ+شرح كامل بالصور | amr_amr0182000 | أرشيف المواضيع المخالفة والمحذوفة | 13 | 29-08-2010 10:05 AM |
| جديد برنامج الحمايه المساند ThreatFire Free Edition 4.1.0.25 | ابو منصر | برامج الحماية والأمن واسطوانات الصيانه | 0 | 25-03-2009 10:31 PM |
| طلب شرح كامل بالصور | avinamin | صيانة الكمبيوتر وحلول الحاسب الألي - هاردوير | 3 | 11-11-2008 10:51 AM |
| البيتزا روووووووووووعه شرح كامل بالصور | sara | الطبخ و إعداد المأكولات | 14 | 12-09-2008 04:43 PM |
| كتاب المشاوي للأخت زهرة البنفسجH | الوميض الازرق | الطبخ و إعداد المأكولات | 21 | 25-05-2008 08:55 PM |
|
||||
|
زهرة المنتدى تسلم ايدك يا عسل
بصراحة مشاوي حلوة وجوعتنا :)
من مواضيعي:
- Lynda CINEMA 4D R9.5 Essential Training - لعبة SWAT 4 الجديدة - Grand Theft Auto: VICE CITY 2 جديد - HALF LIFE 2 على HTTP - النسخة المحدثه والكامله Arabic Windows Xp Professional Edition Sp X - The Incredibles - للجميع موسوعة التاريخ الاسلامي للدكتور طارق سويدان الصوتية - Corel Painter v8.0 - MICROSOFT WORKS V8 - Adobe Illustrator Cs Me - Tomb Raider: The Angel of Darkness - Disney Goofy Skateboarding - يبيله Microsoft Streets And Trips 2006 2CD - Learning SwishMax Arabic - Adobe Illustrator CS سيديين التوقيع:
 Always LONLY In This World
|
|
|||
|
انا من عشاق المشاوي
والف شكر لك يا اختي الكريمة والذواقة
من مواضيعي:
- مطلوب شرح لكارت dazzle - احتجاجا على مواقف المملكة , جرحى لبنانيون يرفضون السفر للأردن للعلاج؟! - دحر جيش الاحتلال عن مثلث مارون الراس-بنت جبيل, وبدء مرحلة ما بعد حيفا!! - فتنة الوهابية !!! بناء على طلب (ولد المدينة ) - مبارك : خسارة البتاع ده ؟! - الجهاتُ الأربعُ اليوم: جنـــوب! ...للشاعر احمد مطر - عاشت دولة النرويج وليسقط الخونة العرب - iهل من حل لمشكلة virtual memory ؟! - هام جدا !! صوتوا ضد اسرائيل على موقع ال CNN - Windows_Vista_x86_Ultimate_Retail_DVD النسخة الذهبية !!!! - AVS VIDEO CONVERTER 4.3.1.371[with crack]NEW! - دون أن يعلم أن المايكروفون مفتوح :بوش يتحدث بعبارة نابية عن سوريا وحزب الله - الكذبة الاسرائيلية لم تدم طويلا !! ومفاجئة جديدة للمقاومة البطلة !! - update a.pinnacle Studio 9.3 or Studio Plus 9.3 full install اخر التحديثات - كيف اقدر اغير ستايل البوابة ؟؟ التوقيع:
 الجيش الصهيوني الذي تكسر
|
|
||||
|
لسة مش اتغديت و انتى جوعتينى خالص ......... ههههههههههههههههه
شكرا على الموضوع الشهى :)
من مواضيعي:
- Foxit PDF Reader - windows 998 second edition full version - Turbo Connect v2.0.03 برنامج رائع لتسريع الانترنت و التصفح و اليكم بعض المعلومات - المسجد ولما سمي بالانجليزية Mosque - فحص الجهاز ضد الفيروسات و السباى وير اون لاين - jetAudio 6.1.2 Basic &jetAudio 6.1.2 Plus Upgrade - CoffeeCup Flash Firestarter 7.1 لعمل مؤثرات فلاش بالموقع الخاص بك - هذه كل المواقع اللى ممكن تتخيلوهااا - طلبات الاستفسار على اى شىء او معلومات عن الاجهزة او اجهزة ملحقة .......... هنا - موقع يحتوى على كمية كبيرة من الصور المتحركة - شوية العاب حلوة ! - Flash Saver Maker 1.65 - قصة للاستفادة العامة........... - لمحات من حياة الرسول(صلى الله علية و سلم) - من يحب رسول الله - يساهم بدقيقه من وقته التوقيع:
 THANK YOU FOR VISITING MY SUBJECTS اسف اخوانى على التقصير خلال الفترة الحالية :kiss:
|
|
||||
|
شكرا وانت اسم على مسمى
|
|
||||
|
تسلموووو على المرور الرائع
وبالهناء والعافيه تحيااااتي
من مواضيعي:
- ملف خاص لبيف باسترى ( الحلويات + الموالح ) - هذا مصير من يطلب من زوجتة ...برتقالة..!! - غـــــــــــــــــــــــــدي !! - الآذريون - اغتراب الروح ,, عن الجسد ,, - الى صاحب النفس الجميلة ... - روبيان مشوي مع رز مفلفل بالصور - الكلــمهٍ تتكــلم - الـــفـــراشــه الــحــزيــنـــه ... - مسااااء الرحيل.. - حلى رائع كأنه جاهز من صنع يديك ( مصور ) - طرق تعذيب النائم - ملف كامل عن المشاوي بالصور - كاسات الصامولي بالدجاج( بالصور ) - عالم من الخيال .. |
|
|||
|
بارك الله فيكم
|
|
|||
|
يسلمووووا على المشاوي اللذيذة
تسلم إيدك تحياتي
من مواضيعي:
- الأن اللعبة الشيقة الجميلة الممتازة لعبة Urban Free Style - هنا تجد لعبتك المفضلة Tombrider:The Lost Artifact - لوكا توني غائب عن الملاعب بسبب الاصابة - SpeedConnect 5.0.4 جديد - رسالة خطأ في الويندوز - اندي جونسون في صفوف فولهام - Avant Browser 10.0 Build 167 - جدول الدوري الفرنسي الممتاز لكرة القدم لموسم 2008-2009 - اقوى و اشرس برنامج للبحث على الكراكات و السريلات - أسود المغرب و توغو و آمال التأهل الى المونديال - شوماخر لن يعود لمنافسات بطولة العالم - برنامج مهم لمعرفه المنافذ المفتوحه والمتصل معك - جديد عالم النكت و الطرائف - اليوم يبدأ البرتقالي رحلته ونظام الدين قادم.. ومدرب روماني على الطريق - WinXP Manager v4.90.1 |
|
||||
|
الله يسلمكم يارب
واشكركم على المرور الجميل وبالهناء والعافيه تحياااااتي
من مواضيعي:
- كبتي المشوية رووووووووووعة - الجبنيه - أنا جــزء منــك - الـــفـــراشــه الــحــزيــنـــه ... - مذكــــــــــــــرات طفـــــــــل فلته - مجرد إحساس؟؟ - الامان: الفرح يفتح أبوابه وان الحياة بدأت تقبل علي بابتسامتها الجميلة - الكبسه / مجبوس الدجاج .. بالصور - حبيبـــــي - تبي تضحك تبي تستانس ادخل وشوف الصور - اجوبة طلاب في الامتحانات - إشتياق ..! - روبيان مشوي مع رز مفلفل بالصور - مجموعه منوعه من التشيز كيك ( مع الصور ) - حلى الفناجيل المقلوبة ,,, الكل بيسألك عنه وبالصور.. |
| أدوات الموضوع | |
