أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


23-06-2006, 01:35 PM
زهرة البنفسجH غير متصل
زهرة البوابة
رقم العضوية: 34323
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 734
إعجاب: 1
تلقى 30 إعجاب على 18 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #1  

سمبوسه باللحم المفروم


سمبوسه باللحم المفروم

المكونات لعجينة السمبوسه:

- 5 اكواب دقيق.
- 2/1 2 كوب ماء.
- ملعقة شاى ملح.
- 2/1 كوب زيت.

الطريقة:

1- تضاف كل المكونات سويا وتعجن العجينة بشكل جيد وتلف من الخارج بقليل من الزيت.

مكونات الحشو:

- 4/1 كيلو لحم مفروم.
- 3 بيضه مسلوقة.
- ربطه شبت مفرومة ناعم.
- ملح/ فلفل/ كمون.
- 2 بصله مفرومة.
- ملعقتين زيت نباتى.

طريقة عمل الحشو:

1- توضع البصله المفرومه فى الزبده والطاسه على النار. ثم يضاف اليها اللحم المفروم وتعصج جيدا الى ان تتشرب الماء وتتبل بالملح والفلفل وملعقة كمون.

2- يفرم البيض المسلوق ويضاف الى الحمه بعد لافعها من على النار.ثم يضاف اليها الشبت الناعم وتترك لتبرد.

طريقه حشو السمبوسه:

1- تقطع العجينه الى قطع متوسطه وتفرد بالنشابه الخشببه الى ان تصبح رقيقه بسمك 5مم. ثم تقطع بستعمال فورمه دائريه.وتحشى بالحشوه وتغلق من الاطراف على بشكل نصف دائره وتغلق بالضغط عليها بستعمال الشوكه. ثم ترص فى صينيه. مرشوشه بالدقيق. ويرش ايضا فوقها الدقيق. وهكذا الى ان تنتهى الكميه.

2- ثم تقلى فى زيت عميق حتى تصبح هشه ولونها ذهبى

وبالهناء والعافية





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
غراتان باللحم المفروم halima2 الطبخ و إعداد المأكولات 6 27-09-2014 12:35 PM
المفروم الأرز واللحوم الفطائر وصفة (كبة) قطرية توب الطبخ و إعداد المأكولات 2 23-05-2013 04:24 PM
السبانخ بااللحم المفروم وردة البستان الطبخ و إعداد المأكولات 0 08-03-2013 07:13 PM
فطيرة السباكيتي بالصوص واللحم المفروم بالصور قمرالشام الطبخ و إعداد المأكولات 6 14-03-2009 04:34 PM
ساندويتش اللحم المفروم اللذيذ قدسيه المنتدى العام 9 06-04-2004 01:24 AM
23-06-2006, 10:37 PM
New star غير متصل
مدير عام ومؤسس بوابة داماس
رقم العضوية: 1
تاريخ التسجيل: Mar 2003
الإقامة: SYRIA
المشاركات: 26,997
إعجاب: 4,666
تلقى 6,818 إعجاب على 856 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1779 موضوع
    #2  
جزيل الشكر أخت زهرة على التواصل و المشاركات المميزة

تحياتي



25-06-2006, 10:34 PM
زهرة البنفسجH غير متصل
زهرة البوابة
رقم العضوية: 34323
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 734
إعجاب: 1
تلقى 30 إعجاب على 18 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #3  
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة New Star 
جزيل الشكر أخت زهرة على التواصل و المشاركات المميزة

تحياتي

اخي الكريمNew Star

اشكرك على المرور المتواصل لصفحاتي

وعلى تشجيعك لي الله لا يحرمنا منك

وبالهناء والعافيه

تحيااااااتي

12-07-2006, 12:36 PM
har2a غير متصل
عضـو
رقم العضوية: 48156
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 10
إعجاب: 1
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #4  
نتعلم رمضااان جاي

تتزاد شوقي لهااااااخاصة في شهر الغفران

13-07-2006, 12:23 AM
زهرة البنفسجH غير متصل
زهرة البوابة
رقم العضوية: 34323
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 734
إعجاب: 1
تلقى 30 إعجاب على 18 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #5  
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة har2a 
نتعلم رمضااان جاي

تتزاد شوقي لهااااااخاصة في شهر الغفران
يسلموووو على المرور الجميل

وبالهناء والعافيه

تحياااااتي

13-07-2006, 07:25 AM
menaa غير متصل
عضـو
رقم العضوية: 48472
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 1
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #6  
تسلمي أختي الحبيبة وصفة رائعة
:)

14-07-2006, 02:27 PM
silverado غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 11534
تاريخ التسجيل: Jun 2004
المشاركات: 70
إعجاب: 5
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #7  
جزاك الله كل خير

18-07-2006, 11:21 PM
زهرة البنفسجH غير متصل
زهرة البوابة
رقم العضوية: 34323
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 734
إعجاب: 1
تلقى 30 إعجاب على 18 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #8  
يسلموووو على المرور الجميل

وبالهناء والعافيه

تحياااااتي لكم

 


سمبوسه باللحم المفروم

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.