أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


17-04-2006, 02:27 PM
Akram Elsaiegh غير متصل
عضو ماسـي
رقم العضوية: 16220
تاريخ التسجيل: Dec 2004
المشاركات: 1,465
إعجاب: 5
تلقى 25 إعجاب على 15 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1 موضوع
    #1  

صابع الموزاريلا البروست


صابع الموزاريلا البروست
مدة الطبخ:

6 دقيقة
المقادير:
الوجبة تكفى 4 أفراد
2/1 ك جبنة الموزاريلا
3 بيضات مخفوقة بشكل خفيف
4/1 ملعقة صغيرة فلفل حار
2 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم فرماً ناعماً
رشة جوزة الطيب
2 مغلف أسرار خلطة البروست
زيت نباتي للقلي
الطريقة:
تقطع الجبنة إلى أصابع صغيرة الحجم. توضع على صينية مغطاة بورق نايلون لاصق؛ تغطى أصابع الجبنة وتترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى تصبح جامدة.
يمزج البيض في وعاء مع الفلفل الحار والبقدونس وجوزة الطيب.
يغمس كل إصبع مثلج في مزيج البيض ثم في خلطة البروست.
يسخّن زيت الزيتون حتى حرارة 180 درجة مئوية. توضع قطعة صغيرة من الخبز في الزيت للتأكد من حرارته. تقلى أصابع الموزاريلا المثلجة على مراحل لمدة تتراوح بين 3 و5 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
تقدم ساخنة.
اقتراح للطهي:
يجب أن يكون الزيت ساخناً بشكل كافٍ، ويجب أن تكون الأصابع مثلجة عند القلي. تحفظ أصابع الموزاريلا في الثلاجة في حال لم يتم استعمالها على الفور.
بالهنا والشفا





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فوز سابع لسان أنطونيو وخسارة خامسة لليكرز ابن ليبيا رياضة - أندية كرة القدم - بطولات دولية - بطولات عربية 2 15-11-2012 06:09 PM
3220 هدفًا حصيلة الدور التمهيدي لمونديال اليد، والأحمر سابع هدافي الدورة حتى الآن ابوعناد22 رياضة - أندية كرة القدم - بطولات دولية - بطولات عربية 0 22-01-2011 04:41 AM
الم فى الا صابع وعدم غلق اليد ارجو الرد بسرعه عفاكم الله عبده مواسم2 الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 3 24-07-2010 01:23 PM
فوز سابع على التوالي لمانشستر يونايتد بالدوري الإنجليزي jabour رياضة - أندية كرة القدم - بطولات دولية - بطولات عربية 2 01-04-2006 08:19 PM
مايكروسوفت تكشف عن تحديث تجريبي سابع لبرنامج التصفح الشهير إنترنت إكسبلورر jabour اخر الاخبار في العلوم والتكنولوجيا والتقنية 0 02-02-2006 11:27 PM
 


صابع الموزاريلا البروست

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.