أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


03-04-2006, 09:29 AM
jabour غير متصل
مشرف سابق
رقم العضوية: 14166
تاريخ التسجيل: Sep 2004
المشاركات: 4,907
إعجاب: 0
تلقى 81 إعجاب على 62 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #1  

عصير الفواكه بالألياف يخفض الكولسترول


أوضحت دراسة طبية أن عصائر الفواكه المضافة إليها ألياف بيتا غلوكان القابلة للذوبان يمكن أن تخفض مستويات الكولسترول الإجمالية والكولسترول المنخفض الكثافة أو الضار.

أجرى الدراسة باحثون من جامعة ماستريخت بهولندا على 25 شخصا في حالة صحية جيدة تناولوا مشروبا من عصير الفاكهة يحتوي على بيتا غلوكان مستخلص من الشوفان، و22 شخصا صحتهم جيدة تناولوا عصير الفواكه مضافا إليه خمسة ملغ من نشاء الأرز كعلاج وهمي.

وتناول جميع أفراد المجموعتين عصير الفاكهة يوميا مدة خمسة أسابيع، وأخذت من أفراد المجموعتين عينات من الدم قبل التجربة وبعدها لقياس الدهون والدهن البروتيني ومضادات الأكسدة التي تذوب في الدهون.

كما قيست الزيوت الجامدة (ستيرول) غير الكولسترولية لتحديد مدى امتصاص الكولسترول وتم قياس اللاذوستيرول لتقييم تركيب الكولسترول.

وتوصلت الدراسة التي نشرت في مجلة التغذية الإكلينيكية الأميركية إلى أن الكولسترول الإجمالي انخفض بنسبة 4.8% والكولسترول الضار بنسبة 7.7% لدى أفراد المجموعة التي تناولت بيتا غلوكان مقارنة بالمجموعة التي تناولت العلاج الوهمي.

كما أشارت إلى أن المشروب المضاف إليه بيتا غلوكان أدى إلى انخفاض امتصاص الكولسترول وزيادة تركيبه، دون أن يؤثر على مستويات مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الدهون.

وقال فريق الباحثين إن سبب انخفاض الكولسترول الضار باستخدام بيتا غلوكان ليس معروفا، ومن الأسباب المحتملة أن بيتا غلوكان يتحد مع الأحماض المرارية أو يزيد اللزوجة في الأمعاء، فينتج عن ذلك انخفاض إعادة امتصاص الأحماض المرارية وزيادة الأحماض المرارية في البراز.

ونتيجة لذلك يزيد تركيب الحامض المراري وإفرازه في الأمعاء ويزيد تركيب الكولسترول في الكبد في الوقت نفسه لزيادة الحاجة إلى الكولسترول في إنتاج الحامض المراري





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كتاب عصير الفواكه ومشروبات ساخنة - رشيدة أمهاوش AvilmA كتب الطبخ والحلويات 1 20-01-2015 10:49 PM
عصير الكيوي بالموز عصير الكيوي بالموزللصف شروق الامل الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 4 03-10-2014 08:40 PM
عصير كوكتل الفواكه شروق الامل الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 4 02-10-2014 11:56 PM
الطعام الغني بالألياف يجعلك تتجنب الامساك شروق الامل الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 2 22-07-2013 10:55 PM
الكولسترول zidan10 الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 2 12-03-2006 12:40 PM
04-04-2006, 09:21 AM
jabour غير متصل
مشرف سابق
رقم العضوية: 14166
تاريخ التسجيل: Sep 2004
المشاركات: 4,907
إعجاب: 0
تلقى 81 إعجاب على 62 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #3  
your welcome my dear Jacky any time

06-04-2006, 09:46 AM
jabour غير متصل
مشرف سابق
رقم العضوية: 14166
تاريخ التسجيل: Sep 2004
المشاركات: 4,907
إعجاب: 0
تلقى 81 إعجاب على 62 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #5  
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lllBassam80lll 
بارك الله بك ياعسل ودمت بالف خير
your welcome my dear Bassam any time

 


عصير الفواكه بالألياف يخفض الكولسترول

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.