أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


30-03-2006, 03:12 PM
Akram Elsaiegh غير متصل
عضو ماسـي
رقم العضوية: 16220
تاريخ التسجيل: Dec 2004
المشاركات: 1,465
إعجاب: 5
تلقى 25 إعجاب على 15 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1 موضوع
    #1  

منسف


منسف
مدة الطبخ:
55 - 60 دقيقة
المقادير:
الوجبة تكفى 8 افراد:
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
1 ك لحم غنم (مقطع لمكعبات)
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 حبة بصل كبيرة (مقطعة)
1 ملعقة صغيرة كل البهارات
2 مكعب مرقة الدجاج (مذوبان في 3 لتر ماء)
6 أكواب أرز
2 ملعقة صغيرة دقيق الذرة
1 كوب ماء
3 أكواب لبن
خبز صاج محمّص
1 كوب صنوبر مقلي
الطريقة:
يضاف الملح والفلفل إلى مكعبات اللحم التي تحمّر في الزيت الساخن
يضاف البصل وكل البهارات ومكعبا مرقة الدجاج المذوبان والأرز إلى اللحم وتغلى جميعاً، ثم تخفف الحرارة إلى درجة متوسطة ويترك الخليط على النار لمدة 25 دقيقة
تطفأ النار ويترك الطبق وهو مغطى لمدة 10 دقائق، لتحضير صلصة اللبن في هذه الأثناء
في وعاء منفصل، يخلط الدقيق بالماء والملح والفلفل وتغلى جميعها مع التحريك حتى تتكاثف. ثم تخفف الحرارة ويضاف اللبن وتسخن جميعاً لمدة 3 دقائق مع التحريك
يوضع الخبز على صحن ساخن ويسكب الأرز واللحم بالملعقة فوق الخبز
أخيراً تسكب صلصة اللبن فوق الأرز ويزين الطبق بالصنوبر
تقبلوا تحياتى
أخوكم أكرم الصايغ;)





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قاضى منصف شروق الامل المنتدى العام 7 04-04-2014 08:10 PM
تصوير حقيقي لنسف همر جوز و لوز و تمر برامج والعاب النوكيا سيمبيان Nokia Symbian 1 02-12-2012 02:53 PM
هل أنصف الإسلام المرأة أم ظلمها ؟ شهاب حسن المنتدى الاسلامي 2 11-09-2012 10:24 AM
طوبى لمن أنصف ربه بارود المنتدى الاسلامي 2 04-01-2012 12:09 PM
شاهد لاخر لقطة و أنصف نفسك برق الليل 1 برامج تحرير الفيديو وتحويل الصيغ وبرامج الصوتيات والملتيميديا 0 09-10-2008 12:01 AM
30-03-2006, 06:15 PM
Azharo غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 25230
تاريخ التسجيل: Sep 2005
الإقامة: Palestine
المشاركات: 1,478
إعجاب: 14
تلقى 65 إعجاب على 18 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #2  
يسلموا هالايدين اكرم

بس أنا والله ما بحبه


سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

أم يزن

31-03-2006, 02:34 AM
Akram Elsaiegh غير متصل
عضو ماسـي
رقم العضوية: 16220
تاريخ التسجيل: Dec 2004
المشاركات: 1,465
إعجاب: 5
تلقى 25 إعجاب على 15 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1 موضوع
    #4  
Azharoأن شاء الله المره الجيه أجبلك حاجه بتحبيها
Jacky بالهنا والشفا

 


منسف

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.