أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


25-02-2006, 06:22 PM
zidan10 غير متصل
عضو ماسـي
رقم العضوية: 25832
تاريخ التسجيل: Sep 2005
المشاركات: 1,085
إعجاب: 3
تلقى 36 إعجاب على 28 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #1  

شوربة الأرز والفطر


المقادير:


½ كوب أرز.
٢ ملعقة كبيرة زيت أو زبدة
٢ فص كبير ثوم، مهروس
٢ عود بصل أخضر، شرائح
٤-٦ حبة فطر أو فقع
٣-٤ كوب مرق الدجاج أو ماء
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ١ ملعقة صغيرة ملح
٢ ملعقة كبيرة بقدونس ، مفروم
الطريقة:
1- غسلي الأرز جيدا، انقعيه في ماء مملح من ٢۰-٢٥ دقيقة
2- سخني الزيت في وعاء متوسط، اضيفي الثوم والبصل، اطبخي على نار متوسطة الى ان يصبح ذهبي اللون.
3- أضيفي الفطر أو الفقع، قلبي لمدة دقيقة.
4- أضيفي الأرز، المرق، الفلفل، الملح، ودعي الخليط يغلي.
5- خففي النار، اتركي القدر على النار بدون تغطية ١۰-١٥ دقيقة الى أن ينضج الأرز.
6- وزعي البقدونس على الشوربة وقدميها ساخنة.

شوربة الأرز والفطر

صحة وهنا اخواني


تحياتي





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الأرز البخارى شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 3 27-09-2014 10:44 AM
كوردون بلو باللحم مع الروستو والفطر شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 4 27-09-2014 10:29 AM
لازانيا بالدجاج والفطر هالة التونسية الطبخ و إعداد المأكولات 4 11-06-2012 08:06 PM
سلطة الروكا والفطر شيف عمار الطبخ و إعداد المأكولات 2 15-08-2010 04:29 AM
شوربة الهليون قمرالشام الطبخ و إعداد المأكولات 4 27-03-2010 01:26 PM
 


شوربة الأرز والفطر

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.