أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > اخر الاخبار في العلوم والتكنولوجيا والتقنية


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


21-12-2005, 04:31 PM
jabour غير متصل
مشرف سابق
رقم العضوية: 14166
تاريخ التسجيل: Sep 2004
المشاركات: 4,907
إعجاب: 0
تلقى 81 إعجاب على 62 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #1  

فوائد صحية للشيكولاتة


الابتعاد عن أصناف الحلوى الدسمة، وممارسة التمارين الرياضية، مع أكل الكثير من الشيكولاتة قد يكون مفيدا لصحتك

وعلى الرغم من أن التجربة التي أظهرت هذه الفائدة للشيكولاتة جرت فقط على 40 شخصا، فإن البروفيسور كارل كين الذي أشرف على البحث يقول إن النتيجة كانت غير متوقعة

وربما يكون هناك سبب آخر للشك، وهو أن البحث الذي أجري تم برعاية شركة الشيكولاتة المعروفة مارز. لكن بروفيسور كين الذي يعمل في جامعة كاليفورنيا يرى أن على شركات المنتجات الغذائية رعاية البحوث العلمية التي تجرى على منتجاتها

ومن الطبيعي أن يرتاب الناس حتى تتكرر النتائج وتنشر في المجلات العلمية. والبحث الذي يجري الآن على الشيكولاتة هو بالفعل قيد المراجعة في مجلتين متخصصتين

في التجربة الحالية أعطى فريق الباحثين -من كلية الطب وشركة مارز- الأشخاص الذين تطوعوا للخضوع للتجربة ملعقة من الكاكاو مذابة في بعض الماء، لكن المتطوعين الآخرين أعطوا ماء صافيا فقط

وبعد ساعتين من إجراء التجربة لاحظ الباحثون أن الدم في المجموعة الثانية استغرق وقتا أقل للتجلط

التركيز العالي

ويقول بروفيسور كين إن هذه نتيجة مفيدة، ويشرح ذلك بقوله إن الصفائح الدموية يمكن أن تصبح في بعض الأحيان أكثر نشاطا فتتجلط، وقد يؤدي هذا إلى النوبات القلبية والسكتات القلبية

ولذلك فقد تساعد الشيكولاتة في تأخير تجلط الدم، لكن هذا التأثير يختفي بعد ست ساعات

إن العنصر الموجود في الشيكولاتة المسؤول عن هذا التأثير -على ما يحتمل- هو جزيئات تسمى فلافينويدز. ولهذه الجزيئات الموجودة أيضا في الشاي والنبيذ تاثير مماثل.لكن تركيز هذه الجزيئات في الشيكولاتة أعلى

وقد يكون للدهون والسكر الموجودان في الشيكولاتة تاثيرات في الجسم، لكن بروفيسور كين قال إننا يجب أن ننظر إلى الشيكولاتة كجزء من الغذاء الصحي اليومي. وأنا لا أشعر بأي ذنب عندما آكلها

وقد كشف بروفيسور كين عن نتائج هذا البحث في المعرض السنوي الذي تقيمه الرابطة الأمريكية لتنمية العلوم في واشنطن





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
خمس فوائد صحية لليمون الاخضر وسام الحمد الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 4 26-09-2014 07:01 AM
أهم ٥ فوائد صحية للقهوة عمر ابو الليل الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 8 01-10-2013 12:34 AM
للفلفل الاسود فوائد صحية كثيرة نذكر منها شروق الامل الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 2 08-04-2013 08:29 PM
للصوم فوائد صحية لا تحصي abo_mahmoud الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 6 06-08-2012 01:09 AM
الابتسامة لها فوائد كثيرة صحية ونفسية ودعوية و اجتماعية abo_mahmoud المنتدى العام 5 06-04-2011 12:12 AM
 


فوائد صحية للشيكولاتة

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.