أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > اخر الاخبار في العلوم والتكنولوجيا والتقنية


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


21-12-2005, 04:26 PM
jabour غير متصل
مشرف سابق
رقم العضوية: 14166
تاريخ التسجيل: Sep 2004
المشاركات: 4,907
إعجاب: 0
تلقى 81 إعجاب على 62 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #1  

الشيكولاتة قد تقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب


قدم باحثون المزيد من الأدلة على أن الشيكولاتة الداكنة قد تساعد في إقلال مخاطر الإصابة بأمراض خطيرة للقلب.
فقد وجد الباحثون إن تناول مكعبات قليلة من تلك الشيكولاتة يوميا قد يقي من ضيق الشرايين وتصلبها لدى المدخنين بمعادلة الآثار السلبية التي يحدثها التدخين بهذا الصدد.
فالتدخين يؤثر سلبا على نشاط الخلايا التي تبطن جدران الشرايين، وكذلك الصفائح الدموية.
وقد نشرت مطبوعة هارت البحث الذي قام به المستشفى الجامعي في زيوريخ.
الشيكولاتة تقلل مخاطر الإصابة بأمراضالشيكولاتة تقلل مخاطر الإصابة بأمراض الشيكولاتة جزء أكبر من المشكلة عنها من الحل الشيكولاتة تقلل مخاطر الإصابة بأمراض


د. شارمين جريفيس

وقارن البحث بين آثار الشيكولاتة الداكنة (التي تتكون من 74% من المادة الصلبة للكاكاو) والشيكولاتة البيضاء على مدى انسياب التدفق الدموي في الشرايين لدى 20 مدخنا من الرجال.
وقبل تناول 40 جراما من الشيكولاتة، طلب من المدخنين الامتناع عن الأطعمة الأخرى الغنية بمضادات الأكسدة المفيدة مثل البصل والتفاح والكرنب (الملفوف) ومنتجات الكاكاو، لمدة 24 ساعة.
وبعد ساعتين أظهر المسح بالأشعة فوق الصوتية أن الشيكولاتة الداكنة حسنت بشكل ملحوظ من انسياب تدفق الدم في الشرايين - وهو الأثر الذي استمر ثماني ساعات.
كما أظهر تحليل عينات الدم أن الشيكولاتة الغامقة قللت بمقدار النصف تقريبا نشاط الصفائح الدموية.
كما ارتفعت مستويات مضادات الأكسدة بشكل واضح بعد ساعتين من تناول الشيكولاتة.
غير أن الشيكولاتة البيضاء لم تخلف أي أثر على خلايا تبطين الشرايين، ولا على الصفائح الدموية أو مستويات مضادات الأكسدة.
ويعتقد الباحثون أن السر وراء ذلك يكمن في احتواء الشيكولاتة الداكنة على مستويات كبيرة من مضادات الأكسدة، حيث تحتوي على كمية أكبر في الجرام عن أطعمة ومشروبات أخرى معروفة بمحتواها الغني من مضادات الأكسدة مثل النبيذ الأحمر والشاي الأخضر وفواكه التوت المختلفة.
وقد وجد بحث نشرته جامعة كاليفورنيا العام الماضي إن احتواء الشيكولاتة على مواد معينة غنية بمضادات الأكسدة يساعد على اتساع الأوعية الدموية.
تحذير وتقول د. شارمين جريفيس، من معهد القلب البريطاني: "هناك بعض الأدلة على أنه حينما يتناول الشخص كميات قليلة من الشيكولاتة الداكنة فقد يؤدي هذا إلى بعض الآثار المستحبة على الأوعية الدموية، غير أنه لم تتطرق أي دراسة بعد للآثار الإكلينيكية طويلة الأمد لذلك - وهذه الدراسة الجديدة الصغيرة من سويسرا، لا تغير الأمر".
وتابعت قائلة "الأمر الواجب تذكره في هذه الدراسات هو أن الشيكولاتة جزء أكبر من المشكلة عنها من الحل".
"فبينما الشيكولاتة الداكنة أكثر احتواء على مضادات الأكسدة، إلا أن كافة أنواع الشيكولاتة تحتوي على كم ضخم من السعرات (نحو 500 سعر حراري للمئة جرام) وفي المتوسط 30% منها من الدهون.
"بالطبع لا نقول إنه لا يتعين تناول الشيكولاتة البتة - بل بالإمكان التمتع بالقليل منها من حين إلى آخر".
"ولكن هناك وسائل أفضل كثيرا لتحسين صحة القلب، مثل تناول أطعمة متنوعة، من بينها خمس وحدات على الأقل يوميا من الفواكه والخضراوات".
وأضافت "أيا كان الطعام الذي يتناوله المدخنون، فإن الخطوة الأكبر التي بإمكان المدخنين القيام بها لإقلال خطر الإصابة بأمراض القلب في تلك الدراسة، هي الإقلاع عن التدخين".





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الشيكولاتة تقلل من مخاطر الحمل وتحسن من سلوك الاطفال شروق الامل الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 2 12-05-2013 05:11 PM
تناول الخبز يوميا يحد من الاصابة بأمراض القلب سعاد سالم الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 3 20-02-2013 09:52 AM
أدوية القلب تقلل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية jabour الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 0 03-02-2006 04:41 PM
الأسبرين يقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب لدى الجنسين jabour اخر الاخبار في العلوم والتكنولوجيا والتقنية 1 20-01-2006 12:49 PM
الرضاعة الطبيعية تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب بارود الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 1 16-05-2004 01:40 AM
 


الشيكولاتة قد تقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.