أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


11-11-2005, 09:16 PM
abomaher47 غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 28020
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 188
إعجاب: 0
تلقى 4 إعجاب على 4 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #1  

العوامه_ قمه القاضي



العوامة - لقمة القاضي

طريقة التقديم : باردة
التنفيذ : عادي
المكونات والمقادير :
2 كوب دقيق – ملعقة صغيرة خميرة – كوب ماء – رشة ملح – ملعقة صغيرة سكر – 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي – ملعقة صغيرة نشا مذابة بقليل من الماء – زيت للقلي – قطر " شراب السكر " .
( تحضير القطر " شراب السكر " : 2 كوب سكر – كوب من الماء – ملعقة صغيرة عصير الليمون ) ويترك ليبرد .

طريقة التحضير :
1- يعجن الدقيق بالماء و الخميرة مع رشة الملح .
2- يضاف النشا المذاب في الماء مع ملعقتين الزيت النباتي وملعقة السكر إلى العجين ،ويعجن جيدا ويترك لمدة ساعة حتى يختمر .
3- باستخدام ملعقة صغير تقطع العجين" العوامة " على شكل كرات صغيرة وتقلى كل القطع في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون وتصفى من الزيت.
4- توضع العوامة الساخنة في طبق عميق ويصب عليها القطر " شراب السكر " البارد .
5- تقدم مع القهوة أو الشاي .
صحتين وهنا .





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
يا سيدي القاضي مروان الغالي منتدى الشعر العربي والخواطر والنثر 6 01-07-2015 09:37 PM
نوع من الفطائر المغربية (رزة القاضي) amal_amany الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 7 01-04-2015 06:13 AM
ماكينات لصق ليبل ( القاضى ) elsadany10 مكائن وكسارات ومعدات صناعية وزراعية وتجهيزات مصانع 0 20-10-2014 04:14 PM
لقمة القاضي بالشوكولاته... شروق الامل الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 3 03-10-2014 08:24 PM
سماحة القاضي الشاعرحيدرلفتةاللامي منتدى الشعر العربي والخواطر والنثر 1 09-07-2013 10:49 PM
 


العوامه_ قمه القاضي

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.