أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده


العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


26-06-2005, 01:50 PM
megagame غير متصل
عضو ذهبي
رقم العضوية: 2684
تاريخ التسجيل: Nov 2003
المشاركات: 959
إعجاب: 0
تلقى 58 إعجاب على 23 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #1  

يا احباء وش رايكم بالوجبات والماكولات والولائم البحريه


لازم ندخل هذا الاختصاص ونتعلم افضل تحضير المؤكولات البحريه هممممممممممممممم





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اغرب واجمل الكائنات البحريه ابو احمد الجنوبي صور - طرائف - الغاز - مسابقات - تسالي - مرح - نكت - فوازير 7 03-02-2016 02:02 PM
ارض 396.3 متر علي 4 شوارع من الجهه البحريه لبنا ء منزل hamosamy بيع وشراء العقارات والشقق والمحلات التجارية 0 20-04-2014 06:39 PM
أرقام فائض الطعام والولائم وتوزيعه بجميع المناطق ( صور ) زي القمر المنتدى الاسلامي 0 10-09-2012 10:54 PM
مأكولات البحريه dina4567 الطبخ و إعداد المأكولات 2 17-04-2007 05:15 PM
أسماء الاطعمه والولائم أيام المناسبات crazy بمزاجي المنتدى الاسلامي 1 25-02-2007 09:41 PM
30-06-2005, 12:23 AM
Hippocampus غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 342
تاريخ التسجيل: Jun 2003
المشاركات: 470
إعجاب: 0
تلقى إعجاب 1 على مشاركة واحدة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #2  
طيب يالله ابدأ
والا ابدأ انا
طيب
بعد غسل السمك يوضع على السمك البهار اللازم ثم يوضع في الدقيق وبعد ذلك يتم تحميره من الجهتين في المقلاه ومن ثم يوضع في الفرن
هذه الطريقه اعملها انا
جربها لذيده جدا


30-06-2005, 02:21 AM
sahar99 غير متصل
عضـو
رقم العضوية: 21109
تاريخ التسجيل: Jun 2005
المشاركات: 40
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #3  




لكم احبائى وصفه بحريه جديده و اتمنى انها تعجبكم

سمك بالمـــــرق
المقادير :

كيلو و نصف سمك و يفضل الفليه

ربع كيلو بصل مفروم

ربع مكيال صلصة طماطم

ملح ثوم معمر

كوركم 8فصوص ثوم مفرى

مكيال كسبره خضراء مفرومه

الطريقه :
  • ينظف السمك و يدعك بالملح و البهارات
  • نضع البصل فى طاسه على النار و يغمر بالماء و يترك حتى ينشف الماء ثم نحمره بالزيت و نضع عليه الصلصه و نتركهم لمدة 5 دقايق
  • نضيف اليهم 2 فنجان ماء و يرفع من على النار
  • نضع السمك فى الدقيق و بعد ذلك يقلى و بعد تحميره نرفعه على ورق ابيض ليمتص الزيت الزائد
  • نضيف السمك الى الصلصه و نضعها على النار مره اخرى
  • يدق الثوم و الكسبره و يضافوا الى السمك و يترك على نار متوسطه حتى تمام النضج و يقدم هذا السمك مع ارز مفلفل و سلاطه
بالهنا و الشفا

و يارب يعجبكم


30-06-2005, 12:00 PM
Hippocampus غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 342
تاريخ التسجيل: Jun 2003
المشاركات: 470
إعجاب: 0
تلقى إعجاب 1 على مشاركة واحدة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #4  
اخت .....اخ ساهار 99 سؤال لوسمحت؟؟
ايش الثوم المعمر؟؟؟؟
وتقبلوا تحياتي

02-07-2005, 04:49 AM
sahar99 غير متصل
عضـو
رقم العضوية: 21109
تاريخ التسجيل: Jun 2005
المشاركات: 40
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #5  



شكرا لك اخى العزيز جيفوووو
و لك تحياتى

02-07-2005, 01:14 PM
sahar99 غير متصل
عضـو
رقم العضوية: 21109
تاريخ التسجيل: Jun 2005
المشاركات: 40
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #6  


اليكم احباء الماكولات البحريه و صفه جديده اتمنى ان تنال اعجابكم



سمك فيليه محشو بالخضر و المكسرات



المقادير :



كيلو سمك فيليه – كوب بصل اخضر مفروم – شبت مفرى – بقدونس مفرى – ملح و فلفل – كسبره مفريه – ثلث كوب بقسماط ناعم – فلف اخضر حار مفروم – زيت – زيت زيتون – نصف كوب دقيق – ثوم – كمون – كوب بقسماط للوجه – بصله مبشوره .



الطريقة :



تدق قطع السمك قليلا من الجهتين ثم يشوح البصل في الزيت الزيتون حتى يحمر لونه ثم يضاف البصل الأخضر و يترك حتى يجف ثم يضاف الثوم و الفلفل و الكمون و الملح و الفلفل الحار و يقلب مرة واحدة و ينزل من على النار ثم يضف الكسبرة و الشبت و البقدونس و البقسماط و يقلب مرة واحده و ينزل من على النار ثم يضاف الكسبرة و الشبت و البقدونس و البقسماط و يقلب ثم يوضع جزء من الخليط على قطعه من السمك و تلف اسطواني و تقفل جيدا ثم تدهن بالدقيق ثم البيض ثم اسطواني و يحمر في الزيت الغزير ثم توضح على ورق ماص ثم ترص في طبق التقديم و يجمل بالقدونس و حلقات الليمون و يقدم ساخن .
بالهنا و الشفا


02-07-2005, 03:52 PM
Hippocampus غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 342
تاريخ التسجيل: Jun 2003
المشاركات: 470
إعجاب: 0
تلقى إعجاب 1 على مشاركة واحدة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #8  

شكرا اخي jeefo على هذا الإيضاح
وهذه معلومات عنه ;)
الإسم اللاتيني Allium schoenoprasum
الإسم بالألماني Schnittlauch
الإسم بالإنجليزي chive
وتقبلوا تحياتي

02-07-2005, 07:33 PM
sahar99 غير متصل
عضـو
رقم العضوية: 21109
تاريخ التسجيل: Jun 2005
المشاركات: 40
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #9  


شكرا لك اخ انور
بارك الله فيك




02-07-2005, 07:50 PM
idrissi غير متصل
عضو مشارك
رقم العضوية: 20128
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 28
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #10  
طريقه أخرى لتحضير سمك السرديل

كيلو سرديل

لبزار

التومه

الفلفل

القوزبر

الملح

وخلطهم مع سمك السرديل طبعا بعد الغسيل وحطهم في لاطه ودخلهم الفرن وبعد 30أو 40 دقيقه

أكله شهيه

وهده طريقت من البحر للفرن للآني بحري





05-07-2005, 02:40 PM
megagame غير متصل
عضو ذهبي
رقم العضوية: 2684
تاريخ التسجيل: Nov 2003
المشاركات: 959
إعجاب: 0
تلقى 58 إعجاب على 23 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #11  
مشكورين على هذه الطبخات يا احباء

07-08-2005, 06:18 AM
umalawee غير متصل
عضو مشارك
رقم العضوية: 21905
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 34
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #12  
يسلموا
:o


13-08-2005, 01:48 AM
megagame غير متصل
عضو ذهبي
رقم العضوية: 2684
تاريخ التسجيل: Nov 2003
المشاركات: 959
إعجاب: 0
تلقى 58 إعجاب على 23 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #13  
السمك والمؤكولات البحريه تحتوي على فيتامينات جدا نافعه وجيده

 


يا احباء وش رايكم بالوجبات والماكولات والولائم البحريه

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.