أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


24-06-2005, 01:13 AM
بوجراح20003 غير متصل
رقم العضوية: 799
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 318
إعجاب: 4
تلقى 3 إعجاب على 2 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #1  

ابحث عن طريقة الخبز الصاج


ابحث طريقة الخبز الصاج
ابحث عن طريقة خبز الصاج الذي يعتبر من الذ الخبز
وهوه يعد من التراث العربي





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كرات المشروم مع الخبز والبسطرمة شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 10 08-01-2016 05:04 PM
ابحث عن طريقة تعريف كرت شبكة للميكروتيك bob libya15 سيرفرات المايكروتك, صفحات هوت سبوت 11 30-12-2015 02:12 AM
ابحث عن طريقة الماكرو للبوربوينت 2010 3zyiz اسئلة ونقاشات واستفسارات ودروس وشروحات الاوفيس 1 20-05-2015 10:31 PM
ابحث عن طريقة لازالة كلمة السر عن البايوس osamaabwalhaja برامج استعادة الباسوردات المفقودة Password Recovery 6 30-06-2013 12:34 PM
طريقة عمل الشاي ام الاء الطبخ و إعداد المأكولات 7 06-10-2011 06:42 AM
25-06-2005, 11:55 AM
بوجراح20003 غير متصل
رقم العضوية: 799
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 318
إعجاب: 4
تلقى 3 إعجاب على 2 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #2  
للرفع
توقعت الكل راح يرد
بكذا التراث راح يندفن

25-06-2005, 01:33 PM
anwar غير متصل
عضو ماسـي
رقم العضوية: 10085
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 1,218
إعجاب: 6
تلقى 54 إعجاب على 19 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #3  
صباح الخير -
والله شهيتنا خبز الصاج يا صاحبي والمشكله انه طيب ولذيذ مع اي شيئ
خبز الصاج:

المواد:
طحين اسمر
طحين ابيض
ماء
ملح
خميره

طريقة التحضير

ينخل الطحين جيدا بواسطة المنخل
نضعه في العجانه ونرش فوقه الخميره والملح ثم نصب فوقه الماء ونعجنه
نضع العجين في لجن ثم نبدأبعملية الترويج ( نقطع العجينه الى قطع متوسطة الحجم وندورها بواسطة اليدين على شكل كره )
بعدها نأخذ هذه الكرات ونغطيها بواسطة طحين ذره ونرتبه في لجن آخر ونتركها حتى الصباح لتخمر.
في الصباح الباكر يخبز العجين على الصاج.
لجن- يعني طشت او وعاء بلاستيكي او معدني
وبعدين قول بسم الله وكول الخبز وهو سخن مع السمك او الدجاج المشوس او الفول المقلاه بالثوم او الفلافل او الكفته او الجبنه البيضاء رح اضل اشهي فيك اليوم


25-06-2005, 05:18 PM
بوجراح20003 غير متصل
رقم العضوية: 799
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 318
إعجاب: 4
تلقى 3 إعجاب على 2 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #4  
الف شكر اخوي على الطريقة
وبصراحه الخبز مع الفلافل شي رهيب

07-07-2005, 01:36 PM
Hippocampus غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 342
تاريخ التسجيل: Jun 2003
المشاركات: 471
إعجاب: 0
تلقى إعجاب 1 على مشاركة واحدة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #5  
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة anwar 
في الصباح الباكر يخبز العجين على الصاج.

وبعدين قول بسم الله وكول الخبز وهو سخن مع السمك او الدجاج المشوس او الفول المقلاه بالثوم او الفلافل او الكفته او الجبنه البيضاء رح اضل اشهي فيك اليوم


شكرا يا انور على الطريقه
ولي سؤال
يا زلمه في واحد بيفطر على سمك او دجاج ؟؟؟ههههههه
تحياتي
أخوك ابو عدنان


17-07-2005, 06:56 AM
umalawee غير متصل
عضو مشارك
رقم العضوية: 21905
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 34
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #6  
ياسلام اشكرك اخوي لانك تحب اكلات التراث

يالله ليش ما نضع اطباق خاصة بالتراث
يالله ياشباب الهمه

وكل حد يسال جداته الله يخليهم لكم :p


27-07-2005, 09:35 PM
anwar غير متصل
عضو ماسـي
رقم العضوية: 10085
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 1,218
إعجاب: 6
تلقى 54 إعجاب على 19 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #8  
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salahabc 
وممكن طريقة العيش الشمسى الذى يخبز فى صعيد مصر
ههههههههههههه
هاي بدها واحد او وحده مصريه يشرحلنا اياها انا اول مره اسمع فيع العيش الشمسي

 


ابحث عن طريقة الخبز الصاج

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.