بوابة دامس -منتدى رائع وينقصه

بسم الله الرحمن الرحيم
الحقيقه لم اشعر بارتياح ولا بمنتدى من المنتديات العربيه مثل ما شعرت ببوابة دامس فهو مندى رائع ووجدت نفسي قد تعودت عليه وانا مشترك بعدة منتديات ولكن دون ان اشارك فيه لان لم اجد راحتي الا بهذا المنتدى الرائع-
ومن هنا وجب على ان اشكر كل القائمين على هذا المنتدى وبارك الله فيهم ووفقهم جميعا والى مزيد من التقدم ان شاء الله
ولاغرب اني عندما اضع يدي على الموس اضغط مباشرة على بوابة دامس قبل الضغط على الانترنت اكسبلولرهههههههه انها حقيقه -ولي اقتراح ان يكون هناك قسم او منتدى للطبيخ يعني ماكولات والذي منو حاكم انا بطايني وبحب الاكل والطبخات الجديده والحلويات وياسلام لو تعملوه قبل رمضان اذا ربنا اعطانا عمر طبعا ومد في عمرنا الى شهر رمضان شهر البركه
اخير تمنياتي لكم بالتوفيق

• 
• إذا سكتّ ستموت، وإذا تكلمت فستموت، إذن تكلّم ومت!.. وهذا أقل ما يمكن فعله في زمن الانحطاط والتردي الأخلاقي السياسي
• سجل الان في اكادميه حفظ القران الكريم ستحفظ القران الكريم ولن تصدق ذلك
• www.alwhyyn.net
• 
  
  
• الله اكبر على كل من خان دينة وبلادة
• 
• 

من دواعي سرورنا أخي الحبيب ما نسمعه منك و يسرنا ويشرفنا وجود أشخاص محبين ومخلصين من أمثالك ممن يساهمون ببناء هذه البوابة العربية والتي تكبر بمن فيها وباعضائها الكرام

لك مني كل التحية والتقدير على هذه الكلمات الطيبة والمشجعة لنا

أما بالنسبة لإقتراحك لي ملاحظه واحده عليه وهو أن العنصر النسائي عندنا بالبوابة شبه مفقود ولكن لا يمنع من عرض الفكرة على الأخوة الإداريين لعلها تلقى القبول والترحيب

تقبل تحياتي

أخوك أبو محمد

اخى الكريم / anwar
اضم صوتى لصوتك ليس فى مجال المطبخ فقط ولكن اى موضوع خاص بالمرأة او بالأسرة عموماً
و قد كان هناك منتدى للأسرة و لا أعرف أين ذهب

damas

اين ذهب منتدى الأسرة ؟؟؟
و بتقول ان العنصر النسائى شبه مفقود.. نحن هنا .. اذا بتريد باجمع لك كل العضوات و نعمل لك مظاهرة هنا :D :D :D

ملحوظة صغيرة : ليس مطالبتى بعودة المنتدى تعنى مشاركتى بموضوعات خاصة بالمطبخ .. للأسف فمعلوماتى فى الكمبيوتر أفضل بكثير من معلوماتى عن المطبخ :D :D :D


لكن قد تكون احد العضوات عندها مشاركات .. و انا ممكن اشارك بموضوعات خاصة بالأسرة عموماً

فعلا فالكثير منا يلاجئ لمنتديات اخرى عندما يتعلق الموضوع بلاسره وتربية الاطفال والطبيخ اهم اشي
وبالنسبه للعنصر النسائي اعتقد انه ياتي اذا وجد بالمنتدى غايته علما ان نساء بوابة داماس عباقره وفيهم البركه ولكن احثهم على تعلم الطبيخ قبل البرامج

السلام عليكم

افتحوا قسم للمطبخ وانا الطباخ واحسن بيض مع طماط لعيون الشباب الحلوين :D ومعاه واحد شاي حليب معتبر من المتعوب عليه جداً

بعدنا ما فتحنا المطبخ خبصت الطبخه

بارك الله فيك على هذه المناظرة الرائعة

أكيد فكرة جميلة وانا اوافقكم الرأي :read:

عادي اخي الكريم ، الجواب : ولن ترضى عنك اليهود ولا النصارى حتى تتبع ملتهم .

السلام عليكم
شكرا اخي الكريم انور
في الحقيقه سبق وان اقترحت هذا الإقتراح من قبل و قام الأخ ابو محمد بنفس الرد.
نحن هنا في بلاد الغربه ليس عندنا نساء ليطبخوا لنا والحمدلله قد تعلمنا الطبخ واصبحنا (معلمين)
وانا اضم صواتي لصوت الموْيدين
وهذه الوصفه رقم واحد

- القطايف
المقادير:
»

1-ثلاثة اكواب من الطحين او الدقيق -
2-كوب واحد من السميد -
3-ملعقةكبيرة من الكربونه -
4-ملعقة صغيرة من الخميرة .


الطريقة:

يتم خلط الطحين مع السميدبالماء الفاتربكميات قليلة الى ان تنتهي كل الكمية الموجودة عندنا من الطحين والسميد على ان تكون الخلطة لينة ويكون سهل سكبها
بعد ان ننتهي من الخلط نضع الخميرة المذابة بكمية قليلة جدا من الماء الفاتر ويتم كذلك وضع الكربونة ونخفق الخلطة جيدا
مباشرة يتم خبز الخلطة على قطعة من الحديد سميكة نوعا ما ويجب ان تكون النار موزعة بشكل على قطعة الحديد.
بعد ان تسخن القطعة يتم سكب الخليط بكميات قليلة أو كثيرة نوعا ما حسب الحجم الذي تريده وبعدهاتخرج اشكال دائرية لا يتم قلبهابعد رفعها عن قطعة الحديد نتركها حتى تبرد ومن نقوم بحشوهابأي مكسرات نريد.وإذا أردنا ان يكون لها لون نضيف اللون الذي نحبه واللون المفضل هو الاصفر
وطبعا في النهايه يوضع في القطر 1:1 سكر :ماء
بالهناء
أخوكم ابو عدنان

أعتقد أن مساهمتى هنا ستنحصر فى إعداد المائدة ، و غسيل الأطباق
و هذا من أجل سلامة الجميع و أنا منهم :D :D :D

بارك الله فيك يا ابو عدنان 0 والله فتحت نفسنا - هو انت مفكر حالك لحالك بالغربة احنا جيران يا صاحبي -
ازيد على وصفتك
ان القطايف يفضل حشوه بالقشطه او الفستق الحلبى والجوز وغلق القطع ودهنها بالزبده وادخالها بالفورن
وشو يدي اخبرك بعد هيك كول وشكور

كل ده حلو قوي هاتوا لنا الاكل دليفري من اي مطعم دلوقتي لغاية لما نفتح المطبخ

:D :D :D :D :D

المظاهرة كبرت وصار من الصعب قمعها

ولذلك تم الرضوخ لمطالب الجماهير وتم افتتاح قسم خاص بالطبخ بس اذا بيطلع الطبيخ مش كما يجب راح نعتمد على الأكل الجاهز من المطاعم :D