أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المكتبة الرّقميّة المُتخصّصة > كتب العلوم العامة


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


24-12-2017, 06:41 PM
rearwin غير متصل
VIP
رقم العضوية: 644656
تاريخ التسجيل: Aug 2015
الإقامة: الجزائر
المشاركات: 1,141
إعجاب: 1,127
تلقى 1,068 إعجاب على 584 مشاركة
تلقى دعوات الى: 12 موضوع
    #1  

التوابل تصنيفها النباتي ومكوناتها العلاجية - محيي الدين عمر لبنية pdf


التوابل تصنيفها النباتي ومكوناتها العلاجية


التوابل تصنيفها النباتي ومكوناتها العلاجية - محيي الدين عمر لبنية pdf

التوابل تصنيفها النباتي ومكوناتها العلاجية



التوابل تصنيفها النباتي ومكوناتها العلاجية

تأليف: د. محيي الدين عمر لبنية

الناشر: دار الصابوني للطباعة والنشر والتوزيع

الطبعة: الأولى 1418هـ/ 1998م

تشابه التوابل في عملها ما يعرف بالمواد المضافة إلى الأغذية وتكون إما طبيعية المصدر أو صمناعية، وتختلف طرق استخدام النباتات في تتبيل أطباق الطعام، فيستعمل بعضها في صورتها الجافة، أو تضاف إلى الأغذية في صورتها الطازجة، أو على شكل مسحوق، أو تستعمل في تلوينها، أو لتحسين رائحتها، أو لجعل مذاقها أفضل. وهذا الكتاب يقف بإسهاب عند كل نوع من نواع النباتات التي شاع استعمالها منذ القدم في تتبيل الأغذية وأغراض أخرى، ويذكر أسماءها العربية والأجنبية الشاعئة وأسماءها العلمية ومناطق انتشارها ونموها ومكوناتها الفعالة غذائيا وطبيا، وأقوال الأطباء القدماء فيها، والاستخدامات الطبية الحديثة لها وفوائدها الغذائية والعلاجية





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
محيي الدين بن عربي توفى 638 هجرية حبيب 12 المنتدى العام 18 01-04-2017 02:28 AM
شقة للإيجار قانون جديد بشارع محيى الدين أبو العز بـ 4500 فقط المجموعة المصرية شقق للايجار - فلل للايجار - محلات ومكاتب تجارية وأراضي للايجار 0 08-08-2013 05:49 AM
شقة بشارع محيى الدين ابو العز 100 متر فرصة 550 الف المجموعة المصرية بيع وشراء العقارات والشقق والمحلات التجارية 0 08-08-2013 05:36 AM
شقه للايجار بالمهندسين 160م بمتفرع من محيي الدين ابو العز m.s.22.1 شقق للايجار - فلل للايجار - محلات ومكاتب تجارية وأراضي للايجار 0 01-08-2012 05:27 PM
للايجار شقة مفروشة بشارع محيي الدين ابو العز المهندسين hoda farahat شقق للايجار - فلل للايجار - محلات ومكاتب تجارية وأراضي للايجار 0 23-06-2011 02:01 PM
11-01-2018, 01:37 AM
mohamed ebrahem غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 531434
تاريخ التسجيل: Dec 2014
المشاركات: 10,652
إعجاب: 1,416
تلقى 2,697 إعجاب على 2,010 مشاركة
تلقى دعوات الى: 125 موضوع
    #2  
ايها ال vip ياصاحب وسام العطاء المستحق عن جدارة تسلم الايادى على الطرح الاكثر من رائع لذا لك الشكر بيد انه لايكفى .. بارك الله فيك وزادك سعة فى العلم والرزق ..كل التقدير والاحترام






11-01-2018, 10:23 AM
أسيرالشوق غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 46842
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 14,636
إعجاب: 806
تلقى 2,228 إعجاب على 2,006 مشاركة
تلقى دعوات الى: 595 موضوع
    #3  
بارك الله فيك
شكراً لك على الطرح الرائع


 


التوابل تصنيفها النباتي ومكوناتها العلاجية - محيي الدين عمر لبنية pdf



English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.