أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


27-10-2017, 12:28 AM
mabbas2003 غير متصل
عضو مشارك
رقم العضوية: 321118
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 11
إعجاب: 12
تلقى 15 إعجاب على 9 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #1  

فراخ محشيه ومشويه بالتفصيل جناااان وبالصور كمان


فراخ محشيه ومشويه بالتفصيل جناااان وبالصور كمان
كنت عملت طريقه الفراخ المحشيه والمشويه قبل كده
والحمد لله نجحت 0بس فيه استفسارات كتير لانه كان اول موضوع بالنسبه لى
وقولت لازم افصل اكتر لحبيباتى الحلوين
فراخ محشيه ومشويه فى الفرن جناااااااااااان روعه
المكونات
فرخه الحجم اللى انت عايزاه
وبصل مبشور وكبده فراخ انا بعمل ربع كيلو كبده
وعلبه زبادى للفرخه الواحده وميه البصل وطماطمايه مبشوره
وفلفل اسود وملح ولمون وذره زنجبيل ونص معلقه زعتر
بنضف الفرخه كويس وندعكها بملح ولمون
* نحضر الخلطه
نبشر بصله كبيره وناخد ميتها
ومترميش البصله حنستخدمها فى الحشوه
ونحط المكونات كلها الزبادى والطماطم
وكل البهارات
فراخ محشيه ومشويه بالتفصيل جناااان
ونجيب الفرخه ونخرمها خرام بسيطه عشان تشرب الخلطه من جوه من عند الصدر والدبوس كمان
ونحشيها بكل المقدار من تحت الجلد وندعك كويس اوى ونحطها فى اصغر حاجه عندك
عشان تضمنى انها حتشرب التتبيله
وانا بعمل كده قبلها بيوم والنتيجه بتكون احسن
وممكن تعمليها فى يومها وتسيبيها 3 ساعات مثلا
فراخ محشيه ومشويه بالتفصيل جناااان
ولازم تقلبيها على وشها عشان الصدر اكتر مكان بياخد سوى
فراخ محشيه ومشويه بالتفصيل جناااان
وهنا انا فضيت التتبيله منها ومترميهاش حنستخدمها
نبدا نحضر الحشوه
نحط البصله فى شويه زيت افضل من السمن عشان الرز يكون مفرفر مش معجن
فراخ محشيه ومشويه بالتفصيل جناااان
واول ما تصفر تحطى الكبد اللى قطعتيها وتقلبى عشان متلزقش ولما تحسى ان لون الكبده اتغير
ضيفى الرز والفرخه بتاخد حوالى 3 فنجان قهوه رز
فراخ محشيه ومشويه بالتفصيل جناااان
وهنا نضيف الرز ومعاه كوبايه ميا
وبهارات ملح وفلفل وقلبى كوييييس
ولما تشرب الميا اطفى وسيبيها تبرد عشان ايدك
فراخ محشيه ومشويه بالتفصيل جناااان
فراخ محشيه ومشويه بالتفصيل جناااان
وطبعا الرز حيكون لسه مستواش
حيكمل السوى فى الفرن
ونجيب الفرخه ونحشى بين الجلد وجوه الفرخه
والحته الى بين الصدر والورك
بس اهم حاجه متكبسيهاش خليها مرحرحه حلوه عشا متعجنش
فراخ محشيه ومشويه بالتفصيل جناااان
وبعد لما تتحشى تقفليها بسلاكه الاسنان
فراخ محشيه ومشويه بالتفصيل جناااان
بس لازم تقفليها كويس اوى متسيبيش اى هوى فيها والرز يستوى كويس
ونجيب صينيه وقطعى بطاطس حلقات تحت الفرخه
فراخ محشيه ومشويه بالتفصيل جناااان
ونحط عليها شويه صوص من اللى كانت الفراخ متبله فيه
ونسيب حبه للفرخه نرشهم على وشها
فراخ محشيه ومشويه بالتفصيل جناااان
ومعاها 2 كوبايه ميا وحته سمنه فلاحى او ممكن من غير براحتك
وسيبيها فى الفرن على درجه 250 تستوى براحتها وتتشوى وتكون هااااايله الريحه قلبت الدنيا
فراخ محشيه ومشويه بالتفصيل جناااان
يارب تكون عجبتكم
فراخ محشيه ومشويه بالتفصيل جناااان
واكون شرحتها شرح احلى من اللى فات



المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شرح شامل لخدمة SugarSync للنسخ الاحتياطي والمزامنة بالتفصيل الممل وبالصور !! أبوســعدون برامج النسخ الاحتياطي للنظام والهاردسك - Backup & Restore Software 13 25-05-2015 01:12 AM
مكرونه محشيه شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 3 23-10-2014 01:35 AM
بندوره محشيه ولا احلي شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 6 01-10-2014 06:56 AM
فطائر محشيه بطرق مختلفه شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 6 27-09-2014 10:52 AM
اسهل و اسرع و ابسط طريقة لعمل نسخة الويندوز BOOTABLE و كمان SP2 و الشرح بالصور كمان Egy_7aker المنتدى العام لتصميم الأسطوانة 230 02-08-2008 05:36 PM
27-10-2017, 12:43 AM
سعد الدين متصل
المسؤول الفني
رقم العضوية: 3
تاريخ التسجيل: Mar 2003
الإقامة: Türkiye
المشاركات: 41,873
إعجاب: 9,461
تلقى 15,566 إعجاب على 5,203 مشاركة
تلقى دعوات الى: 5239 موضوع
    #2  
ماشاء الله شي يفتح النفس تسلم يديك أخي محمد


27-10-2017, 12:51 AM
mohamed ebrahem غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 531434
تاريخ التسجيل: Dec 2014
المشاركات: 10,652
إعجاب: 1,416
تلقى 2,693 إعجاب على 2,008 مشاركة
تلقى دعوات الى: 125 موضوع
    #3  
باهنا والشفا وشكرا لك


28-10-2017, 01:49 AM
The Sun غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 630185
تاريخ التسجيل: Jul 2015
الإقامة: Egypt
المشاركات: 173
إعجاب: 7
تلقى 23 إعجاب على 22 مشاركة
تلقى دعوات الى: 21 موضوع
    #4  
طرح رائع إستمر


30-10-2017, 06:17 PM
The Sun غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 630185
تاريخ التسجيل: Jul 2015
الإقامة: Egypt
المشاركات: 173
إعجاب: 7
تلقى 23 إعجاب على 22 مشاركة
تلقى دعوات الى: 21 موضوع
    #5  
شكرا لك على هذا الطرح الرائع

21-12-2017, 08:21 PM
mohamed ebrahem غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 531434
تاريخ التسجيل: Dec 2014
المشاركات: 10,652
إعجاب: 1,416
تلقى 2,693 إعجاب على 2,008 مشاركة
تلقى دعوات الى: 125 موضوع
    #6  
تسلم الايادى والف شكر على الجلب الاكثر من رائع .. بارك الله فيك وزادك سعة فى العلم والرزق ..كل التقدير والاحترام

 


فراخ محشيه ومشويه بالتفصيل جناااان وبالصور كمان



English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.