أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات > الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


25-09-2017, 11:29 PM
الماسة حساسه غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 985449
تاريخ التسجيل: Sep 2017
الإقامة: من حيث اتيت
المشاركات: 168
إعجاب: 242
تلقى 150 إعجاب على 100 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #1  

طرق لعمل كيك بالشكلاته


شفت وصفة لكيكة روووووعه فحبيت إنكم إنتوا كمان تجربوها وتتلذذوا بطعمها اللي لاااايقااااوم إن شاء الله تعجبكم اعزائي



اليكم المقادير:
الطبقه الاولى.. خليط كيك شكولاته نوع بيتي كروكر
مقادير الكيك على حسب الموجود على الغلاف الي هي 3 بيضات وربع كوب زيت وثلاث ارباع كوب ماء
الطبقه الثانيه.. 8 فناجين قهوه حليب بودره نيدو 4 فناجين قهوه سكر 2 علبه زبادي روب
الطبقه الثالثه.. ربع زبده 4 ملاعق اكل كبيره بودرة شكولاته علبة قشطه 3 فناجين قهوه سكر 4 ملاعق اكل كبيره ماء صينيه تيفال او بايركس مستطيله وزيت ودقيق
طريقة التحضيرنجيب زبديه كبيره ونحط البيض فيها ونخفقه زين بالخفاقه وبعدين نصب خليط الكيك فوقها مع باقي المكونات ونبدأ الخلط حتى تتجانس جيدا وبعدها نجيب الصينيه وندهنها بالزيت ونرش عليها رشة خفيفه دقيق ابيض عشان ما تلصق بالصينيه وبعدها نكون مشغلين الفرن من قبل وحرارته عاليه ولما ندخل الصينيه للفرن نقفل الفرن عليها من فوق ونخليها لمده عشر دقايق تستوي من تحت وبعدها نشغلها من فوق وخلال فترة استوا الكيك نسوي الطبقه الثانيه ونجيب زبديه ونحط الحليب والسكر والزبادي ونخلها ونجهز الطبقه الثالثه جيبي قدر صغير وذوبي الزبده وحطي عليها بودرة الشكولاته والقشطه والسكر ونخليها على نار خفيفه لحد ما تتجانس اهم شي مانخليها تغلي اول ما تتجانس نطفي النار عليها وبعدين نطلع الكيكه من الفرن ونصب فوقها الطبقه الثانيه الي هي الحليب والزبادي والسكر ونرجع ندخلها الفرن لمدة 3 او 5 دقايق لحد ماتتماسك وبعدين نطلعها ونصب طبقة الشكولاته الثالثه عليها بالتساوي ونخليها تبرد بالثلاجه وبعين نطلعها ونقطعها على حسب الذوق والرغبه سواء قطع كبيره او صغيره انا عني اقطعها صغار على قد نص الاصبع واجيب اوراق التقديم الورق الصغيره واحط كل قطعه بالورقه وانتي على حسب ماتحبين ممكن تضيفي فوقها اي شي تحبينه شكولاته بودره او مبشوره بيضاء او سوداء او جوزالهند او توت او فراوله او كريمه لكن وهي ساده ادمان وبالعافيه على قلوبكم يارب



لعمل بالشكلاته
لعمل بالشكلاته






لعمل بالشكلاتهلعمل بالشكلاتهلعمل بالشكلاته


كيكة الشكولاه




المقــآديرٍ..,

* 10 او اكثر كيس من البسكويت المربع او المستطيل
*قيمر اي قشطة تقريبا 3 معلبات
*نسكويك او اي بودرة كاكاو اخرى
*نصف( استكان) (بياله) ( اللي تشربون فيه الشاي)..... و هلم جر من السكر
*كوبان من الحليب تضعينه في وعاء عميق

طريقة التحضير :

جهزي وعاء ليس عميق مربع او مستطيل
امزجي القشطة مع السكر مع 4 ملاعق من بودرة الكاكاو واخلطيهم في الخلاط
ضعي الحليب في وعاء اخر واغمسي البسكويت واحد تلو الاخر
مع اخذ العلم تغمسين بسكويته اقل من خمس ثواني ثم تصفينها في طبقك
ثم تسكبين جزء من الخلطة على البسكويت الذي تكون على شكل طبقة ولا تتركي فراغ بين البسكويت
بعد ان سكبت المزيج كرري عملية الصف و اسكبي المزيج حتى تصبح الكيكة قد طبقك و لا تتركي فراغات
الان صنعت طبقة بسكويت فوقها طبقة مزيج الكاكاو و كررتي العملية
بعد ذالك ضعيها في الثلاجة لمدة 15 الى 20 دقيقة
بعد ذلك زينيها بكاكاو فليك و بشارة جوز الهند


لعمل بالشكلاتهلعمل بالشكلاتهلعمل بالشكلاته










شفت وصفة لكيكة روووووعه فحبيت إنكم إنتوا كمان تجربوها وتتلذذوا بطعمها اللي لاااايقااااوم إن شاء الله تعجبكم عزيزاتي



اليكم المقادير:
الطبقه الاولى.. خليط كيك شكولاته نوع بيتي كروكر
مقادير الكيك على حسب الموجود على الغلاف الي هي 3 بيضات وربع كوب زيت وثلاث ارباع كوب ماء
الطبقه الثانيه.. 8 فناجين قهوه حليب بودره نيدو 4 فناجين قهوه سكر 2 علبه زبادي روب
الطبقه الثالثه.. ربع زبده 4 ملاعق اكل كبيره بودرة شكولاته علبة قشطه 3 فناجين قهوه سكر 4 ملاعق اكل كبيره ماء صينيه تيفال او بايركس مستطيله وزيت ودقيق
طريقة التحضيرنجيب زبديه كبيره ونحط البيض فيها ونخفقه زين بالخفاقه وبعدين نصب خليط الكيك فوقها مع باقي المكونات ونبدأ الخلط حتى تتجانس جيدا وبعدها نجيب الصينيه وندهنها بالزيت ونرش عليها رشة خفيفه دقيق ابيض عشان ما تلصق بالصينيه وبعدها نكون مشغلين الفرن من قبل وحرارته عاليه ولما ندخل الصينيه للفرن نقفل الفرن عليها من فوق ونخليها لمده عشر دقايق تستوي من تحت وبعدها نشغلها من فوق وخلال فترة استوا الكيك نسوي الطبقه الثانيه ونجيب زبديه ونحط الحليب والسكر والزبادي ونخلها ونجهز الطبقه الثالثه جيبي قدر صغير وذوبي الزبده وحطي عليها بودرة الشكولاته والقشطه والسكر ونخليها على نار خفيفه لحد ما تتجانس اهم شي مانخليها تغلي اول ما تتجانس نطفي النار عليها وبعدين نطلع الكيكه من الفرن ونصب فوقها الطبقه الثانيه الي هي الحليب والزبادي والسكر ونرجع ندخلها الفرن لمدة 3 او 5 دقايق لحد ماتتماسك وبعدين نطلعها ونصب طبقة الشكولاته الثالثه عليها بالتساوي ونخليها تبرد بالثلاجه وبعين نطلعها ونقطعها على حسب الذوق والرغبه سواء قطع كبيره او صغيره انا عني اقطعها صغار على قد نص الاصبع واجيب اوراق التقديم الورق الصغيره واحط كل قطعه بالورقه وانتي على حسب ماتحبين ممكن تضيفي فوقها اي شي تحبينه شكولاته بودره او مبشوره بيضاء او سوداء او جوزالهند او توت او فراوله او كريمه لكن وهي ساده ادمان وبالعافيه على قلوبكم يارب









كــــيكـــــة الشـــوِكوِلآته


تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 768 * 512 و حجم 74KB.

المقــآديرٍ..,

* 10 او اكثر كيس من البسكويت المربع او المستطيل
*قيمر اي قشطة تقريبا 3 معلبات
*نسكويك او اي بودرة كاكاو اخرى
*نصف( استكان) (بياله) ( اللي تشربون فيه الشاي)..... و هلم جر من السكر
*كوبان من الحليب تضعينه في وعاء عميق

طريقة التحضير :

جهزي وعاء ليس عميق مربع او مستطيل
امزجي القشطة مع السكر مع 4 ملاعق من بودرة الكاكاو واخلطيهم في الخلاط
ضعي الحليب في وعاء اخر واغمسي البسكويت واحد تلو الاخر
مع اخذ العلم تغمسين بسكويته اقل من خمس ثواني ثم تصفينها في طبقك
ثم تسكبين جزء من الخلطة على البسكويت الذي تكون على شكل طبقة ولا تتركي فراغ بين البسكويت
بعد ان سكبت المزيج كرري عملية الصف و اسكبي المزيج حتى تصبح الكيكة قد طبقك و لا تتركي فراغات
الان صنعت طبقة بسكويت فوقها طبقة مزيج الكاكاو و كررتي العملية
بعد ذالك ضعيها في الثلاجة لمدة 15 الى 20 دقيقة
بعد ذلك زينيها بكاكاو فليك و بشارة جوز الهند







طريقة تحضير كعكة الشوكولاته بالقهوة مع القشطة




المقادير:

* 100 غرام الشوكولا العادية
* 200 غرام من السكر
* 200 غرام من الزبدة غير المملحة
* 150 مل من القهوة السريعة الذوبان
* 3 بيضات

التقديم:

قشطة طازجة، قرفة وحبوب بن مكسوة بالشوكولا

طريقة التحضير:

1- يحمى الفرن مسبقاً إل درجة حرارة 180 درجة مئوية أو 350 درجةفهرنهايت أو غاز 4 ، يوضع ورق غير لاصق في قعر صينية دائرية قطرها 23 سم.
2 - توضع الشوكولا والسكر والزبدة والقهوة في قدر ، يحرك المزيج فوق نار خفيفة حتى يذوب، ترفع النار تدريجياً ويترك المزيج يغلي برفق لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر.
3 - توضع البيضات في وعاء وتخفق جيداً، يخفق مزيج الشوكولا المبردقليلاً على حده، ثم يضاف إلى البيضات ويخلطان جيداً، يصب المزيج في الصينية ويطهى لمدة 30 دقيقة، يبرد، ثم يوضع في الثلاجة لمدة 45 دقيقة على الأقل.
للتقديم:
يخرج الجاتوه من الثلاجة، تنزع ورقة الخبز من الأسفل، يقدم الجاتوه مع القشطه الطازجة المرشوشة بالقرفة وحبوب البن المكسوة بالشوكولاتة

لعمل بالشكلاتهلعمل بالشكلاتهلعمل بالشكلاته


شيز كيك جلكسي


المقادير :

واحد ونصف بسكوت مطحون – أصبع زبده – ثلاث كرتون جبن كيري – علبه قشطه – ملعقه بيكنج بودر – ملعقتا سكر – بيضه

طريقة العمل :

يخلط الجبن مع القشطه والبيكنج بودر بخلاط الكأس وتفرك الزبده مع البسكوت ويرص في صينيه أو قالب ثم يوضع عليها الخليط السابق ويوضع في الفرن نصف ساعه حتي تتماسك ثم تخرج من الفرن ويوضع في الثلاجه – حتي يبرد ويوضع عليه بعد ذلك الكريمه مقادير الكريمه : كأس حليب + 1 كريم كرامل + ثلاث ملاعق كاكاو الطريقه : يوضع علي النار حتي يغلي ويصب علي الخليط السابق ويدخل مره أخري في الثلاجه ويزين بالجلاكسي المبشور

لعمل بالشكلاتهلعمل بالشكلاتهلعمل بالشكلاته





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
QuizCreator v4.2.0 برنامج رائع لعمل الإمتحانات التفاعليه مع شرح لعمل البرنامج New star مكتبة الدروس المشروحة والمصورة 164 03-03-2017 03:25 PM
بدي أعمل امتحانات الـ ICDL بس بدون ما أعمل الدورة .... السؤال ... في اختلاف بين الـ V3 و ا aya alzo3bi شهادات مايكروسوفت CCNA MCITP MCSA A+ ICDL CISCO CompTIA 3 09-03-2014 05:53 PM
لا أعلم الشاعرحيدرلفتةاللامي منتدى الشعر العربي والخواطر والنثر 1 30-11-2013 05:44 PM
طلب برنامج لعمل باسورد للرسايل والصور وبرنامج تاني لعمل الثيمات بصيغه nth a7me adel برامج والعاب النوكيا سيمبيان Nokia Symbian 0 25-03-2012 05:29 PM
كيف أعمل صور زي هذي ؟ Senator خلفيات فوتوشوب - فريمات وزخارف للفوتوشوب GFX 3 13-09-2006 01:12 PM

25-09-2017, 11:47 PM
الماسة حساسه غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 985449
تاريخ التسجيل: Sep 2017
الإقامة: من حيث اتيت
المشاركات: 168
إعجاب: 242
تلقى 150 إعجاب على 100 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #3  
عفواً

28-09-2017, 12:01 AM
أنيس غير متصل
مشرف المنتديات العامة
رقم العضوية: 445600
تاريخ التسجيل: Jan 2014
المشاركات: 4,325
إعجاب: 3,704
تلقى 2,657 إعجاب على 1,523 مشاركة
تلقى دعوات الى: 676 موضوع
    #4  
صحتين وهنا لمن رأى وأكل ,,
أما نحن قرأنا و وعينا وقد سال لعابنا من دون ,, حتى شم رائحة هذا الكيك اللذيذ ..


كلمتك هي هويَّتك ولفظك هو ذاتك , فتمثل بقول الله عزَّ وجل :
أَلَمْ تَرَ كَيْفَ ضَرَبَ اللَّهُ مَثَلًا كَلِمَةً طَيِّبَةً كَشَجَرَةٍ طَيِّبَةٍ أَصْلُهَا ثَابِتٌ وَفَرْعُهَا فِي السَّمَاءِ (24)
تُؤْتِي أُكُلَهَا كُلَّ حِينٍ بِإِذْنِ رَبِّهَا وَيَضْرِبُ اللَّهُ الْأَمْثَالَ لِلنَّاسِ لَعَلَّهُمْ يَتَذَكَّرُونَ (25) إبراهيم

29-09-2017, 01:43 AM
سعد الدين غير متصل
المسؤول الفني
رقم العضوية: 3
تاريخ التسجيل: Mar 2003
الإقامة: Türkiye
المشاركات: 39,366
إعجاب: 8,760
تلقى 15,567 إعجاب على 5,204 مشاركة
تلقى دعوات الى: 4885 موضوع
    #5  
سلمت يمينك اختنا الكريمة الماسة

ليتك وضعتي لنا بعض الصور لفتح الشهية بس


سنجربها ان شاء الله وندعي لك بالخير


29-09-2017, 05:15 PM
الماسة حساسه غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 985449
تاريخ التسجيل: Sep 2017
الإقامة: من حيث اتيت
المشاركات: 168
إعجاب: 242
تلقى 150 إعجاب على 100 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #6  
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنيس 
صحتين وهنا لمن رأى وأكل ,,
أما نحن قرأنا و وعينا وقد سال لعابنا من دون ,, حتى شم رائحة هذا الكيك اللذيذ ..


ههههههههههههههههههههه
قم فز وطبق اللي قرأته
حتى تقر عينك ونفسك
ههههههه

29-09-2017, 05:17 PM
الماسة حساسه غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 985449
تاريخ التسجيل: Sep 2017
الإقامة: من حيث اتيت
المشاركات: 168
إعجاب: 242
تلقى 150 إعجاب على 100 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #7  
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سعد الدين 
سلمت يمينك اختنا الكريمة الماسة

ليتك وضعتي لنا بعض الصور لفتح الشهية بس


سنجربها ان شاء الله وندعي لك بالخير

حاولت احط الصور وكانت شهية جداً
بس للاسف الجوال مايساعد

اشكرك على مرورك اخي
دمت بحفظ الرحمن

29-09-2017, 07:05 PM
أنيس غير متصل
مشرف المنتديات العامة
رقم العضوية: 445600
تاريخ التسجيل: Jan 2014
المشاركات: 4,325
إعجاب: 3,704
تلقى 2,657 إعجاب على 1,523 مشاركة
تلقى دعوات الى: 676 موضوع
    #8  
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الماسة حساسه 
ههههههههههههههههههههه
قم فز وطبق اللي قرأته
حتى تقر عينك ونفسك
ههههههه
لكن مشى الحال يا آنسة ,, ما تركت الطبق يروح بلاش ,,
تخيلته بشكل دقيق وأكلت حتى أشبعت شهيتي
أشكرك جداً على هذا الطبق اللذيذ وكل طبق أخر لذيذ مثله !!!!!.
نحن بانتظار جديد الطبخ والأكل , وجليل التقدير لمساهماتك المميزة ..

04-10-2017, 03:50 PM
azbacha غير متصل
عضو مميز
رقم العضوية: 810061
تاريخ التسجيل: Aug 2016
المشاركات: 201
إعجاب: 0
تلقى 13 إعجاب على 13 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #9  
اضافة قيمة شكرا لك


 


طرق لعمل كيك بالشكلاته

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.