أستغفر الله العظيم ,, اللهم لك الحمد



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات > الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


20-08-2016, 01:38 AM
mabbas2003 غير متصل
عضو مشارك
رقم العضوية: 321118
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 6
إعجاب: 8
تلقى 7 إعجاب على 5 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #1  

الايس كريم.


الايس كريم.

الايس كريم

من اكثر استخدمات الصيف من الذا انواع الحلويات الصيفية
المقادير
1كوب من اللبن
1كوب من السكر
1كوب من فاكهة الموسم
2صفار بيض
2ملعقة من النشا
2عصير ليمونة
طريقة التحضير
يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك
ملحوظة هامة
--
فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كتاب الايس كريم بأنواعه سعد الدين كتب الطبخ والحلويات 4 26-12-2016 09:54 AM
ماكينه تصنيع الايس كريم amera.salah برمجيات وبرامج الكمبيوتر والانترنت والسيديات 0 30-03-2013 04:54 PM
كاسات الايس كريم جهاد ع صور - طرائف - الغاز - مسابقات - تسالي - مرح - نكت - فوازير 12 24-08-2011 09:19 AM
بعض أنواع الايس كريم SYRIA الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 4 05-04-2007 09:40 PM
طريقه تحضير الايس كريم بالصور زهرة البنفسجH الطبخ و إعداد المأكولات 10 10-08-2006 11:00 AM

20-08-2016, 09:54 AM
AL3RAB غير متصل
عضو ماسـي
رقم العضوية: 404908
تاريخ التسجيل: Jul 2012
الإقامة: فنى الكترونيات
المشاركات: 1,213
إعجاب: 865
تلقى 257 إعجاب على 179 مشاركة
تلقى دعوات الى: 585 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #2  
رائع اخى الكل يحب الايس كريم نجرب نعملة بنفسنا كدة على وصفك انشلة يظبط معانا


al3rab

20-08-2016, 02:11 PM
كمال بدر غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 435810
تاريخ التسجيل: Nov 2013
الإقامة: جمهورية مصـر العربية
المشاركات: 16,088
إعجاب: 3,610
تلقى 3,773 إعجاب على 1,750 مشاركة
تلقى دعوات الى: 724 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #3  

جزاكَ الله خيراً أخي الكريم ... تقبل تحياتي.



سُبْحَانَ اللَّهِ وَبِحَمْدِهِ ،-، سُبْحَانَ اللَّه الْعَظِيم

موضوعات العبد الفقير إلى الله الغنى بالله المتوكل على الله.




 


الايس كريم.


Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.