أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


09-02-2016, 02:08 PM
ابو احمد الجنوبي متصل
VIP
رقم العضوية: 594702
تاريخ التسجيل: Apr 2015
الإقامة: جده
المشاركات: 1,833
إعجاب: 284
تلقى 1,806 إعجاب على 557 مشاركة
تلقى دعوات الى: 51 موضوع
    #1  

أطعمة تساعد على تحسين المزاج وإفراز «هرمون السعادة




أطعمة تساعد تحسين المزاج وإفراز


أطعمة تساعد على تحسين المزاج وإفراز «هرمون السعادة

أطعمة تساعد تحسين المزاج وإفراز

أطعمة تساعد تحسين المزاج وإفراز
تدفع حالات الاكتئاب والإحباط الكثيرين للبحث عن وسائل تساعدهم على تحسين مزاجهم، ولاشك أن للرياضة دور مهم في ذلك، لكن خبراء يرون أن تناول بعض الأطعمة له تأثير واضح على تحسين المزاج، فما هي هذه الأطعمة؟

ربما يشعر البعض بمزاج جيد بعد تناول بعض الأطعمة، على عكس أطعمة أخرى، التي قد تصيب بالإحباط. هذا الأمر دفع بعض شركات تصنيع المواد الغذائية في أواخر تسعينيات القرن الماضي إلى السعي للاستفادة من ذلك وتحقيق الكثير من المكاسب، وذلك من خلال إضافة بعض النكهات، المؤلفة من أعشاب معروفة بتأثيرها الفعال على مشكلة الاكتئاب، على الأغذية أثناء تصنيعها. لكن هذه المنتجات لم تنتشر كثيرا، بل وحتى أنه تم إلغاؤها، والسبب هو أن هذه المنتجات زادت من نسبة الإصابة بالاكتئاب بدلا من القضاء عليه.

وتكثر الأطعمة الطبيعية التي تمنحنا مزاجا جيدا بفضل مكوناتها، وهي لاشك أفضل بكثير من الأطعمة المصنعة. فالجسم ينتج ذاتيا هرمون “الأندروفين” المعروف بهرمون “السعادة”، وهذا يعني أنه من الممكن زيادة نسبة هذا الهرمون من خلال تناول بعض الأطعمة التي تعزز إفرازه. علما أن نقص بعض الفيتامينات في الجسم مثل فيتامين BوC و بعض المعادن مثل الحديد والبوتاسيوم والزنك، قد يكون السبب وراء نقص إفراز هرمون السعادة في الجسم.

وفيما يلي نستعرض بعض الأطعمة التي تساعد على تعديل المزاج.

1.الشوكولاتة

تتميز الشوكولاتة بمذاقها اللذيذ، بل وحتى إن الكثير من الدراسات أثبتت دورها الفعال في رفع الروح المعنوية. ويرجع ذلك إلى مجموعة من المواد الكيميائية الموجودة بداخلها، والتي تساعد على تحفيز أماكن معينة في الدماغ لإفراز الأندورفين.

وبحسب الكثير من الدراسات فإن تعديل المزاج بتناول الشوكولاتة، يعود إلى احتوائها على كمية عالية من مادة الفينول، وهي من المواد المضادة للأكسدة والتي يمكن أن تساعد على تعزيز الحالة المزاجية.

ووفقا لموقع “غيزندهيات هويت”، قام بعض علماء النفس مؤخرا بإجراء أبحاث فريدة من نوعها، إذ حاول الباحثون من خلالها اختبار ما إذا تناول الشوكولاتة بهدف تعزيز المزاج، يعزز دورها في ذلك. وأظهرت النتائج أن أولئك الذين تناولوا الشوكولاتة وهم على قناعة تامة بدورها في تحسين المزاج، تحسن مزاجهم وزادت طاقتهم وقوتهم بنسبة 67 بالمئة. ما يعني أن الشوكولاتة لا ترفع الحالة المعنوية فحسب، بل حتى إن فوائدها تزداد وخاصة لدى الاقتناع التام بدورها في ذلك. علما أن الحديث هنا يدور عن الشوكولاتة الداكنة التي تكون فيها نسبة الكاكاو عالية وكمية السكر أقل.

2. الفراولة

لهذه الثمرة الحمراء دور كبير في تعديل المزاج، والسبب هو أن الفراولة تحتوي على كمية عالية من فيتامين Cوهو ما يساعد على زيادة إنتاج هرمون السعادة في الجسم وتعزيز امتصاص الحديد. علما أن اللون الأحمر للفراولة يعود إلى نسبة إحدى مركبات الفلافونويد والتي تكسب الفراولة لونها الأحمر وتجعلها معدلا طبيعيا جيدا للمزاج.

3. العنب

يساعد العنب على إفراز هرمون “السعادة” في الجسم، فهو غني بفيتامينCومصدرا جيدا للبوتاسيوم، وخاصة العنب الأحمر، إذ يحتوي على كمية عالية من مضادات الأكسدة المفيدة لصحة القلب، حسبما ورد على موقع “غيزوندهايت تيبس”

4. المكسرات


للمكسرات دور مهم في تعديل المزاج، فإلى جانب الأحماض الدهنية المفيدة، تحتوي المكسرات على كمية عالية من فيتامين Bوالبروتين والسيلينوم المعروف بخصائصه المحسنة للمزاج. أي أن من يرغب أن يبدأ يومه بمزاج جيد، ينصحه خبراء الصحة بممارسة الرياضة لمدة 30 دقيقة تقريبا صباح كل يوم، ومن ثم تناول حفنة من المكسرات، علما أن المكسرات البرازيلية وبذور عباد الشمس هي أغنى أنواع المكسرات بمادة السيلينيوم.

أطعمة تساعد تحسين المزاج وإفراز
مع تمنياتي لكم بالصحه والسعاده
أطعمة تساعد تحسين المزاج وإفراز





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فنون السعادة لحياة زوجية ناجحه (كتاب السعادة الزوجية) للتحميل redmaria كتب العلوم العامة 6 22-07-2017 07:20 PM
Jet Boost أداة رائعة تساعد على تحسين آداء الحاسوب ahmed4ever برامج 20 23-08-2015 06:09 PM
يا من فقدت السعادة .. إن كنت تريد السعادة !! Eng_Ahmed المنتدى الاسلامي 0 29-07-2011 12:24 AM
أطعمة تساعد على منع الإصابة بمرض أنفلونزا الخنازير supervisor anis الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 4 17-12-2010 02:11 PM
طلب اسطوانه كانت فى المنتدى من فتره ,, تساعد على تحسين وتجميل الموضوعات lovereng4ever اسطوانات برامج 0 01-10-2010 02:46 PM
09-02-2016, 08:34 PM
عبدالملك غير متصل
عضو ماسـي
رقم العضوية: 19404
تاريخ التسجيل: Apr 2005
المشاركات: 1,242
إعجاب: 239
تلقى 166 إعجاب على 122 مشاركة
تلقى دعوات الى: 630 موضوع
    #2  
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيك

والله يجزاك بالخير على المشاركة الرائعة



مع التحية


10-02-2016, 07:54 AM
أنيس متصل
مشرف المنتديات العامة
رقم العضوية: 445600
تاريخ التسجيل: Jan 2014
المشاركات: 4,581
إعجاب: 4,809
تلقى 3,242 إعجاب على 1,777 مشاركة
تلقى دعوات الى: 732 موضوع
    #3  
أسعدك الله وأنت تزرع السعادة في قلوب الآخرين , مشاركة مميزة وموضوع غني بالفائدة
مني أجمل التقدير والشكر ..


كلمتك هي هويَّتك ولفظك هو ذاتك , فتمثل بقول الله عزَّ وجل :
أَلَمْ تَرَ كَيْفَ ضَرَبَ اللَّهُ مَثَلًا كَلِمَةً طَيِّبَةً كَشَجَرَةٍ طَيِّبَةٍ أَصْلُهَا ثَابِتٌ وَفَرْعُهَا فِي السَّمَاءِ (24)
تُؤْتِي أُكُلَهَا كُلَّ حِينٍ بِإِذْنِ رَبِّهَا وَيَضْرِبُ اللَّهُ الْأَمْثَالَ لِلنَّاسِ لَعَلَّهُمْ يَتَذَكَّرُونَ (25) إبراهيم

14-02-2016, 02:39 PM
امير الغرباء غير متصل
عضو ماسـي
رقم العضوية: 7477
تاريخ التسجيل: Mar 2004
المشاركات: 1,297
إعجاب: 9
تلقى 9 إعجاب على 8 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #4  
بارك الله بك


23-03-2016, 11:28 AM
rasha shabaan غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 754062
تاريخ التسجيل: Mar 2016
المشاركات: 22
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #5  
يسلموووووووووووووووووو


25-03-2016, 02:42 PM
tablelycee غير متصل
عضو مشارك
رقم العضوية: 749840
تاريخ التسجيل: Mar 2016
الإقامة: morocco
المشاركات: 26
إعجاب: 12
تلقى 4 إعجاب على 4 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #6  
[CENTER]يعطيك الف عافيه[/CENTER]

28-03-2016, 08:04 PM
ابو احمد الجنوبي متصل
VIP
رقم العضوية: 594702
تاريخ التسجيل: Apr 2015
الإقامة: جده
المشاركات: 1,833
إعجاب: 284
تلقى 1,806 إعجاب على 557 مشاركة
تلقى دعوات الى: 51 موضوع
    #7  


مشكورين ومأجورين إن شاء الله اخواني الأفاضل على مروركم الكريم

الله يجزاكم خيرآ

ويبارك فيكم جميعآ

 


أطعمة تساعد على تحسين المزاج وإفراز «هرمون السعادة

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.