أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


01-11-2014, 06:36 AM
سناء غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 107339
تاريخ التسجيل: Feb 2008
الإقامة: إنّما الدُّنيا ظِلٌّ زائِلٌ
المشاركات: 1,427
إعجاب: 1,110
تلقى 1,085 إعجاب على 445 مشاركة
تلقى دعوات الى: 840 موضوع
    #1  

مُعجّنات الصّاج المحشيّة ( مُصوّرة )


مُعجّنات الصّاج المحشيّة مُصوّرة
مُعجّنات الصّاج المحشيّة مُصوّرة

،’

معجنات شرقية،
معجنات طرية،
مخبوزات،
مخبوزات سريعة،
معجنات محشية.

،’

مُعجّنات الصّاج المحشيّة


المكونات

دقيق

ملح

ماء

الحشو الحادق

بصل مفروم فلفل مفروم

طماطم مفرومة

قليل من الزيت

جبن

مُعجّنات الصّاج المحشيّة مُصوّرة

الطريقة

نعجن العجينة با الماء وقليل من الملح حتى تصبح طرية مدة عجنها 20د ونتركها ترتاح لمدة 20د

مُعجّنات الصّاج المحشيّة مُصوّرة

ثم نحضر الحشو

مُعجّنات الصّاج المحشيّة مُصوّرة



مُعجّنات الصّاج المحشيّة مُصوّرة




مُعجّنات الصّاج المحشيّة مُصوّرة


مُعجّنات الصّاج المحشيّة مُصوّرة

ثم نضع الخليط في قدر الضغط لمدة 20د ثم نفتح عليه ونضيف الجبن ونتركه يبرد


مُعجّنات الصّاج المحشيّة مُصوّرة


نشكل العجينة كويرات ونتركها ترتاح لمدة 15د


مُعجّنات الصّاج المحشيّة مُصوّرة

وناخذ ورق مقوى لنسهل عملية رفعها الى الصاج ندهنها با الزيت


مُعجّنات الصّاج المحشيّة مُصوّرة

ونفتح العجين فوق الورق با الزيت

مُعجّنات الصّاج المحشيّة مُصوّرة

ثم نضع الحشو ونغلقها على شكل مربع

مُعجّنات الصّاج المحشيّة مُصوّرة



ثم نضعها وهي مقلوبة تطهى قليلا ثم ننزع الورقة


مُعجّنات الصّاج المحشيّة مُصوّرة

ونقلبها على الجهتين

مُعجّنات الصّاج المحشيّة مُصوّرة

وهنا في صحن التقديم

مُعجّنات الصّاج المحشيّة مُصوّرة





* الوصفة/ مُنتقاة.

وفّقكم الله.





اللَّهُمَّ لَكَ الْحَمْدُ مِلْءَ السَّمَاءِ وَمِلْءَ الأَرْض،
وَمِلْءَ مَا شِئْتَ مِنْ شَيْءٍ بَعْدُ.


المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الكامِل في اللُّغة والأدب ( نُسخة مُصوّرة ) سناء مكتبة اللّغة العربيّة وآدابها 3 08-07-2015 08:24 PM
03-11-2014, 04:28 PM
ايهاب هدايا غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 512696
تاريخ التسجيل: Oct 2014
الإقامة: تركيا - طرابزون
المشاركات: 7
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #2  
شكرااااااااااااااااا على الموضوووووووووووووع


06-11-2014, 09:26 PM
khaled99 غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 343614
تاريخ التسجيل: Aug 2010
الإقامة: مصر- المنيا - منشأة بدينى
المشاركات: 16,476
إعجاب: 3,609
تلقى 1,726 إعجاب على 624 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1130 موضوع
    #3  
جزاكم الله خيرا وبارك فيكم


ادعوا لأخوانكم
فهم فى أمس الحاجة اليكم

08-11-2014, 10:59 AM
محـــمد ظافـــر غير متصل
مجموعة الإدارة
رقم العضوية: 161559
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الإقامة: Malaysia
المشاركات: 28,484
إعجاب: 4,005
تلقى 8,173 إعجاب على 1,507 مشاركة
تلقى دعوات الى: 3525 موضوع
    #5  
بارك الله فيك وجزاك خيراً



 


مُعجّنات الصّاج المحشيّة ( مُصوّرة )

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.