أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات > الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


22-09-2014, 08:04 PM
شروق الامل غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الإقامة: فى القلوب الطيبة
المشاركات: 8,570
إعجاب: 111
تلقى 3,635 إعجاب على 1,972 مشاركة
تلقى دعوات الى: 921 موضوع
    #1  

كيك الموز مع صوص الشوكولا والقشطه


كيك الموز
مع صوص الشوكولا
والقشطه
الموز الشوكولا والقشطه

مقادير الكيك
3 حبات بيض
2 كوب سكر
2 كوب طحين
3/4 كوب كاكاو
كوب ماء دافئ
1/2 كوب حليب
4 موزات وسط او تنتين كبار مهروسين بالشوكة
1/2 كوب زيت نباتي
1/2 معلقة ملح صغيرة
معلقة كربونات الصودة صغيرة
معلقتين فانيليا صغار
معلقتين بكينغ باودرصغار
الطريقة
نخلط المقادير الجافة وننخلها بوعاء (الطحين -الكاكاو-الملح -الكربونة -البكينغ باود )
نخلط المقادير السائلة بالترتيب (البيض والسكر والماء والزيت والحليب والفانيليا )
بالخلاط حتى يصبح سائل ابيض نضيف الخليط على النواشف بالتدريج مع الخفق
بمضرب يدوي بشكل خط ونصف دائرة حتى يمتزجوا جيدا ونضيف عليهم الموز المهروس
مع استمرار التحريك( قوام الكيك خفيف)
ندهن القالب بالزيت ونرشه بالطحين ونخبز الكيك بالفرن الحامي
على درجة حرارة 180 بوسط الفرن مدة نصف او ثلث ساعة
الصوص
علبة قشطة
نصف كوب حليب
نصف كوب زيت
نصف كوب سكر
حبتين موزوسط او وحدة كبيرة ويمكن الاستغناء عنه
نصف كاس كاكاو
نخفقهم بالخلاط ثم نضعهم على النار حتى يسمك السوس
نخرج الكيك من الفرن ونقلبه وننتظر حتى يبرد ويبرد موس الشوكولا
ثم نصبه فوق الكيك و يكون سميك القوام ندهنه من كل الجوانب
او نضعه طبقة اذا شوي الكيك بالبيريكس ثم يزين حسب الرغبة
صحتين وعافية






إن قرأت ما يعجبك و يفيدك منا فاذكر الله و كبره و اذكرنا بدعائك بظهر الغيب،
و إن قرأت ما لا يفيدك و لا يعجبك فسبح الله و استغفره عنا


المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بقلاوة الشوكولا شروق الامل الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 8 20-11-2014 07:47 PM
كرات الشوكولا - بحبيبات الشوكولا أو مبشور جوز الهند سعد الدين الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 4 11-10-2014 08:47 PM
الشوكولا دواء لكل داء ميرهان الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 8 19-12-2010 12:09 AM
سلة الشوكولا The_Mask الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 2 19-02-2008 07:54 PM
الكهرباء من الموز - 60 كلغ من الموز لتشغيل مروحة منزلية: النفط ارخص jabour اخر الاخبار في العلوم والتكنولوجيا والتقنية 0 19-01-2005 12:43 PM
22-09-2014, 08:58 PM
محـــمد ظافـــر غير متصل
مجموعة الإدارة
رقم العضوية: 161559
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الإقامة: Malaysia
المشاركات: 28,484
إعجاب: 4,005
تلقى 8,175 إعجاب على 1,507 مشاركة
تلقى دعوات الى: 3528 موضوع
    #2  
بارك الله فيك وجزاك خيراً



 


كيك الموز مع صوص الشوكولا والقشطه

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.