أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات > الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


04-08-2014, 10:48 PM
شروق الامل غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الإقامة: فى القلوب الطيبة
المشاركات: 8,570
إعجاب: 111
تلقى 3,635 إعجاب على 1,972 مشاركة
تلقى دعوات الى: 921 موضوع
    #1  

طريقة عمل مربى التفاح


طريقة مربى التفاح





طريقة مربى التفاح


المقادير:

2 كيلو تفاح حامض
عصير ليمونتين حامضتين
سكر
ماء



طريقة التحضير:


يغسل التفاح وتزال عروقه ثم يقسم الى مربعات دون تقشيره او ازالة بزوره لانها تساعد على تبخثره
يوضع التفاح في قدر من الستانلس ويغمر بالماء الى سطحه فقط ثم يضاف عصير الليمون الحامض
يسلق التفاح على نار خفيفة مدة ساعة مع التحريك بين الحين والاخر
يرفع القدر عن النار
يوضع كيس من الشاش الخاص بالمربى في مصفاه كبيرة من البلاستيك وتوضع المصفاة فوق القدر
يصب خليط التفاح في كيس الشاش ثم يربط عنق الكيس ويترك يسيل فوق القدر مدة 12 ساعة
يفرغ كيس الشاش في قدر اخر ويضاف الى تفل التفاح 3 اكواب ماء ثم توضع على النار الخفيفة ويحرك الخليط حتى يغلي المزيج
يترك مزيج التفل والماء يغلي على النار الخفيفة مدة نصف ساعة مع التحريك المستمر
يصفى مزيج التفل في كيس الشاش مرة ثانية ويترك الكيس يسيل مرة اخرى فوق المصفاة مدة 12 ساعة
لا يعصر الكيس كي يسيل العصير بسرعة لان العصر يجعل لون المربى عكرا غير صاف
يوضع عصير التفاح في قدر من الستانلس ثم يضاف لكل كوب من عصير التفاح كوب من السكر ويحرك المزيج حتى يذوب السكر
يوضع القدر على نار خفيفة ويحرك المزيج حتى يغلي
تترك المربى تغلي على نار قوية لمدة 10 الى 15 دقيقة مع التحريك المستمر
ثم تزال الرغوة عن سطح المربى ويصب في الاواني الزجاجية ويغطى اولا بورق مشمع يلامس المربى ثم تغطى الاواني بغطائها المحكم







إن قرأت ما يعجبك و يفيدك منا فاذكر الله و كبره و اذكرنا بدعائك بظهر الغيب،
و إن قرأت ما لا يفيدك و لا يعجبك فسبح الله و استغفره عنا


المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أفضل طريقة لربح المال عبر ملإ الإستطلاعات. strat الربح من الانترنت 0 27-08-2015 06:18 PM
اسرع طريقة لربح 10$ trogan الربح من الانترنت 0 14-02-2015 01:01 AM
أسهل طريقة لربح ملايين الحسنات من الفيس بوك رجب علي حسن المنتدى الاسلامي 11 28-04-2013 10:36 PM
طريقة عمل فطيرة التفاح الرائعة صقر االيمن الطبخ و إعداد المأكولات 6 14-08-2012 07:23 PM
اسهل طريقة لربح 2000 دولار شهريا khalednabil الربح من الانترنت 1 01-10-2011 11:38 AM
05-08-2014, 10:51 PM
khaled99 غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 343614
تاريخ التسجيل: Aug 2010
الإقامة: مصر- المنيا - منشأة بدينى
المشاركات: 16,476
إعجاب: 3,609
تلقى 1,726 إعجاب على 624 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1131 موضوع
    #2  
وصفة سهلة ولذيذة
شكرا شروق الأمل


ادعوا لأخوانكم
فهم فى أمس الحاجة اليكم

13-08-2014, 05:05 PM
sadali غير متصل
عضو ماسـي
رقم العضوية: 426733
تاريخ التسجيل: Jul 2013
المشاركات: 1,402
إعجاب: 687
تلقى 18 إعجاب على 15 مشاركة
تلقى دعوات الى: 408 موضوع
    #4  
جزاك الله خيراً

سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر
ولا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم

14-08-2014, 02:14 AM
raedms غير متصل
VIP
رقم العضوية: 81535
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 23,957
إعجاب: 618
تلقى 4,106 إعجاب على 733 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1330 موضوع
    #5  
جزاك الله كل خير


سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم


 


طريقة عمل مربى التفاح

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.