أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


10-05-2014, 06:16 PM
شروق الامل غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الإقامة: فى القلوب الطيبة
المشاركات: 8,569
إعجاب: 111
تلقى 3,634 إعجاب على 1,971 مشاركة
تلقى دعوات الى: 922 موضوع
    #1  

سلمون مشوي بصلصة الجوز


سلمون مشوي بصلصة الجوز
لمكونات


سلمون مشوي بصلصة الجوز

- ½ كوب جوز
- رشة فلفل أحمر حار
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر، مشوي في الفرن، مقطع إلى مكعبات صغيرة
- 1 ملعقة كبيرة زيت الجوز
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بكر ممتاز
- ¼ كوب بقدونس طازج مقطع
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 2 ملعقة كبيرة ثوم معمر، طازج مقطع
- 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون، مبشور
- 1 قطعة 300 جرام سلمون بري
إطبع لائحة التسوق

طريقة التحضير
سلمون مشوي بصلصة الجوز
سلمون مشوي بصلصة الجوز

1. يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت.
2. تُحضر الصلصة.
3. يُوزع الجوز في صينية خبز ويُخبز لمدة من 7 إلى 10 دقائق حتى يُحمص.
4. يُترك الجوز ليبرد، ثم يُقطع إلى قطع صغيرة ويُنقل إلى وعاء.
5. يضاف الفلفل الأحمر الحار وعصير الليمون والعسل والفلفل الأحمر المشوي في الفرن وزيت الجوز و1 ملعقة الطعام من زيت الزيتون و2 ملعقة كبيرة بقدونس.
6. يضاف ½ ملعقة صغيرة ملح ويضاف الفلفل الأسود حسب الرغبة، ويُقلبا ليختلطا.
7. يُحضر السلمون.
8. تُرفع درجة حرارة الفرن إلى 425 فهرنهايت.
9. تُخلط الـ1 ملعقة الطعام المتبقية من زيت الزيتون مع 2 ملعقة كبيرة البقدونس والثوم المعمر وبشر الليمون و½ ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة في وعاء.
10. يُفرك خليط الأعشاب على السلمون كله.
11. يوضع السلمون في صينية خبز بحيث يكون جانب الجلد إلى أسفل، ويُشوى لمدة من 12 إلى 14 دقيقة حتى ينضج بالكامل.
12. يُترك السلمون ليرتاح لمدة 5 دقائق، ثم يُنقل إلى صحن تقديم كبير ويُغطى بصلصة الجوز الفلفل
م.ن.





إن قرأت ما يعجبك و يفيدك منا فاذكر الله و كبره و اذكرنا بدعائك بظهر الغيب،
و إن قرأت ما لا يفيدك و لا يعجبك فسبح الله و استغفره عنا


المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
نها تعْدلُ ثُلُث القُرْآن yazzoun المنتدى الاسلامي 2 08-05-2014 10:24 PM
مكرونة بصلصة الباشاميل شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 2 16-03-2013 03:19 PM
سلمون بللفو(pllvo)مطبخ فرنسي شيف عمار الطبخ و إعداد المأكولات 6 03-05-2011 05:29 AM
سلمون هواين(مطبخ ياباني) شيف عمار الطبخ و إعداد المأكولات 14 05-02-2011 03:49 PM
سلمون مارينتد شيف عمار الطبخ و إعداد المأكولات 6 26-01-2011 11:22 PM
11-05-2014, 09:09 AM
sadali غير متصل
عضو ماسـي
رقم العضوية: 426733
تاريخ التسجيل: Jul 2013
المشاركات: 1,402
إعجاب: 687
تلقى 18 إعجاب على 15 مشاركة
تلقى دعوات الى: 413 موضوع
    #3  
جزاكَ الله خيراً

سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر
ولا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم

11-05-2014, 02:16 PM
raedms غير متصل
VIP
رقم العضوية: 81535
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 23,975
إعجاب: 618
تلقى 4,112 إعجاب على 737 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1339 موضوع
    #4  
جزاك الله خيرا


سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم


27-09-2014, 11:17 AM
Mahmoud Abdo غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 475786
تاريخ التسجيل: Jun 2014
الإقامة: فَلَا تَغُرَّنَّكُمُ الْحَيَاةُ الدُّنْيَا
المشاركات: 2,668
إعجاب: 1,104
تلقى 764 إعجاب على 256 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1775 موضوع
    #6  
بارك الله فيكي


رفعتُ كفّي نحو عطفك داعيًا وعلمتُ أنك لا تردّ دعائي

 


سلمون مشوي بصلصة الجوز



English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.