أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات > الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


08-05-2014, 05:58 PM
شروق الامل غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الإقامة: فى القلوب الطيبة
المشاركات: 8,569
إعجاب: 111
تلقى 3,635 إعجاب على 1,972 مشاركة
تلقى دعوات الى: 921 موضوع
    #1  

الآيس كريم المقلية بالتغليفة المقرمشة


الآيس كريم المقلية بالتغليفة المقرمشة




صورة: وصفة الآيس كريم المقلية بالتغليفة المقرمشة

الآيس كريم المقلية بالتغليفة المقرمشة


مقليات، مثلجات -- المطبخ: أمريكي -- درجة الصعوبة: المتوسط -- 300د تحضير -- 1د طبخ -- تكفي لـ10
ما أحلى الآيس كريم الناعم مع الطبقة المقرمشة الساخنة
المكونات

1 كيلو جرام آيس كريم فانيليا
1 حسب الرغبة دقيق أو طحين لكل الإستعمالات
4 حبة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
2 كوب بسكويت شاي
1 لتر زيت نباتي
طريقة التحضير
  • بواسطة ملعقة البوظة يعمل كريات متماسكة جدا وتصف على صينية وتعاد الى الفريزر لمدة ساعتين على الاقل حتى تجمد جدا
  • تخرج من الفريزر بالتدريج حتى لا تطرى وتغطى في الدقيق بسرعة ثم البيض ثم تدحرج في البسكويت المطحون بحيث يغطيها كاملة
  • تكرر العملية مع كل الكريات وتعاد فورا الى الفريزر لمدة ساعة
  • تخرج من الفريزر وتكرر نفس العملية مرة ثانية
  • طريقة التقديم
  • يحمى زيت عميق في قدر عميق صغير , عندما يسخن تماما وللتاكد من حرارته نلقي قطعة خبز فاذا اخذت لونا ذهبيا بسرعة يكون الزيت جاهزا تخرج حبة واحدة من الفريزر وتوضع بحذر في القدر وتقلى مدة خمسة عشر ثانية فقط حتى تتحمر التغليفة ( يفضل ان يغمر الزيت الكريات تماما او يمكن ان ندير على سطحها من الزيت الحامي بواسطة مغرفة صغيرة عميقة
  • ترفع فورا وتقدم وممكن ان يرافقها صلصة شوكولاته او فراولة
م.ن






إن قرأت ما يعجبك و يفيدك منا فاذكر الله و كبره و اذكرنا بدعائك بظهر الغيب،
و إن قرأت ما لا يفيدك و لا يعجبك فسبح الله و استغفره عنا


المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لعبة بائع الأيس كريم Ice Cream Master بمساحة 20 ميجا Dolas العاب كمبيوتر PC Games 4 24-03-2014 03:29 PM
صداع الآيس كريم (icecream headache) د.علي الطائي الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 3 27-12-2010 10:47 AM
ألتمس من كريم ابن كريم برامج لنوكيا 6210 نيفيجيتور kaledmag برامج والعاب النوكيا سيمبيان Nokia Symbian 0 04-09-2010 11:17 AM
اللقيمات الذهبية المقرمشة ...بالصور sara الطبخ و إعداد المأكولات 3 05-04-2007 10:22 PM
اعرف شخصيتك من الآيس كريم rose المنتدى العام 4 26-10-2003 05:28 AM
10-05-2014, 08:37 AM
fadi70 غير متصل
الوسـام الذهبي
رقم العضوية: 424116
تاريخ التسجيل: Jun 2013
المشاركات: 1,557
إعجاب: 783
تلقى 27 إعجاب على 13 مشاركة
تلقى دعوات الى: 587 موضوع
    #3  
بارك الله فيك


‏اللَّهُمَّ إِنَّكَ عَفُوٌّ كَرِيمٌ تُحِبُّ الْعَفْوَ فَاعْفُ عَنِّا

 


الآيس كريم المقلية بالتغليفة المقرمشة

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.