أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


28-03-2014, 09:24 PM
شروق الامل غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الإقامة: فى القلوب الطيبة
المشاركات: 8,569
إعجاب: 111
تلقى 3,635 إعجاب على 1,972 مشاركة
تلقى دعوات الى: 921 موضوع
    #1  

سمكة مشوية بتتبيلة التيكا ماسالا


سمكة مشوية بتتبيلة التيكا ماسالا






سمكة مشوية بتتبيلة التيكا ماسالا



المكونات
-1 سمكة كاملة هامور او اي نوع لين بوزن 2 كيلوغرام تقريبا، منظفة
-½ كوب لبن
-2 ملعقة عصير ليمون
-1 ملعقة زنجبيل مبشور
-1 حبة صغيرة بصل، مفروم ناعمًا جدًا
-1 ملعقة ثوم مدقوق
-1ملعقة كزبرة خضراء مقطعة
-1 ملعقة بودرة البابريكا ( الفلفل الاحمر الحلو )
-2 ملعقة صغيرة من بودرة الشطة
-1 ملعقة طعام معجون البندورة
-1 ملعقة طعام بهارات جارا ماسالا
-1 ملعقة طعام بهارات الكاري
-1 ملعقة طعام ملح
-1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
-⅓ كوب زيت نباتي




طريقة التحضير
1.تجفف السمكة بمنشفة مطبخ
2.يعمل ثلاثة شقوق بعمق 2 سم عل جهتي السمكة
3.تخلط مقادير التتبيلة جيدا
4.توزع داخل وخارج السمكة مع الفرك جيدا خاصة داخل الشقوق
5.تغطى السمكه وتترك في الثلاجة مدة ساعتين تقريبا
6.تخرج من الثلاجة قبل نصف ساعة من الشوي
7.توضع في صينية للفرن مدهونة بقليل من الزيت النباتي وتشوى مكشوفة في فرن ساخن بحرارة عالية مدة عشرة دقائق ثم تخفض الحرارة الى متوسطة وتشوى لمدة نصف ساعة تقريبا حتى تنضج
8.تخرج وتترك مدة ربع ساعة قبل التقديم، ترش بكزبرة









إن قرأت ما يعجبك و يفيدك منا فاذكر الله و كبره و اذكرنا بدعائك بظهر الغيب،
و إن قرأت ما لا يفيدك و لا يعجبك فسبح الله و استغفره عنا


المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بالصور..صينية الدجاج مع الخضار المشكل في الفرن بتتبيلة جنان شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 15 29-03-2017 08:40 PM
سمكة الخفاش شروق الامل صور - طرائف - الغاز - مسابقات - تسالي - مرح - نكت - فوازير 4 01-11-2013 01:18 PM
سمكة قرش تبتلع سمكة قرش أخرى...صور مدهشه شروق الامل صور - طرائف - الغاز - مسابقات - تسالي - مرح - نكت - فوازير 5 31-08-2013 06:48 PM
ما هو مرض البيكا ؟ waedqossous الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 0 01-03-2012 11:21 PM
سمكة !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! المطبعجى صور - طرائف - الغاز - مسابقات - تسالي - مرح - نكت - فوازير 64 24-03-2009 01:20 AM
29-03-2014, 07:56 AM
raedms غير متصل
VIP
رقم العضوية: 81535
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 23,958
إعجاب: 618
تلقى 4,106 إعجاب على 733 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1331 موضوع
    #2  
جزاكِ الله خيراً أختنا الفاضلة


سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم


29-03-2014, 08:11 AM
الجبالى جمال الدين غير متصل
عضو ذهبي
رقم العضوية: 439708
تاريخ التسجيل: Nov 2013
المشاركات: 867
إعجاب: 714
تلقى 177 إعجاب على 168 مشاركة
تلقى دعوات الى: 21 موضوع
    #3  
جزاك الله خيرا

08-04-2014, 09:46 AM
sadali غير متصل
عضو ماسـي
رقم العضوية: 426733
تاريخ التسجيل: Jul 2013
المشاركات: 1,402
إعجاب: 687
تلقى 18 إعجاب على 15 مشاركة
تلقى دعوات الى: 408 موضوع
    #6  
جزاك الله خيرا

سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر
ولا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم

04-01-2015, 02:35 AM
eng.hagar غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 525986
تاريخ التسجيل: Dec 2014
المشاركات: 5
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #8  
شكرا كتير تسلمايدك شكله جامد


05-01-2015, 11:46 PM
اميرة جرافيك غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 543836
تاريخ التسجيل: Jan 2015
المشاركات: 9
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #9  
يسلمووووووووووووووووووووو

15-06-2015, 05:09 PM
ابو-رامي. غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 621416
تاريخ التسجيل: Jun 2015
المشاركات: 8
إعجاب: 0
تلقى إعجاب 1 على مشاركة واحدة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #11  
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم


08-01-2016, 05:09 PM
دلال عبد القادر غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 715943
تاريخ التسجيل: Jan 2016
المشاركات: 21
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #12  
موضوع مميز
جزاك الله خير

 


سمكة مشوية بتتبيلة التيكا ماسالا

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.