أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات > الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


21-03-2014, 08:44 PM
شروق الامل غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الإقامة: فى القلوب الطيبة
المشاركات: 8,569
إعجاب: 111
تلقى 3,635 إعجاب على 1,972 مشاركة
تلقى دعوات الى: 921 موضوع
    #1  

كيك التفاح لـ 2014


التفاح 2014





كيك بالتفاح

التفاح 2014

4-5 حبة كبيرة تفاح
4/1 كوب سكر
2 ملعقة صغيرة قرفة
الكيك
4/3 2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 كوب زبدة لينة
2/1 كوب زيت ذرة
2 كوب سكر ناعم الحبيبات
4/1 كوب حليب
2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
4 حبة كبيرة بيض
1 كوب جوز مجروش
التغطية
2/1 كوب سكر ناعم بودرة
2-3 ملعقة صغيرة حليب
1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
2. أحضري قالب رغيف مقاس ١٠ في ٣ بوصة. بطني القالب بقطعة من ورق الزبدة.
3. باستعمال سكين حادة قشري التفاح. قطعي التفاح إلى مكعبات بمقاس ١ بوصة تقريبا.
4. ضعي التفاح في طبق عميق. أضيفي السكر والقرفة. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي التفاح ليختلط مع السكر والقرفة.
5. خليط الكيك: على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح.
6. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، الزيت والسكر. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تحصلي على خليط كريمي القوام.
7. أضيفي بيضة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي البيضة الثانية وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي البيضة الثالثة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي البيضة الرابعة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. اضيفي الفانيليا.
8. أضيفي الدقيق بالتبادل مع الحليب. شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة. أضيفي الجوز.
9. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة أسكبي نصف كمية خليط الكيك في القالب. وزعي نصف كمية خليط التفاح. وزعي بقية خليط الكيك. وزعي بقية خليط التفاح.
10. ضعي القالب في الفرن لمدة ٦٠ دقيقة إلى أن ينضج الكيك. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
1. أخرجي الكيك من الفرن. ضعي القالب على شبك معدني ودعي الكيك ليبرد تماما.
11. أخرجي الكيك من القالب. تخلصي من ورق الزبدة. ضعي على طبق تقديم.
12. الطبقة العلوية: في طبق عميق ضعي السكر والحليب. باستعمال الشوكة قلبي السكر إلى أن تحصلي على صلصة ناعمة.
13. وزعي الصلصة على كيك التفاح وقدميه.
منقول






إن قرأت ما يعجبك و يفيدك منا فاذكر الله و كبره و اذكرنا بدعائك بظهر الغيب،
و إن قرأت ما لا يفيدك و لا يعجبك فسبح الله و استغفره عنا


المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مضار خل التفاح Judy الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 3 01-01-2015 08:26 PM
كرواسان التفاح khaled99 الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 11 03-10-2014 08:45 PM
العلاج بخل التفاح شروق الامل الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 5 28-02-2014 07:30 PM
التفاح ملك الفاكه شروق الامل الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 3 22-06-2013 02:24 AM
اكل التفاح حرام صاين الود المنتدى الاسلامي 5 19-06-2007 02:59 AM
13-04-2014, 12:02 PM
fadi70 غير متصل
الوسـام الذهبي
رقم العضوية: 424116
تاريخ التسجيل: Jun 2013
المشاركات: 1,557
إعجاب: 783
تلقى 27 إعجاب على 13 مشاركة
تلقى دعوات الى: 587 موضوع
    #4  
بارك الله فيك


‏اللَّهُمَّ إِنَّكَ عَفُوٌّ كَرِيمٌ تُحِبُّ الْعَفْوَ فَاعْفُ عَنِّا

 


كيك التفاح لـ 2014

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.