أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات > الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


24-02-2014, 07:36 PM
شروق الامل غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الإقامة: فى القلوب الطيبة
المشاركات: 8,570
إعجاب: 111
تلقى 3,635 إعجاب على 1,972 مشاركة
تلقى دعوات الى: 921 موضوع
    #1  

عجينة الشو وبلح الشام


عجينة الشو
ودى اللى بنعمل منها الاكليروبلح الشام
المقادير
كوب دقيق
كوب مية
ذرة ملح وذرة سكر
ربع كوب زيت
3بيضات
فانيليا
الطريقة
بنحط المياه والزيت على النار تغلى كويس

وننزل بالدقيق (عليه الملح والسكر)



حنلاقيه لف وعمل عجبنة
نطفى النار ونسيبها تبرد



ولما تبرد نضيف بيضة بيضة والفانيليا
ممكن تضيفيا عادى بايدك او باستخدامك العجانة




نحطها فى القمع الخاص ببلح الشام
واستخدمى الشكل اللى تحبيه


باحط فيه العجينة واقليه فى زيت بارد



لازم بارد


حتلاقى بعد شوية بعد ما كانت فى قعر المقلاية
حتلاقيها عليت وطلعت على وش الزيت

اول ما توصل للون الدهبى نطلعها على مناديل مطبخ تشرب الزيت
ونحطها فى شربات تقيل



وتطلع بالشكل ده وممكن نرش عليها جوز هند
وممكن نستغنى عن الشربات ونفتحها ونحشيها كريم شانتيه حتبقى حلوة وفكرة جديدة


عجينة الشو وبلح الشام



نيجى بقى للاكلير



نفس العجينة بنشكلها وندخلها الفرن وبتبقى صوابع طويلة او دواير



بتخبزيها على 200 لمده 10 دقايق
وبعدين تهدى الفرن لغاية ما تستوى
ولما تسوتى تطلعيها وتسيبيها متغطية علشان متنشفش



وتحشيها بالكاسترد وتحطى عليها صوص شيكولاتة
م.ن








إن قرأت ما يعجبك و يفيدك منا فاذكر الله و كبره و اذكرنا بدعائك بظهر الغيب،
و إن قرأت ما لا يفيدك و لا يعجبك فسبح الله و استغفره عنا


المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عجينة القطايف شروق الامل الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 10 02-10-2014 11:59 PM
كتاب عمل اشكال فنية من عجينة السيراميك سعد الدين كتب العلوم العامة 5 13-09-2014 05:30 PM
عجينة الصفيحه قمرالشام الطبخ و إعداد المأكولات 8 07-09-2009 02:52 PM
عجينة الازانيه قمرالشام الطبخ و إعداد المأكولات 5 23-03-2009 10:01 AM
طريقة عمل عجينة البيف باستري قمرالشام الطبخ و إعداد المأكولات 0 02-03-2009 02:56 PM
25-02-2014, 10:20 PM
احمد العربي غير متصل
مجموعة الإدارة
رقم العضوية: 212729
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 8,802
إعجاب: 7,408
تلقى 4,036 إعجاب على 870 مشاركة
تلقى دعوات الى: 3815 موضوع
    #2  
دخلت الموضوع وقرأته فتعكر مزاجي وسال لعابي عبثا
شكرا لك اختي الفاضلة


- منْ خانَ اللهَ في السِّرِ هَتَكَ اللهُ سِتْرَهُ في العلانية
ملأى السنابلِ تنحني بتواضعٍ ... و الفارغاتُ رُؤوسُهُنَ شوامخُ
قال سفيان الثوري "رحمه الله":
أصلُ كُلِّ عداوةٍ اِصْطِناعُ المعروفِ إلى اللئامِ
أما الحياة فليس يرضى ذلها *** إلا وضيع في الورى وحقير
كلاب للأجانب هم ولكن *** على أبناء جلدتهم أسود
أذل الناس معتذر إلى لئيم
من رضع من ثدي الذل دهراً رأى في الحرية خراباً وشراً



20-04-2014, 07:45 PM
sadali غير متصل
عضو ماسـي
رقم العضوية: 426733
تاريخ التسجيل: Jul 2013
المشاركات: 1,402
إعجاب: 687
تلقى 18 إعجاب على 15 مشاركة
تلقى دعوات الى: 408 موضوع
    #5  
يعطيك العافية وبارك الله فيك

سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر
ولا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم

20-04-2014, 08:02 PM
raedms غير متصل
VIP
رقم العضوية: 81535
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 23,957
إعجاب: 618
تلقى 4,106 إعجاب على 733 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1330 موضوع
    #6  
جزاك الله خيرا اختنا الكريمة


سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم


18-05-2014, 07:57 PM
khaled99 غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 343614
تاريخ التسجيل: Aug 2010
الإقامة: مصر- المنيا - منشأة بدينى
المشاركات: 16,476
إعجاب: 3,609
تلقى 1,726 إعجاب على 624 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1131 موضوع
    #7  
جزاك الله خيرا اختنا الكريمة


ادعوا لأخوانكم
فهم فى أمس الحاجة اليكم

 


عجينة الشو وبلح الشام

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.