أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


03-11-2013, 07:30 PM
شروق الامل غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الإقامة: فى القلوب الطيبة
المشاركات: 8,570
إعجاب: 111
تلقى 3,635 إعجاب على 1,972 مشاركة
تلقى دعوات الى: 921 موضوع
    #1  

الصفيحه التركيه..هنا


الصفيحه التركيه..هنا


الصفيحه التركيه..هنا

المقادير
  • طماطم مقشرة ومفرومة (للحشو),4 حبات
  • بصل مفروم ناعماً (للحشو),2 حبة
  • لحم مفروم (للحشو),500 غرام
  • ماء دافىء (للعجينة),7.50 كوب
  • بيض بياض (للعجينة),2 حبة
  • زيت زيتون (للعجينة), ملعقة كبيرة
  • سكر (للعجينة), ملعقة صغيرة
  • حليب سائل (للعجينة), كوب
  • طحين (للعجينة),4 أكواب
  • خميرة جافة (للعجينة) ,2 ملعقة صغيرة
  • بقدونس مفروم ناعماً (للحشو),4 ملاعق
  • فلفل وملح (للحشو), حسب الرغبة
  • بابريكا أو شطة (للحشو), حسب الرغبة


طريقة التحضير
- تخلط كل مكونات العجين مع بعضها وتعجن حتى تصبح ناعمة، تغطى العجينة وتترك لترتاح ساعة أو ساعتين.
- تقسم العجينة الى كرات وترق الى رغائف وتوضع في صينية مدهونة بالزيت وتترك لترتاح ½ ساعة، ثم تدهن ببياض البيض.
- تخلط كل مكونات الحشو مع بعض دون قليها وتوزع على الأرغفة.
- تطوى أطراف الرغيف قليلاً لداخل الحشو وتغلق فقط الاطراف الرفيعة مع بعض.
- تدهن أطراف العجين بصفار البيض وتخبز بفرن ساخن على حرارة 250 .
- وبعد 15 دقيقة من د
خولها الفرن، تقدم الصفيحة التركية ساخنة.






إن قرأت ما يعجبك و يفيدك منا فاذكر الله و كبره و اذكرنا بدعائك بظهر الغيب،
و إن قرأت ما لا يفيدك و لا يعجبك فسبح الله و استغفره عنا


المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
المصانع و الشركات التركيه elngoom.com شركات الاستيراد والتصدير والشركات الصينية 0 07-07-2013 03:44 PM
الخطوط التركيه للطيران Mohamed Ayob أفلام وثائقية 4 31-08-2012 04:10 AM
تاثير المسلسلات التركيه على بنات المدارس .. humam bahlawan منتدى الشعر العربي والخواطر والنثر 1 18-10-2010 05:33 PM
عذاب قلبي من أجمل الموسيقا التركيه الحزينه والحصريه لعام2010 بتجنن القدس اسلاميه أرشيف المواضيع المخالفة والمحذوفات 0 31-01-2010 12:32 PM
عجينة الصفيحه قمرالشام الطبخ و إعداد المأكولات 8 07-09-2009 02:52 PM
05-11-2013, 12:36 AM
حلم آنثئ غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 436066
تاريخ التسجيل: Nov 2013
المشاركات: 30
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #2  

الف شكر على الطرح~
كما تعودنا منك في كل جديد
نجد اعذب الكلمات واجمل تعبير ..
تحياتي لك



05-11-2013, 08:48 PM
شروق الامل غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الإقامة: فى القلوب الطيبة
المشاركات: 8,570
إعجاب: 111
تلقى 3,635 إعجاب على 1,972 مشاركة
تلقى دعوات الى: 921 موضوع
    #3  
يسلمو على مرورك العطر

07-11-2013, 02:34 PM
شروق الامل غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الإقامة: فى القلوب الطيبة
المشاركات: 8,570
إعجاب: 111
تلقى 3,635 إعجاب على 1,972 مشاركة
تلقى دعوات الى: 921 موضوع
    #5  
يسلمو على المرور العطر

12-09-2014, 10:31 PM
raedms غير متصل
VIP
رقم العضوية: 81535
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 23,957
إعجاب: 618
تلقى 4,106 إعجاب على 733 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1330 موضوع
    #8  
جزاك الله كل خير.


سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم


27-09-2014, 12:03 PM
Mahmoud Abdo غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 475786
تاريخ التسجيل: Jun 2014
الإقامة: فَلَا تَغُرَّنَّكُمُ الْحَيَاةُ الدُّنْيَا
المشاركات: 2,668
إعجاب: 1,104
تلقى 763 إعجاب على 256 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1741 موضوع
    #9  
بارك الله فيكي


رفعتُ كفّي نحو عطفك داعيًا وعلمتُ أنك لا تردّ دعائي

 


الصفيحه التركيه..هنا

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.