أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات > الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


27-10-2013, 06:56 PM
شروق الامل غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الإقامة: فى القلوب الطيبة
المشاركات: 8,570
إعجاب: 111
تلقى 3,635 إعجاب على 1,972 مشاركة
تلقى دعوات الى: 921 موضوع
    #1  

تشيزكيك بالتمر


تشيزكيك بالتمر
تشيزكيك بالتمر


تشيزكيك بالتمر


يعد التمر من الأطعمة الصحية جدا، ولكن يمكن أن يصبح روتين أكل التمر لوحده مملا، لما لا تجربي إضافة هذه الفاكهة المغذية الى وصفات الحلوى الشهية. نقدم لك اليوم وصفة تشيزكيك بالتمر.
للعجينة:
4 اكواب طحين متعدد الاستعمالات
¼ كوب سكر
2 ملعقة طعام خميرة
½ ملعقة صغيرة ملح
2/3 اكواب ماء
1/3 كوب زبدة نباتية - مقطعة إلى قطع
3 بيضات
للحشو:
6 ملاعق جبن كريمي
1/3 كوب سكر
1 بياض بيض
1 كوب تمر مقطع
2 ملعقة كبيرة طحين متعدد الأغراض
½ 1 ملعقة صغيرة مبروش الليمون

للطبقة العلوية:
½ كوب طحين متعدد الأغراض
3 ملاعق كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة زبدة نباتية

الطريقة:
- لعمل العجينة، يخلط كوب من الطحين، مع السكر، والخميرة، والملح. يسخن الزبد والماء على حرارة دافئة جداً (120 فهرنهايت)، ويضاف إلى المكونات الجافة مع الخلط الجيد. تضاف البيضتان، ويحرك الطحين الباق لعمل عجينة طرية. تعجن العجينة حتى تصبح ناعمة ومطاطية.
- لعمل حشوة الجبن بالتمر، تخفق الجبنة الكريمية، ويضاف السكر وبياض البيض ويضرب في الخلاط حتى يصبح ناعما. تقلب كمية التمر المقطعة مع الخليط ويضاف الطحين وقشر الليمون.
- تقسم العجينة الى النصف ويوضع كل جزء في صينية مستطيلة 12*7 مجهزة بورق الزبدة. ضع كمية الجبن بالتمر على مركز كل مستطيل واطوي العجينة بزاوية عبر الحشو. غطي الصينية واتركي المزيج يرتفع في مكان دافئ من 30 إلى 45 دقيقة.
- تخفق البيضة الباقية ويدهن بها سطح العجينة.
- إذا رغبت، يمكنك، رش طبقة من الفتات المحضرة باستعمال كمية من الطحين، والسكر، والزبدة.
- تخبز في فرن درجة حرارته 375 فهرنهايت من 30 إلى 35 دقيقة
م.ن






إن قرأت ما يعجبك و يفيدك منا فاذكر الله و كبره و اذكرنا بدعائك بظهر الغيب،
و إن قرأت ما لا يفيدك و لا يعجبك فسبح الله و استغفره عنا


المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
التفسير العلمي لتحنيك المولود بالتمر . كمال بدر المنتدى الاسلامي 21 12-02-2016 03:25 PM
كيكه بالتمر والشوفان شروق الامل الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 6 16-01-2016 05:01 AM
السينابون والمعمول بالتمر ومحشي ورق عنب وكرنب حبـرالعيون الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 1 23-11-2009 04:56 PM
أسرار العلاج بالتمر morshedy4321 المنتدى الاسلامي 2 15-11-2005 12:36 PM
لماذا نبدأ أفطارنا بالتمر؟؟؟؟ loool الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 0 05-11-2003 09:24 PM
17-04-2014, 09:52 AM
w2007 غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 118219
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 101
إعجاب: 74
تلقى 9 إعجاب على 2 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #4  





:Ros e:
شكرا وبارك الله فيك
:Ros e:






 


تشيزكيك بالتمر

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.