أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


25-10-2013, 06:57 PM
شروق الامل غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الإقامة: فى القلوب الطيبة
المشاركات: 8,570
إعجاب: 111
تلقى 3,635 إعجاب على 1,972 مشاركة
تلقى دعوات الى: 921 موضوع
    #1  

طريقة عمل الدجاج وسجق جامبولايا بالصور


طريقة عمل الدجاج وسجق جامبولايا

وصفة دسمة وغنية بالبروتينات
لكل محبي اللحوم البيضاء والحمراء

طريقة الدجاج وسجق جامبولايا بالصور


طريقة الدجاج وسجق جامبولايا بالصور


2 كوب أرز مصري مغسول ومنقوع
2 كوب مرق دجاج أو لحم
كوب طماطم قطع صغيرة
حبة بصل قطع صغيرة
عود كرفس قطع صغيرة
3 حبة فلفل ألوان قطع صغيرة
0.50 ملعقة صغيرة شطة اختياري
ملعقة صغيرة ريحان طازج مفروم
ملعقة صغيرة أوريجانو جاف مطحون
ملعقة صغيرة زعتر جاف مطحون
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
نصف كيلو لحم بقري مكعبات
نصف كيلو سجق (هوت دوج) شرائح
دجاجة مقطعة إلى 12 قطعة (بالجلد والعظم),
ملح وفلفل , حسب الرغبة

طريقة الدجاج وسجق جامبولايا بالصور

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة،
تُضاف قطع الدجاج، وتُحمر من جميع الجهات.

تُضاف قطع اللحم والسجق، مع التقليب حتى يتغير لونها وتُحمر من جميع الجهات.

يُتبل الخليط بالملح والفلفل،
ويُضاف الزعتر، الشطة، الأوريجانو، الريحان والبقدونس
مع التقليب حتى تتداخل النكهات.

يُضاف الثوم، البصل، الفلفل والكرفس
والاستمرار في التقليب حتى تتداخل المكونات.

- تُضاف قطع الطماطم والمرق ويُترك حتى يبدأ في الغليان.

- يُضاف الأرز مع التقليب حتى تتجانس المكونات،
ويُتبل الخليط بالملح والفلفل
ويُترك حتى يتشرب الأرز كمية من السائل.

تُخفف الحرارة،
ويُغطى الخليط
ويُترك لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام نضج الأرز.

يوضع في طبق التقديم مع مراعاة إظهار كافة المكونات.






إن قرأت ما يعجبك و يفيدك منا فاذكر الله و كبره و اذكرنا بدعائك بظهر الغيب،
و إن قرأت ما لا يفيدك و لا يعجبك فسبح الله و استغفره عنا


المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بالصور..صينية الدجاج مع الخضار المشكل في الفرن بتتبيلة جنان شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 15 29-03-2017 08:40 PM
طريقة عمل فتة الدجاج وردة البستان الطبخ و إعداد المأكولات 3 03-10-2014 08:39 PM
بالصور طريقة تحضير محشى الدجاج سهلة ولذيذة وردة البستان الطبخ و إعداد المأكولات 3 27-09-2014 10:32 AM
طريقة عمل الدجاج الكاندورى ALAA الطبخ و إعداد المأكولات 10 01-05-2012 12:21 AM
الكبسه / مجبوس الدجاج .. بالصور زهرة البنفسجH الطبخ و إعداد المأكولات 18 22-09-2006 11:12 PM
05-11-2013, 12:35 AM
حلم آنثئ غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 436066
تاريخ التسجيل: Nov 2013
المشاركات: 30
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #2  

الف شكر على الطرح~
كما تعودنا منك في كل جديد
نجد اعذب الكلمات واجمل تعبير ..
تحياتي لك



27-09-2014, 10:58 AM
Mahmoud Abdo غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 475786
تاريخ التسجيل: Jun 2014
الإقامة: فَلَا تَغُرَّنَّكُمُ الْحَيَاةُ الدُّنْيَا
المشاركات: 2,668
إعجاب: 1,104
تلقى 763 إعجاب على 256 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1741 موضوع
    #6  
بارك الله فيكي


رفعتُ كفّي نحو عطفك داعيًا وعلمتُ أنك لا تردّ دعائي

 


طريقة عمل الدجاج وسجق جامبولايا بالصور

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.