أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


26-09-2013, 11:25 AM
شروق الامل غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الإقامة: فى القلوب الطيبة
المشاركات: 8,570
إعجاب: 111
تلقى 3,635 إعجاب على 1,972 مشاركة
تلقى دعوات الى: 921 موضوع
    #1  

شوربة الذرة الصينية بالدجاج


شوربة الذرة الصينية بالدجاج


شوربة الذرة الصينية بالدجاج




شوربة الذرة الصينية بالدجاج



المقادير

٤ أكواب مرقة دجاج
١/٢ ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة .. ممكن نستخدم زنجبيل طازج مبشور
١ ملعقة كبيرة صوص الصويا المالح الخفيف
١/٢ صدر دجاجة مسلوق
١ علبة ذرة حلوة بالكريمة
رشة ملح
٢ بياض بيض
٢ ملعقة كبيرة نشا
بصل أخضر للتزيين
ملاحظة : أغلبكم عارفين ايه إللى بنحطه لمن نسلق الدجاج بس للاحتياط استخدم التالي
بصل – كزبرة ناشفة – فلفل اسود – هيل - قرفة – قرنفل
و على فكرة مكونات مرقة الدجاج هيا اللي حتفرق في نكهة الشوربة .. و ممكن كمان نستخدم مويا و ماجي بدل دا كله .. بس طبعا الطبيعي أطعم و أفيد
شوربة الذرة الصينية بالدجاجذرة حلوة بالكريمة

شوربة الذرة الصينية بالدجاجصوص الصويا المالحة

الطريقة

  1. في قدر متوسط الحجم نسخن مرقة الدجاج و نضيفلها الزنجبيل و صوص الصويا
  2. نفصفص صدر الدجاج بيدنا و نحطة على المرق
  3. لمن يبدأ المرق يغلي نضيف الذرة و الملح و نسيبه ٣ دقايق عبال ما يسخن
  4. في طبق صغير نخلط النشا مع شويتين مياه باردة .. مقدار ملعقة كبيرة مياه تقريبا و نصبه عالشوربة
  5. ملاحظة : مهم انه النشا يذوب في ماء قبل اضافته عالشوربة .. لانه لو معملنهاش كدا و حطيناه على طول حيتكتل في الشوربة و يبقه في كور نشا .. و مفيش حد يحب كور النشا في شوربته
  6. نحرك الشوربة مزبوط عشان النشا يتوزع و نسيبها على نار هادية لمدة ٥ دقايق أولما تثقل
  7. آخر حاجه نضيف بياض البيض بشويش و بيدنا التانية نحرك الشوربة بسرعة
  8. تتقدم على طول و نزينها بالبصل الأخضر و بالعافية على قلوبكم
منقول






إن قرأت ما يعجبك و يفيدك منا فاذكر الله و كبره و اذكرنا بدعائك بظهر الغيب،
و إن قرأت ما لا يفيدك و لا يعجبك فسبح الله و استغفره عنا


المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ROTIالبطاطس بالدجاج وردة البستان الطبخ و إعداد المأكولات 4 23-10-2014 01:40 AM
شوربة الخضار الصينية شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 12 27-09-2014 12:09 PM
شوربة الذرة (مطبخ صيني) شيف عمار الطبخ و إعداد المأكولات 12 09-01-2011 01:01 AM
شوربة الذرة الصينية من يعرف يعملها يدخل سعد الدين الطبخ و إعداد المأكولات 17 14-09-2005 03:30 PM
برياني بالدجاج Hippocampus الطبخ و إعداد المأكولات 5 03-08-2005 11:38 AM
05-11-2013, 12:23 AM
حلم آنثئ غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 436066
تاريخ التسجيل: Nov 2013
المشاركات: 30
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #2  
وجدت هنا موضوع وطرح شيق
ورائع اعجبني ورآق لي
شكراً جزيلاً لك .
وبالتوفيق الدائم.



23-11-2013, 03:07 PM
شروق الامل غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الإقامة: فى القلوب الطيبة
المشاركات: 8,570
إعجاب: 111
تلقى 3,635 إعجاب على 1,972 مشاركة
تلقى دعوات الى: 921 موضوع
    #4  
بارك الله فيكم على مروركم الطيب

19-09-2014, 10:06 PM
محـــمد ظافـــر غير متصل
مجموعة الإدارة
رقم العضوية: 161559
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الإقامة: Malaysia
المشاركات: 28,484
إعجاب: 4,005
تلقى 8,175 إعجاب على 1,507 مشاركة
تلقى دعوات الى: 3529 موضوع
    #6  
بارك الله فيك وجزاك خيراً



20-09-2014, 06:01 AM
Mahmoud Abdo غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 475786
تاريخ التسجيل: Jun 2014
الإقامة: فَلَا تَغُرَّنَّكُمُ الْحَيَاةُ الدُّنْيَا
المشاركات: 2,668
إعجاب: 1,104
تلقى 763 إعجاب على 256 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1740 موضوع
    #8  
جزاك الله خيرا


رفعتُ كفّي نحو عطفك داعيًا وعلمتُ أنك لا تردّ دعائي

 


شوربة الذرة الصينية بالدجاج

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.