أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


13-09-2013, 06:55 PM
شروق الامل غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الإقامة: فى القلوب الطيبة
المشاركات: 8,569
إعجاب: 111
تلقى 3,635 إعجاب على 1,972 مشاركة
تلقى دعوات الى: 921 موضوع
    #1  

فريكة باللحم


فريكة باللحم


المقادير
:


كوب فريكة

لحم او دجاج حسب الرغبة

ملعقة كبيرة سمنة

ملعقة كبيرة زبدة مقطعة رقائق

2 كوب و نصف مرقة دجاج او لحم حسب الاختيار

ملح و فلفل و بهارات



- للتزيين :


كاجو

لوز و صنوبر

بازلاء مقلاة ( لإعطاء طعم طيب و لون جميل )



الطريقة:


- نسلق اللحم او الدجاج حسب الطريقة المتعارف عليها بعد تنظيفه

- ننظف الفريكة جيدا عن طريق غسلها بالماء عدة مرات ثم نصفيها .

- نضع السمنة على النار و بعد ما تحمى نضيف الفريكة و نقلبها مدة ربع ساعة

- نضيف المرقة الساخنة (يجب ان تكون في درجة الغليان) حوالي كأسين تقريبا و نتركها ربع ساعة على نار قوية ثم نخفف النار جدا و نضع غطاء صوف فوقها مدة ساعة على الاقل و يجب مراعاة عدم تحريك الفريكة طوال مدة كمرها بالغطاء .

- تقلى المكسرات و البازلاء و يزين بها وجه الفريكة و يمكن أن يغطى وجهها بطبقة رقيقة من الرز المفلفل قبل تزينها بالمكسرات و البازلاء .

- تقدم مع سلطة اللبن بالخيار او اي سلطة عادية .

وصحتين وعافية اصدقائيفريكة باللحم

انشالله تعجبكن الطبخة.. سهلة كتير







فريكة باللحم









إن قرأت ما يعجبك و يفيدك منا فاذكر الله و كبره و اذكرنا بدعائك بظهر الغيب،
و إن قرأت ما لا يفيدك و لا يعجبك فسبح الله و استغفره عنا


المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطائر باللحم شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 8 18-11-2014 05:05 PM
الهريس باللحم شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 4 13-11-2014 06:39 PM
غراتان باللحم المفروم halima2 الطبخ و إعداد المأكولات 6 27-09-2014 12:35 PM
مدن بالليل جميله جدا شروق الامل صور - طرائف - الغاز - مسابقات - تسالي - مرح - نكت - فوازير 5 22-09-2013 11:40 PM
فريكة باللحم ... راااائعة ام زهرة الطبخ و إعداد المأكولات 1 28-07-2012 05:10 AM
01-10-2014, 06:44 AM
Mahmoud Abdo غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 475786
تاريخ التسجيل: Jun 2014
الإقامة: فَلَا تَغُرَّنَّكُمُ الْحَيَاةُ الدُّنْيَا
المشاركات: 2,668
إعجاب: 1,104
تلقى 763 إعجاب على 256 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1742 موضوع
    #3  
بارك الله فيكي


رفعتُ كفّي نحو عطفك داعيًا وعلمتُ أنك لا تردّ دعائي

 


فريكة باللحم

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.