أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


29-08-2013, 08:34 PM
شروق الامل غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الإقامة: فى القلوب الطيبة
المشاركات: 8,570
إعجاب: 111
تلقى 3,635 إعجاب على 1,972 مشاركة
تلقى دعوات الى: 921 موضوع
    #1  

ملفوف الدجاج بالصووووووووووور



ملفوف الدجاج بالصووووووووووور


المقادير
- نصف دجاجة مع جلدها. -
ملح وفلفل.
- 5-6 فصوص ثوم.
- نصف علبة من العجينة الجاهزة.
- صفار بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الحليب.
- ملعقة صغيرة من صلصة الخردل.

ملفوف الدجاج بالصووووووووووور

{ 1 } تنزع العظام من نصف الدجاجة المشتمل على صدر وفخد.
{ 2 } يسطح لحم
الدجاج بواسطة مطرقة اللحم ، ويرش فوقه الملح والفلفل .
{ 3 } ترصف فصوص الثوم فوق لحم الدجاج قبل لفه مثل النقانق.
{ 4 } تربط اللفافة بواسطة خيط وتقلى في زيت الساخن حتى تصبح وردية اللون من كل الجهات.

{ 5 } تدهن صينية بالزيت وتشوى فيها لفافة الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون وناضجة من الداخل.
{ 6 } تخرج لفافة الدجاج من الفرن وتترك حتى تبرد تماما، ثم ينزع الخيط عنها.
{ 7 } تدهن لفافة الدجاج بالخردل.
{ 8 } ترق العجينة الجاهزة إلى مستطيل صغير اكبر قليلا من حجم لفافة الدجاج.
{ 9 } تدهن العجينة بصلصة الخردل وتستعمل لتغليف لفافة الدجاج مع ضرورة طي طرفيها على الجانبين.
{10} تدهن العجينة بمزيج صفار البيض قبل خبزها في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح ذهبية
{11} تخرج اللفافة من الفرن وتترك حتى تبرد تماما.
{12} تقطع اللفافة إلى شرائح وتقدم للغذاء أو حفلات البوفيه.
م.ن






إن قرأت ما يعجبك و يفيدك منا فاذكر الله و كبره و اذكرنا بدعائك بظهر الغيب،
و إن قرأت ما لا يفيدك و لا يعجبك فسبح الله و استغفره عنا


المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سندوتشات الدجاج شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 4 23-03-2014 08:26 PM
الدجاج mohmmm صور - طرائف - الغاز - مسابقات - تسالي - مرح - نكت - فوازير 2 23-07-2012 07:44 PM
صحة قول الحجاج بن يوسف عن أهل مصر AHMED_NABIL المنتدى العام 7 22-05-2012 03:37 PM
بروستد الدجاج قمرالشام الطبخ و إعداد المأكولات 3 20-05-2009 08:05 PM
العب مع الدجاج أبومالك العاب كمبيوتر PC Games 12 10-08-2003 12:25 AM
29-08-2013, 09:28 PM
جهاد ع غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 325026
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الإقامة: الاردن
المشاركات: 13,403
إعجاب: 1,304
تلقى 767 إعجاب على 287 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1248 موضوع
    #2  
يبدو انها لذيذة

سلمت يداك تستحق التجربة


سلامة القلوب بتقوى الله

03-09-2013, 08:37 PM
شروق الامل غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الإقامة: فى القلوب الطيبة
المشاركات: 8,570
إعجاب: 111
تلقى 3,635 إعجاب على 1,972 مشاركة
تلقى دعوات الى: 921 موضوع
    #3  

27-09-2014, 11:04 AM
Mahmoud Abdo غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 475786
تاريخ التسجيل: Jun 2014
الإقامة: فَلَا تَغُرَّنَّكُمُ الْحَيَاةُ الدُّنْيَا
المشاركات: 2,668
إعجاب: 1,104
تلقى 763 إعجاب على 256 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1741 موضوع
    #6  
بارك الله فيكي


رفعتُ كفّي نحو عطفك داعيًا وعلمتُ أنك لا تردّ دعائي

 


ملفوف الدجاج بالصووووووووووور

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.