أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


08-08-2013, 08:53 PM
شروق الامل غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الإقامة: فى القلوب الطيبة
المشاركات: 8,569
إعجاب: 111
تلقى 3,635 إعجاب على 1,972 مشاركة
تلقى دعوات الى: 922 موضوع
    #1  

تتبيلة السمك علي الطريقه المغربيه


تتبيلة السمك الطريقه المغربيه

تتبيلة السمك الطريقه المغربيه

جهزت الشرمولة او تتبيلة السمك المقلي او في الفرن المكونات
كمية كبيرة من القزبرة الطرية مفرومة
نصف كاس من الخل

10 فصوص من الثوم 1 ملعقة كبيرة من الملح 2 ملاعق كبيرة من الفلفل الاحمر الحلو 2 ملاعق كبيرة من الكمون 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الحار ( اختياري )
الادوات الهاون او (المهراز بالمغربية )
الطريقة
تاخذي الهاون او المهراز وتضعي فيه الثوم المقشر والملح ثم تدقي الكل جيدا حتى تحصلي على معجون رطب
في ايناء اخلطي القزبرة مع الفلفل الاحمر والكمون والفلفل الحار واخلطي جيدا
ثم تاخذي قليل من الخليط وتضعيه في الهاون على الثوم وتدقي جيدا اذا تعذر عليك الامر اضيفي شوية من الخل وهكذا حتى ينتهي الخليط كله .
يمكن ان تحتفظي بها في وعاء في الثلاجة لحين الاستعمال .
واذا حضرت كمية كبيرة تقسميها على حصص وتوضع في نايلون وتوضع في الفريزر








تتبيلة السمك الطريقه المغربيه




يحشى بمقدار من الشرمولة انواع السمك المفضل ويدخل الفرن أو يشوى او يقلى




هنا استعملت الفرن ورافقت السمك بالطماطم ايضا بالشرمولة والفلفلة الحلوة

وهذه وصفة السمك المقلي بالشرمولة



تتبيلة السمك الطريقه المغربيه

تتبيلة السمك الطريقه المغربيه



منقول


نسأل الله لنا ولكم الهدى والتوفيق والسداد




إن قرأت ما يعجبك و يفيدك منا فاذكر الله و كبره و اذكرنا بدعائك بظهر الغيب،
و إن قرأت ما لا يفيدك و لا يعجبك فسبح الله و استغفره عنا


المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كبة السمك شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 4 27-09-2014 11:38 AM
السمك المقلي شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 1 20-02-2013 03:25 AM
كباب السمك khaled99 الطبخ و إعداد المأكولات 1 17-04-2012 02:01 AM
تتبيلة فخذة الخروف The_Mask الطبخ و إعداد المأكولات 6 19-02-2008 07:51 PM
صيد السمك (ميناء غزة) aflaton2000 المنتدى العام 0 31-07-2006 07:13 PM
27-09-2014, 11:06 AM
Mahmoud Abdo غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 475786
تاريخ التسجيل: Jun 2014
الإقامة: فَلَا تَغُرَّنَّكُمُ الْحَيَاةُ الدُّنْيَا
المشاركات: 2,668
إعجاب: 1,104
تلقى 764 إعجاب على 256 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1774 موضوع
    #4  
بارك الله فيكي


رفعتُ كفّي نحو عطفك داعيًا وعلمتُ أنك لا تردّ دعائي

 


تتبيلة السمك علي الطريقه المغربيه



English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.