أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


28-06-2013, 09:18 PM
شروق الامل غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الإقامة: فى القلوب الطيبة
المشاركات: 8,569
إعجاب: 111
تلقى 3,635 إعجاب على 1,972 مشاركة
تلقى دعوات الى: 921 موضوع
    #1  

شوربة السمك والبطاطس


شوربة السمك والبطاطس

المكونآت :



** شرائح بصلة كبيرة ..


** ملعقتان كبيرتان زبدة ..


** 4 أكواب مكعبات بطاطس ..


** كوبان من الماء ..


** كوب كرفس مقطع ..


** ربع ملعقة صغيرة فلفل مفروم ..


** كوبان من الحليب ..


** ملعقتان كبيرتان دقيق ..


** 360 غ شرائح سمك مدخن ..


**240 غ جبن مقطع ..




الطريقة :


** اتركي الزبدة تذوب على نار هادئة ثم اضيفي البصل وحركيه حتى ينضج ..



** اضيفي البطاطس والماء والكرفس والفلفل ..


** وعندما يغلي الماء غطي الخليط واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة إلى أن تنضج الخضر. امزجي كمية صغيرة من الحليب مع الدقيق ..


** ثم اضيفي تدريجيا الخليط الناتج إلى مزيج الخضر الساخن مع التقليب ..



** اضيفي الحليب المتبقي وشرائح السمك وضعيهم على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح المزيج سميكا ..



** اضيفي الجبن إلى المزيج وقلبي من آن ﻵ‌خر حتى يذوب الجبن تماما ..



** ثم ضعي الحساء في أطباق وقدميه في الحال ..




بالهنا والعافية --------


م.ن






إن قرأت ما يعجبك و يفيدك منا فاذكر الله و كبره و اذكرنا بدعائك بظهر الغيب،
و إن قرأت ما لا يفيدك و لا يعجبك فسبح الله و استغفره عنا


المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شوربة بحريات بالكريمة شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 6 18-11-2014 05:04 PM
صينية الباذنجان والبطاطس باللحم والبشامي بالصور وردة البستان الطبخ و إعداد المأكولات 4 07-11-2014 08:26 PM
شوربة الخضار الصينية شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 12 27-09-2014 12:09 PM
شوربة الاندومى بالخضار شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 5 06-08-2014 09:12 PM
شوربة الهليون قمرالشام الطبخ و إعداد المأكولات 4 27-03-2010 01:26 PM
25-10-2014, 04:34 AM
Mahmoud Abdo غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 475786
تاريخ التسجيل: Jun 2014
الإقامة: فَلَا تَغُرَّنَّكُمُ الْحَيَاةُ الدُّنْيَا
المشاركات: 2,668
إعجاب: 1,104
تلقى 763 إعجاب على 256 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1742 موضوع
    #5  
بارك الله فيك وجزاك خيراً


رفعتُ كفّي نحو عطفك داعيًا وعلمتُ أنك لا تردّ دعائي

 


شوربة السمك والبطاطس

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.