أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


02-06-2013, 10:02 PM
شروق الامل غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الإقامة: فى القلوب الطيبة
المشاركات: 8,569
إعجاب: 111
تلقى 3,635 إعجاب على 1,972 مشاركة
تلقى دعوات الى: 921 موضوع
    #1  

طريقة عمل بابا غنوج مع كرات اللحم



طريقة عمل بابا غنوج مع كرات اللحم




وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطهي 45 دقيقة تكفي لشخص واحد


طريقة بابا غنوج كرات اللحم
المقادير
لبنة , كوب
فلفل أسود , حسب الرغبة
لحم مفروم,50. كيلو غرام
طحينية ,50. كوب
ثوم مهروس,2 فص
بانجان كبيرة,2 حبة
صنوبر مقلي,50. كوب
خبز مقلي , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
زيت للقلي, حسب الرغبة


طريقة التحضير
- نشوي الباذنجان حتى ينضج جيدا
- نقشر الباذنجان بعناية ونقطعه بالسكين أو نهرسه بمهرسة البطاطا

- نضيف الملح والطحينة والثوم واللبنة ويحرك الخليط جيدا

- نضع المتبل في طبقٍ للتقديم

- نخلط اللحم مع الملح والتوابل ثم نقرص الخليط إلى كراتٍ صغيرةٍ بحجم حبات الكرز تقريبا

- نقلي كرات اللحم في الزيت ثم نسكبها مع زيتها في وسط المتبل

- نرش الصنوبر المقلي فوق المتبل ونقدمه مع الخبز المقلي

- يمكنك تزيين المتبل ببذور الرمان في حال توافرها
منقول






إن قرأت ما يعجبك و يفيدك منا فاذكر الله و كبره و اذكرنا بدعائك بظهر الغيب،
و إن قرأت ما لا يفيدك و لا يعجبك فسبح الله و استغفره عنا


المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كرات المشروم مع الخبز والبسطرمة شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 10 08-01-2016 05:04 PM
طريقة اعداد كرات الجبن الشيدر وردة البستان الطبخ و إعداد المأكولات 3 30-09-2014 07:41 PM
بابا غنوج شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 2 28-09-2014 04:57 PM
كرات اللحم على الطريقة السويدية شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 5 27-09-2014 12:19 PM
كرات اللحم باللبن على طريقة جهاد ع شيف عمار الطبخ و إعداد المأكولات 11 29-12-2010 01:20 AM
07-06-2013, 02:36 PM
ALAA غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 273625
تاريخ التسجيل: May 2009
الإقامة: Egypt
المشاركات: 6,284
إعجاب: 1,347
تلقى 948 إعجاب على 441 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1512 موضوع
    #2  
جزاك الله خيرا اختي الكريمه
موضوع رائع
تحياتي



12-06-2013, 01:32 AM
haian33 غير متصل
عضو مميز
رقم العضوية: 413984
تاريخ التسجيل: Mar 2013
المشاركات: 249
إعجاب: 43
تلقى 22 إعجاب على 9 مشاركة
تلقى دعوات الى: 7 موضوع
    #3  
اكلة شهية اقترح بعض البندورة المطبوخة مع اللحمة على وجه الصحن


12-06-2013, 10:46 AM
شروق الامل غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الإقامة: فى القلوب الطيبة
المشاركات: 8,569
إعجاب: 111
تلقى 3,635 إعجاب على 1,972 مشاركة
تلقى دعوات الى: 921 موضوع
    #4  
شكراً على المرور العطر والأقتراح الرائع

 


طريقة عمل بابا غنوج مع كرات اللحم

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.