أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده


العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات > الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


17-05-2013, 02:01 PM
شروق الامل غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الإقامة: فى القلوب الطيبة
المشاركات: 8,566
إعجاب: 111
تلقى 3,632 إعجاب على 1,970 مشاركة
تلقى دعوات الى: 926 موضوع
    #1  

كنافة الجبن الطازج


كنافة الجبن الطازج


المقادير:

500 جرام كنافة طازجة
1 كوب سمن مذاب
1 ملعقة صغيرة لون كنافة

الحشو
500 جرام جبن موزاريللا طازج
1 ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
للتزين فستق حلبي مطحون
للتقديم قطر (شربات، شيرة)

طريقة التحضير:

1. أحضري صينية مستديرة مقاس ١٢ بوصة.
2. في طبق عميق ضعي الكنافة.
3. في قدر متوسط الحجم ضعي السمن ولون الكنافة. ضعي القدر على نار متوسطة ليذوب السمن فقط.
4. أسكبي نصف كمية السمن في الصينية.
5. أسكبي بقية السمن على الكنافة وقلبي مع تقطيع الكنافة إلى شعيرات صغيرة جدا.
6. ضعي ثلثي كمية الكنافة في الصينية واضغطي عليها بقوة لتتماسك وتكون طبقة مستوية.
7. وزعي شرائح الجبن وانثري المستكة المطحونة.
8. ضعي صينية الكنافة على نار هادئة وإبداي بتحريك الصينية بشكل دائري على النار لمدة ٢٠ إلى ٣٠ دقيقة إلى أن تبدأ الحواف تصبح ذهبية اللون ويمكن تحريك الكنافة في الصينية بسهولة.
9. يمكنك خبز الكنافة في فرن على درجة حرارة ١٨٠م لمدة ٢٥ دقيقة ثم قلبها في صينية اكبر واعادتها في الفرن لمدة ٥ إلى ٧ دقائق لينضج القاع.
10. إقلبي الكنافة على طبق واسع للتقديم وأسكبي الشيرة مباشرة. انثري الفستق وقطعي الكنافة للتقديم.








إن قرأت ما يعجبك و يفيدك منا فاذكر الله و كبره و اذكرنا بدعائك بظهر الغيب،
و إن قرأت ما لا يفيدك و لا يعجبك فسبح الله و استغفره عنا


المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كنافة بالكاستر والتمر ommarime الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 13 11-10-2014 09:06 PM
كنافة بالمانجو خطيرررررررررررة sara الطبخ و إعداد المأكولات 5 17-11-2010 01:22 PM
برنامج تصميم الخطوط الطازج كامل بإذن الله حسن الحداد خطوط عربية - خطوط فوتوشوب - برنامج الكلك 23 30-01-2007 03:07 AM
البـــاندا هنا في الطازج 00 يابسام يسعد صباحك برامج 6 22-09-2005 01:26 AM
حلاوة الجبن anwar الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 5 03-08-2005 11:26 AM
18-05-2013, 05:21 PM
شروق الامل غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الإقامة: فى القلوب الطيبة
المشاركات: 8,566
إعجاب: 111
تلقى 3,632 إعجاب على 1,970 مشاركة
تلقى دعوات الى: 926 موضوع
    #3  
ليه يمكن تطلع حلوه

18-05-2013, 06:44 PM
ma7m0ud غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 258988
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الإقامة: أرض الله الواسعة
المشاركات: 3,236
إعجاب: 1,985
تلقى 579 إعجاب على 122 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2767 موضوع
    #4  
كنافة وجبنة
ابيض واسود
يبقا حلوة ازاى

18-05-2013, 07:48 PM
شروق الامل غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الإقامة: فى القلوب الطيبة
المشاركات: 8,566
إعجاب: 111
تلقى 3,632 إعجاب على 1,970 مشاركة
تلقى دعوات الى: 926 موضوع
    #5  
فى حجات تحس انها مش حلوه بس
لو جربتها تلقيها حلوه

28-09-2014, 07:15 AM
Mahmoud Abdo غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 475786
تاريخ التسجيل: Jun 2014
الإقامة: فَلَا تَغُرَّنَّكُمُ الْحَيَاةُ الدُّنْيَا
المشاركات: 2,688
إعجاب: 1,127
تلقى 776 إعجاب على 262 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1842 موضوع
    #7  
بارك الله فيكي


رفعتُ كفّي نحو عطفك داعيًا وعلمتُ أنك لا تردّ دعائي

 


كنافة الجبن الطازج

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.