أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


11-05-2013, 12:26 AM
قطرية توب غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 413025
تاريخ التسجيل: Feb 2013
المشاركات: 17
إعجاب: 0
تلقى 14 إعجاب على 3 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #1  

المفروم الأرز واللحوم الفطائر وصفة (كبة)



المكونات


300G الضأن المفروم
1 بصلة، مفرومة ناعما
2 tbspns البقدونس، مفرومة فرما ناعما
1 الكشمش tbspn
2 tspns البازلاء
الكمون tspn 1
1 tspn الكركم
1 tspn الأرض البصرة (أسود) الليمون الحامض

2 كوب أرز
2 خيوط الزعفران
حفنة فتات الخبز غرامة

زيت للقلي


الطريقه


أولا إجراء حشو اللحم المفروم من الضأن المفروم مع البصل القلي. عندما ينضج اللحم، إضافة البقدونس والزبيب والبازلاء، والتوابل والكركم مع الكمون ومسحوق الجير الأرض قليلا. مرة واحدة اختفت السوائل الطبخ، الموسم الى الذوق. يجب أن تكون جافة تماما خليط وعطرة. كوك طويلة الحبوب الأرز (البسمتي يفضل) مع الزعفران أو الكركم حتى متقن. الهريس مع حفنة أو اثنتين من فتات الخبز لتحقيق عجينة لينة. مع خليط من الأرز palmful، تشكيل القرص مسطحة، ضع ملعقة صغيرة أو اثنتين من مزيج اللحم في وسط العجينة وأضعاف أكثر من ذلك الأرز (أميرة يجعل الأشكال الصحن الصغيرة والبيضاوي، والأشكال المصغرة طوربيد). عميق تقلى في الخضار أو زيت الزيتون حتى تصبح ذهبية اللون.


إذا كنت تتمتع هذه الأرز واللحوم المفرومة وصفة الفطائر (كبة) ثم استعرض أكثر الوصفات العراقية ، وصفات اللحوم والأكثر رواجا الأرز الدجاج جزيرة هاينان وصفة.








المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
نوع من الفطائر المغربية (رزة القاضي) amal_amany الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 7 01-04-2015 06:13 AM
الفطائر المورقة بالتفاح وباللوز khaled99 الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 5 18-11-2014 05:21 PM
غراتان باللحم المفروم halima2 الطبخ و إعداد المأكولات 6 27-09-2014 12:35 PM
بهار مجمع للكثير من الخضار واللحوم شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 8 27-09-2014 11:01 AM
سمبوسه باللحم المفروم زهرة البنفسجH الطبخ و إعداد المأكولات 7 18-07-2006 11:21 PM
23-05-2013, 01:14 AM
قطرية توب غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 413025
تاريخ التسجيل: Feb 2013
المشاركات: 17
إعجاب: 0
تلقى 14 إعجاب على 3 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #2  
راقدين

 


المفروم الأرز واللحوم الفطائر وصفة (كبة)

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.