أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


21-04-2013, 03:52 PM
شروق الامل غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الإقامة: فى القلوب الطيبة
المشاركات: 8,569
إعجاب: 111
تلقى 3,635 إعجاب على 1,972 مشاركة
تلقى دعوات الى: 921 موضوع
    #1  

برجر دجاج بحامض الفلفل الحار والجبن


برجر دجاج بحامض الفلفل الحار
شحالكم بنات

ان شاء الله بخير

امس مليت من الاكل المتكرر في البيت وخاصه على العشاء ف دخلت موقع اجنبي صاحبته كتبت هذي الطريقه اللي راح اكتبها لكم بطريقتي ..

حبيتها وايد وسهله ما يبيلها شغل ووقت طويل للتطبيق
وماشاء الله الكل اللي كلها برجر دجاج بحامض الفلفل الحارعجبته وللانه حاربرجر دجاج بحامض الفلفل الحار وسبايسي هذا اللي محلي طعمة اكثر وليمون بعد

وهي طريقه البرجر حبيب القلب الكل برجر دجاج بحامض الفلفل الحار





برجر دجاج بحامض الفلفل الحار










ما اعتقد أحد ما يحبه
واذا في احد ما يحبه اسمحولي عنده خلل داخلي برجر دجاج بحامض الفلفل الحار ( امزح) برجر دجاج بحامض الفلفل الحار

ف سميت الموضوع

برجر دجاج بحامض الفلفل الحار Chili lime chicken burger

طريقة البرجر جدا سهله وبيتوتيه يعني مش معلب ولاكن شغل بيت
هذي الطريقه تنفع للحم بعد

المكونات المكونات على حسب العدد اللي راح تضيفينه مش شرط نفس قياسي ( طريقتي ل 3 اشخاص ) تقدرون تزيدون في الكميه اللي تبونها للحم أو الدجاج

شريحتين صدر دجاج مقطعه ( الافضل تاخدونه من غير عضم انا اللي سويته فصلت العظم من الدجاج )
1 م ك ملح تقدون تقللون الملح اذا حسيتو وايد بس انا احب الملح في الاكل
1 م ك عصير ليمون
1 م ص فلفل احمر ( يفضل استخدام الفلفل المجفف اللي ينباع في الحمعيات فيها حبيبات الفلفل مجففه
1 فلفل اخضر بارد ( تقدرون تستخدمون الاحمر أو الاصفر )
1 بصل اخضر
1 م ص ثوم مهروس

الطريقه

يفطع الدجاج





برجر دجاج بحامض الفلفل الحار











ويوضع في خلاط ل فرمه ويشغل الخلاط اهم شي انه ما نبي وايد يكون مفروم يعني نص ونص ( بس اذا حبيتي يكون مفروم لج الحريه انج تسوينه مفروم





برجر دجاج بحامض الفلفل الحار










بعدين يوضع الدجاج في وعاء كبير





برجر دجاج بحامض الفلفل الحار











نقطع الخضره ( فلفل بارد و حار وبصل وثوم )

يوضع فوق الدجاج





برجر دجاج بحامض الفلفل الحار










ونحرك

مضيف البهارات ( ملح وفلفل و عصير ليمون )





برجر دجاج بحامض الفلفل الحار
















برجر دجاج بحامض الفلفل الحار










ونحرك المكونات جيدأ ( اذا حبيتو يكون الخضرا مع الدجاج في الخلاط بعد تقدرون تسون هذي الطريقه اذا حبيتي الخضره ما تيكون ملحوظ بس انا حبيته يكون واضح)

بعدين نكور الى الحجم المناسب للهمبرجر





برجر دجاج بحامض الفلفل الحار










وفي صينيه ندهنه ب زيت الزيتون ونوضع الشرائح الهمبرجر





برجر دجاج بحامض الفلفل الحار










ونغطيه ب بلاستيك ويوضع في الثلاجه 1 ساعه او الى وقت الطبخ





برجر دجاج بحامض الفلفل الحار











وبعدين نفلي الهمبرجر ب صينيه غير لاصقه يعني
non stick pan





برجر دجاج بحامض الفلفل الحار











ما ينفع تستخدمين اي نوع الانه راح يخترب عليج
اول شي نضيف الشرائح





برجر دجاج بحامض الفلفل الحار











تقدرون تقلونه من غير زيت بس انا استخدمت معه زيت
نصع بالملعقه زيت ونوزعه على طرف كل شريحه






برجر دجاج بحامض الفلفل الحار











اهم شي انه ما يحترق ونقلب الدجاج





برجر دجاج بحامض الفلفل الحار











ول اضافه طعم احلا واحلا نضيف شراح الجبن برجر دجاج بحامض الفلفل الحار






برجر دجاج بحامض الفلفل الحار











ونغطي ثواني بس لين ما يذوب الجبن





برجر دجاج بحامض الفلفل الحار
















برجر دجاج بحامض الفلفل الحار











بعدين نرفعه و نقطعه من النص اذا بتستخدمين الخبز اللبناني بس اذا بتستخدمين الخبز الهمبرجر ما في داعي تقطعينه





برجر دجاج بحامض الفلفل الحار










نقلي الطماط ثواني بس





برجر دجاج بحامض الفلفل الحار











بعدين تستخدم خبز البرجر .. انا ما كان عندي خبز برجر ف استخدمت الخبز اللبناني . .

اول شي حطيت ما يونيز
وبعدين الهمبرجر و الطماط ونلفه ومقطع الخبز بالنص وخلصنا






برجر دجاج بحامض الفلفل الحار









إن قرأت ما يعجبك و يفيدك منا فاذكر الله و كبره و اذكرنا بدعائك بظهر الغيب،
و إن قرأت ما لا يفيدك و لا يعجبك فسبح الله و استغفره عنا


المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صلصة الفلفل الحار شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 4 27-09-2014 10:25 AM
الفلفل الحار صيدلية دوائية واسعة شروق الامل الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 4 26-09-2014 06:12 AM
الفلفل الحار بديلا عن الاسبرين !!! حمودي العاني الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 5 02-05-2014 12:21 AM
فوائد الفلفل الحار شروق الامل الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 3 07-06-2013 08:18 PM
الفلفل الحار يقتل خلايا سرطان البروستاتا Akram Elsaiegh الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 2 20-03-2006 05:21 PM
23-04-2013, 11:33 AM
ALAA غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 273625
تاريخ التسجيل: May 2009
الإقامة: Egypt
المشاركات: 6,284
إعجاب: 1,347
تلقى 948 إعجاب على 441 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1512 موضوع
    #2  
جزاكي الله خيرا
موضوع رائع احب البرجر جدا
تحياتي



07-04-2017, 03:02 PM
Horus94 غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 935026
تاريخ التسجيل: Apr 2017
المشاركات: 1
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #5  
Nice

 


برجر دجاج بحامض الفلفل الحار والجبن

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.