أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


09-04-2013, 07:26 PM
شروق الامل غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الإقامة: فى القلوب الطيبة
المشاركات: 8,569
إعجاب: 111
تلقى 3,635 إعجاب على 1,972 مشاركة
تلقى دعوات الى: 921 موضوع
    #1  

أومليت البطاطس


أومليت البطاطس
المقادير:

خليط البطاطس
2 حبة متوسطة بطاطس
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4/1 ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة متوسطة بصل مفروم
1 فص ثوم مهروس
1 قرن فلفل أخضر حار مفروم
2/1 كوب بقدونس مفروم

خليط البيض
6 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2/1 ملعقة صغيرة كمون
2/1 ملعقة صغيرة بابريكا ( فلفل حلو )
3 ملعقة كبيرة كريمة أو حليب

طريقة التحضير:

1. قشري البطاطس وقطعيها إلى مربعات صغيرة الحجم. ضعي مقدار وفير من الماء في قدر متوسط الحجم وضعي القدر على النار ليغلي الماء بقوة.
2. أضيفي البطاطس، قليل من الفلفل والملح، دعي البطاطس على النار لتنضج. صفي البطاطس ودعيها جانبا.
3. في مقلاة واسعة ضعي الزيت، ضعي المقلاة على نار قوية. أضيفي البصل وقلبي على النار إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح. أضيفي الثوم، الفلفل والبطاطس المسلوقة، قلبي الخضروات لعدة دقائق إلى أن يصبح البطاطس ذهبي اللون.
4. خليط البيض: في طبق عميق ضعي البيض، الملح، الفلفل، الكمون، البابريكا والكريمة، باستعمال مضرب شبك يدوي أخفقي البيض إلى أن تتجانس المكونات.
5. أسكبي خليط البيض على خليط البطاطس والخصروات في المقلاة. غطي المقلاة ودعيها على نار متوسطة لمدة ١٠ دقائق إلى أن ينضج البيض ويتماسك قرص الأومليت.
6. ضعي قرص الأومليت على طبق تقديم واسع وقدمي مع الفلفل وصلصة الكاتشاب والمايونيز.







إن قرأت ما يعجبك و يفيدك منا فاذكر الله و كبره و اذكرنا بدعائك بظهر الغيب،
و إن قرأت ما لا يفيدك و لا يعجبك فسبح الله و استغفره عنا


المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أومليت البيض بالبطاطس شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 8 27-09-2014 12:38 PM
ملاتعرفه عن البطاطس شروق الامل الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 4 25-04-2014 04:34 PM
فوائد البطاطس المسلوقة شروق الامل الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 5 15-04-2014 04:02 AM
كفتة البطاطس شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 0 21-02-2013 03:04 PM
البطاطس .. سبب همومك !! rose المنتدى العام 2 08-09-2003 09:51 AM
28-04-2013, 03:46 PM
لا يوجد امان غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 418619
تاريخ التسجيل: Apr 2013
المشاركات: 12
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #2  
هي فعلا جميله انا بعملها ده غير انها مغذيه جدا


28-04-2013, 03:48 PM
شروق الامل غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الإقامة: فى القلوب الطيبة
المشاركات: 8,569
إعجاب: 111
تلقى 3,635 إعجاب على 1,972 مشاركة
تلقى دعوات الى: 921 موضوع
    #3  
شكراً لمرورك العطر نورتى الموضوع

24-11-2014, 05:34 PM
khaled99 غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 343614
تاريخ التسجيل: Aug 2010
الإقامة: مصر- المنيا - منشأة بدينى
المشاركات: 16,471
إعجاب: 3,608
تلقى 1,726 إعجاب على 624 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1132 موضوع
    #6  
جزاك الله خيرآ اختى
والف شكر لك


ادعوا لأخوانكم
فهم فى أمس الحاجة اليكم

31-03-2015, 11:43 PM
لحـن الوفاء غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 573875
تاريخ التسجيل: Mar 2015
المشاركات: 3
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #8  
بارك الله فيك وجزاك خيراً

24-05-2015, 03:19 AM
mahmoud shehab9 غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 492253
تاريخ التسجيل: Sep 2014
المشاركات: 108
إعجاب: 4
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
    #9  
جميله جدا جدا


 


أومليت البطاطس

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.