أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


13-03-2013, 04:24 PM
شروق الامل غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الإقامة: فى القلوب الطيبة
المشاركات: 8,569
إعجاب: 111
تلقى 3,635 إعجاب على 1,972 مشاركة
تلقى دعوات الى: 921 موضوع
    #1  

كفتة بانيه


طريقتها سهلة خالص
ومقاديرها مش مكلفة
المقادير
نص ك لحم مفروم
2ملعقة بقسماط
بصلة صغيرة مبشورة
ملح وفلفل وقرفة
2فص ثوم

للتغطية
نص كوب دقيق
2فص ثوم
3بيضة
ربع كوب ماء

أولاً طريقة عمل الغطاء
يكسر البيض ويضاف للدقيق المتبل بالملح والفلفل ويقلب الخليط
يضاف الماء بالتدريج حتى تكون عجينة سائلة
قليلاً .

طريقة العمل
يضاف اللحم المفروم والبصلة المبشورة والبقسماط
ويفرم الجميع مرة تانى مع بعض جيداً
ثم يتبل بالملح والقرفة والفلفل
وتعجن جيداً
تشكل كقطع البفتيك وترص فى صنية ونضعها فى الفرن لمدة ربع ساعة
تخرج الكفتة من الفرن وتصفى من السائل وتترك لتبرد ثم تغطى بالغطاء السابق
ثم تحمر فى الزيت اوالسمن
وتقدم مع بطاطس محمر ويعتبر هذا الطبق وجبة كاملة.






إن قرأت ما يعجبك و يفيدك منا فاذكر الله و كبره و اذكرنا بدعائك بظهر الغيب،
و إن قرأت ما لا يفيدك و لا يعجبك فسبح الله و استغفره عنا


المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كفتة التونه مع أرز وخس شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 10 28-04-2016 07:49 PM
كفتة السمك شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 3 11-10-2014 08:55 PM
كفتة البصل شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 2 28-09-2014 04:58 PM
كفتة البطاطس شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 0 21-02-2013 03:04 PM
كفتة بالطحينية شيف عمار الطبخ و إعداد المأكولات 25 22-12-2010 05:41 AM
23-10-2014, 01:52 AM
Mahmoud Abdo غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 475786
تاريخ التسجيل: Jun 2014
الإقامة: فَلَا تَغُرَّنَّكُمُ الْحَيَاةُ الدُّنْيَا
المشاركات: 2,668
إعجاب: 1,104
تلقى 763 إعجاب على 256 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1742 موضوع
    #3  
بارك الله فيك وجزاك خيراً


رفعتُ كفّي نحو عطفك داعيًا وعلمتُ أنك لا تردّ دعائي

 


كفتة بانيه

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.