أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


12-03-2013, 09:01 AM
وردة البستان غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 412998
تاريخ التسجيل: Feb 2013
المشاركات: 481
إعجاب: 0
تلقى 186 إعجاب على 101 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1 موضوع
    #1  

كفتة داود باشا طعمها تحفة


المقادير
1/2 لحمة مفرومة
بصلة كبيرة أو بصلتين متوسطيتين
ملح وفلفل وكمون ورشة كسبرة جافة
كيلو طماطم معصوره
بصلتين مبشورين و4 فصوص ثوم مهروسين للصلصه
ملعقه صلصه
ملعقه زيت زيتون
2 ملعقه كبيره دقيق
بهارات بابريكا
كوب شوربة
الطريقه
- تبشر بصلة كبيرة ونخلطها على اللحمة المفرومة والملح و الفلفل و الكسبرة الجافة والكمون
- تشكل اللحمة باليد على هيئة كور ونضعها فى صينية مدهونه زيت وندخلها الفرن لمده 10دقائق او حتى تنضج ونتركها جانبا.
- نحضر الصوص بتحمير البصل والثوم المفرومين في الزيت ثم نضيف الدقيق ونقلب حتى ينضج الدقيق.
- نضيف الصلصلة و عصيرالطماطم ثم نحرك ونضيف الشوربة ونترك المزيج حتى يتسبك قليلا.
- نضيف الكفتة المشوية فى الفرن إلى الصوص ونتركها لمده 10دقايق تغلى مع الصوص ويقلب معها ثم تقدم ساخنه بجانب الأزر بالشعيرية.





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كفتة حسن باشا...تركي وردة البستان الطبخ و إعداد المأكولات 3 30-09-2014 06:52 PM
طريقه عمل كفته داود باشا ommarime الطبخ و إعداد المأكولات 7 03-07-2010 04:28 PM
كفتة داود باشا ommarime الطبخ و إعداد المأكولات 0 23-03-2010 05:40 AM
ثلاث مجموعات تحفة لخلفيات السنة الجديدة تحفة New Year's Collection kasper1974 خلفيات فوتوشوب - فريمات وزخارف للفوتوشوب GFX 4 04-01-2010 04:53 PM
كيكة التمر بعد التجربه بصراحه طعمها لذيذ بوجراح20003 الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 6 06-07-2005 03:09 PM
 


كفتة داود باشا طعمها تحفة

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.