أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


12-03-2013, 08:38 AM
وردة البستان غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 412998
تاريخ التسجيل: Feb 2013
المشاركات: 481
إعجاب: 0
تلقى 186 إعجاب على 101 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1 موضوع
    #1  

دجاج التندورى (سهل جدااا وطعمه تحفة)


دجاج التندورى (سهل جدااا وطعمه
المقادير :
قطعة زنجبيل صغيرة مفرومة
ثلاث فصوص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة مسحوق تندوري
نصف ملعقة ملح
كوب لبن زبادي
ربع كيلو قطع صدر دجاج الوطنية بدون جلد أو عظم
ملعقتان كبيرتان زيت
مائتان وخمس وعشرون جراما أرز بسماتي
ربع ملعقة صغيرة كركم أصفر
أوراق كزبرة خضراء للزينة
الطريقة :
يخلط الثوم مع الزنجبيل ومسحوق التندوري والملح والزبادي
تحدث قطوع في صدور الدجاج بواسطة سكين حاد ثم تتبل بخليط التندوري جيداً، وتترك لمدة ساعة مع تقليبها مرة واحدة
يدهن الدجاج بالزيت ثم تشوى القطع تحت لهب الشواية لمدة عشرين دقيقة أو حتى تنضج القطع مع تقليبها مرة واحدة
يسلق الأرز معالكركم في ماء مغلي مملح لمدة عشر دقائق ثم يصفى من ماء السلق ويوضع في طبق التقديم كفرش للدجاج ثم تزين القطع بأوراق الكزبرة الخضراء وشرائح الليمون..





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دجاج هندي لذيذ - دجاج حلو حار عالطريقه الهنديه شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 2 23-05-2013 04:27 PM
لعبة الفأر والطباخ الرائعة جداا Ratatouille اللعبة تحفة جدااا وبحجم خرافي وعلي رابط سريع mido_vd العاب كمبيوتر PC Games 1 30-04-2011 12:00 AM
لعبة الاكشن الرائعة جدااا Pariah بحجم 302 ميجا برابط واحد مباشر وسريع جدااا mido_vd العاب كمبيوتر PC Games 3 02-08-2010 09:14 AM
ثلاث مجموعات تحفة لخلفيات السنة الجديدة تحفة New Year's Collection kasper1974 خلفيات فوتوشوب - فريمات وزخارف للفوتوشوب GFX 4 04-01-2010 04:53 PM
Winamp v.5.091 اصدارة جديدة جدااا جدااا SLIM SHADY برامج تحرير الفيديو وتحويل الصيغ وبرامج الصوتيات والملتيميديا 5 22-05-2005 09:03 AM
 


دجاج التندورى (سهل جدااا وطعمه تحفة)

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.