أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


11-03-2013, 06:02 PM
وردة البستان غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 412998
تاريخ التسجيل: Feb 2013
المشاركات: 481
إعجاب: 0
تلقى 186 إعجاب على 101 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1 موضوع
    #1  

طاجن اللحم الضان بالبطاطس


طاجن اللحم الضان بالبطاطس
المقادير
كيلو لحم ضاني بدون عظم
3 بصلات كبيرة
3 حبات طماطم كبيرة
2 فلفل رومي كبير
ملح و فلفل اسود و بهارات و حبهان ( حب الهيل ) و ورق غار ( ورق لوري )
3 بطاطس كبيرة
الطريقة
- نقطع جميع الخضروات الى قطع صغيرة , نضيف لها جميع التوابل و ندعها .
- نضع اللحم علي النار في قدر من الماء بدون ملح و ندعه لمدة ربع ساعة علي نار هادئة .
- نسحب اللحم من المرق و نخلطه بالمقادير السابقة , نضعه في طاجن فخار , و نضعه علي النار , نسقيه بمرقه سلق اللحم و ندع الطاجن حتى تمام النضج .
- نضع الطاجن في الفرن حتى يحمر الوجه و يقدم.طاجن اللحم الضان بالبطاطس





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كفتة السمك بالبطاطس شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 15 12-08-2016 01:39 PM
صينية فراخ بالبطاطس من مطبخ الشيف مونى بالصور وردة البستان الطبخ و إعداد المأكولات 3 30-09-2014 07:50 PM
أومليت البيض بالبطاطس شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 8 27-09-2014 12:38 PM
طاجن الرنجه شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 1 28-04-2013 03:43 PM
أقراص السمك بالبطاطس faytima الطبخ و إعداد المأكولات 1 11-01-2009 02:48 AM
30-09-2014, 08:10 AM
Mahmoud Abdo غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 475786
تاريخ التسجيل: Jun 2014
الإقامة: فَلَا تَغُرَّنَّكُمُ الْحَيَاةُ الدُّنْيَا
المشاركات: 2,668
إعجاب: 1,104
تلقى 763 إعجاب على 256 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1741 موضوع
    #2  
بارك الله فيكي


رفعتُ كفّي نحو عطفك داعيًا وعلمتُ أنك لا تردّ دعائي

 


طاجن اللحم الضان بالبطاطس

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.