أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


11-03-2013, 05:57 PM
وردة البستان غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 412998
تاريخ التسجيل: Feb 2013
المشاركات: 481
إعجاب: 0
تلقى 186 إعجاب على 101 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1 موضوع
    #1  

وصفات لاكلات يارب تفيدكم فى رمضان


وصفات لاكلات يارب تفيدكم رمضان
وصفات لاكلات يارب تفيدكم رمضان
اولا انا جديدة معاكم هنا فى المنتدى
ويارب تكون بدايه موفقه ليا باذن الله
انا جايبالكم وصفات لاكلات يارب تفيدكم فى رمضان
اولها اكله بتحبوها اوى واللى مش عارف طريقتها فدى طرقه روووووووووووعه ليها
ونبدأ معا على بركة الله:


المقادير المطلوبة:
- مكرونة مسلوقة
- صلصة الباشميل
- لحمة مفرومة معصجة
- جبنة موزاريلا مبشورة


والآن لعمل اللحمة المعصجة نستخدم:
- بصلة مفرومة
- لحمة مفرومة
- حبة طماطم مفرومة
- صلصة طماطم
- فصين ثوم مدقوقين (هناك من لا يفضل استخدام الثوم)
- ممكن خضار مشكلة وأنا هنا استخدمت ذرة مفرزنة (هناك من لا يفضل استخدام الخضار أو الذرة)
- ملح وفلفل أسود وبهار



طريقة عمل اللحمة:
نسخن الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم ونقلب قليلا إلى أن يذبل لونه


نضع اللحمة فوقه ونقلب جيدا

وصفات لاكلات يارب تفيدكم رمضان

تترك إلى أن يتغير لونها إلى اللون البني ثم نضيف الثوم ونقلب
(تذكرة هناك من يفضل ألا يستخدم الثوم)


تضاف قطع الطماطم وتقلب جيدا

وصفات لاكلات يارب تفيدكم رمضان

تضاف الذرة (أو الخضار) ونقلبها وتترك إلى أن تذبل الطماطم
(تذكرة هناك من يفضل ألا يستخدم الخضار أو الذرة)


ثم نضيف الصلصة




تترك على النار إلى أن تتسبك وتصبح جاهزة

وصفات لاكلات يارب تفيدكم رمضان



لعمل البشاميل نحتاج إلى:
- كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة
- لتر من الحليب أي تقريبا أربع أكواب
- مكعبين ماجي
- زبدة
- ملح وفلفل أسود وبهارات



نضيف الطحين مع الحليب عالبارد


يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك إلى أن يذوب الطحين تماما و يختفي

بعد أن يسخن بقليل نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود والبهارات وطبعا لا نتركها أبدا بل نستمر بالتحريك حتى لا تتكتل



نضيف الزبدة


نستمر بالتحريك إلى أن يثخن قوام البشاميل هكذا

وصفات لاكلات يارب تفيدكم رمضان

ترفع من على النار

و الآن التطبيق (وضعها في الطبق)

اللحمة جاهزة والبشاميل جاهز والمكرونة خلاص اتسلقت

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق أو قدر ونضيف فوقها نصف كمية البشاميل


نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجوا وممكن إضافة القليل من الجبنة الموزاريلا معها

وصفات لاكلات يارب تفيدكم رمضان

نحضر صينية الفرن وندهنها بقليل من الزبدة ونغطي قاع الصينية و الحواف بالبقصمات



نضيف طبقة من المكرونة


ثم نفرد فوقها اللحمة

وصفات لاكلات يارب تفيدكم رمضان

ثم طبقة المكرونة الثانية



و نغطيها تماما

وصفات لاكلات يارب تفيدكم رمضان

ثم باقي صلصة البشاميل هكذا



نوزع الجبنة الموزاريلا المبشورة فوقها



ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة أو أكثر إلى أن تتحمر الأطراف

وصفات لاكلات يارب تفيدكم رمضان

نفتح الشواية و نحمر الوجه

وصفات لاكلات يارب تفيدكم رمضاناضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليوصفات لاكلات يارب تفيدكم رمضان


نتركها تبرد شوية قبل التقطيع حتى لا تهترئ أثناء التقطيع
شكلها حلو ممممممممممم



تقطع
يللا هاناكل مممممممممممممممم

و تقدم مع السلطة
عارف مفيش وقت للسلطة دلوقتي

وصفات لاكلات يارب تفيدكم رمضان




بالهنا والشفا





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طلب من اخواني من كل الجنسيات تزويدي بطريقة أو وصفات عمل عصائر رمضان الوئام120 الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 5 03-10-2014 08:51 PM
معلومات إن شاء الله تفيدكم شروق الامل المنتدى العام 6 25-07-2013 05:29 AM
عاصفة الكويت بالصور ... يارب سترك يارب ommarime صور - طرائف - الغاز - مسابقات - تسالي - مرح - نكت - فوازير 9 27-03-2011 10:40 AM
مجموعة ftp أرجو أن تفيدكم enrique برامج 4 20-12-2004 10:13 PM
مجموعة كبيرة من الروابط قد تفيدكم غريب زمانه تطوير المواقع 7 11-12-2004 10:57 PM
30-09-2014, 08:16 AM
Mahmoud Abdo غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 475786
تاريخ التسجيل: Jun 2014
الإقامة: فَلَا تَغُرَّنَّكُمُ الْحَيَاةُ الدُّنْيَا
المشاركات: 2,668
إعجاب: 1,104
تلقى 763 إعجاب على 256 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1739 موضوع
    #2  
بارك الله فيكي


رفعتُ كفّي نحو عطفك داعيًا وعلمتُ أنك لا تردّ دعائي

30-09-2014, 07:48 PM
محـــمد ظافـــر غير متصل
مجموعة الإدارة
رقم العضوية: 161559
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الإقامة: Malaysia
المشاركات: 28,484
إعجاب: 4,005
تلقى 8,175 إعجاب على 1,507 مشاركة
تلقى دعوات الى: 3528 موضوع
    #4  
بارك الله فيك وجزاك خيراً



 


وصفات لاكلات يارب تفيدكم فى رمضان

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.