أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


08-03-2013, 05:30 PM
وردة البستان غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 412998
تاريخ التسجيل: Feb 2013
المشاركات: 481
إعجاب: 0
تلقى 186 إعجاب على 101 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1 موضوع
    #1  

طريقة عمل فتة الدجاج


طريقة الدجاج


المكونات:

2 كاس من الأرز المطبوخ +رغيفان من الخبز +ثلاثة فصوص من الثوم +1 ملعقة كبيرة من الطحينة + ملح+ فلفل وبهار+قرفة +لوز محمص + صنوبر محمص + دجاجة كاملة + سمن +عصير ليمونه +كيلو جرام من اللبن الزبادي أو ما يعادل ست علب من علب الزبادي + بصلة مقطعة + ملعقة من البقدونس المفروم+ ملعقة فلفل احمر .


طريقه التحضير:-

يغسل الدجاج وينظف ويقلى بالسمن حتى يحمر ويغمر بالماء وتضاف إلية البصلة والملح والبهار والقرفة وبعدين يسلق على نار خفيفة حتى ينضج ويحتفظ بكاس من مرقة جانبا و يقطع الخبز الى مربعات تحمر بالسمن قليلا ويمزج اللبن الزبادي مع الطحينة والثوم المدقوق وعصير الليمون مزجا جيدا ويرتب الخبز بقليل من مرق الدجاج الساخن وبعد ذلك يوضع مقدار ملعقة كبيرة من الأرز فوق الخبز يصب مزيج اللبن الزبادي فوقة ويضاف الأرز فوق اللبن الزبادي بحيث يغطيه وتوزع قطع الدجاج على السطح ويزين الطبق بالبقدونس المفروم والفلفل الأحمر واللوز والصنوبر المحمص ويقدم قبل أن يطرى الخبز وكذلك يمكن وضع الطبق فوق نار خفيفة حتى يسخن اللبن الزبادي والخبز

بالهناء والشفاء





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كفتة الدجاج وردة البستان الطبخ و إعداد المأكولات 9 29-03-2017 08:32 PM
طريقة عمل بريانى الدجاج الهندى شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 13 08-01-2016 04:58 PM
طريقة الدجاج الترياكي شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 3 23-10-2014 01:33 AM
طريقة عمل فتة كفتة الدجاج شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 3 27-09-2014 10:48 AM
طريقة عمل الدجاج الكاندورى ALAA الطبخ و إعداد المأكولات 10 01-05-2012 12:21 AM
28-09-2014, 07:19 AM
Mahmoud Abdo غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 475786
تاريخ التسجيل: Jun 2014
الإقامة: فَلَا تَغُرَّنَّكُمُ الْحَيَاةُ الدُّنْيَا
المشاركات: 2,668
إعجاب: 1,104
تلقى 763 إعجاب على 256 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1739 موضوع
    #2  
بارك الله فيكي


رفعتُ كفّي نحو عطفك داعيًا وعلمتُ أنك لا تردّ دعائي

03-10-2014, 08:39 PM
محـــمد ظافـــر غير متصل
مجموعة الإدارة
رقم العضوية: 161559
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الإقامة: Malaysia
المشاركات: 28,484
إعجاب: 4,005
تلقى 8,175 إعجاب على 1,507 مشاركة
تلقى دعوات الى: 3527 موضوع
    #4  
بارك الله فيك وجزاك خيراً



 


طريقة عمل فتة الدجاج

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.