أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


08-03-2013, 05:00 PM
وردة البستان غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 412998
تاريخ التسجيل: Feb 2013
المشاركات: 481
إعجاب: 0
تلقى 186 إعجاب على 101 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1 موضوع
    #1  

بطاطس بالجبنة و لحم السلامي و التوابل


لحم بالمشروم و

التوابل

و معاه البطاطس المهروسه
و سلطة فرايديز




اللحم بالمشروم

المقادير :

لحم يفضل الفيليه يقطع شرائح رفيعه
ثلاث بصلات صغيرات
علبة مشروم معلب
ملعقة بابريكا
ملعقة من البهارات السبع
ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم
ملعقتين صويا صوص
ربع ملعقة خل بلسميك
مكعب مرقة دجاج
عصير ليمونه واحدة
ملعقة ماسترد
ملح
فلفل
زيت زيتون


الطريقة :

نسخن المقلاة على نار حامية و نضيف زيت الزيتون و بمجرد ما يسخن انحط البصل لما يبدا يذبل و يصبح شفاف نضيف اللحم المقطع شرايح و نقلبه شويه و نخفف النار قليلا حتى يتغير لونه الى البني فاتح و نضيف المشروم
نضيف التوابل
نخفف النار عليه تماما و نضيف ماء بحيث يغطيه
و كل شوي نشوف اللحم بمجرد ما يستوي نرفع الغطا و نعلي النار
لما انحس ان الماء نشف انضيف الماسترد و اخر شيء الليمون
و نطفي عليه

البطاطس المهروسة

بالجبنة و السلامي


المقادير :

بطاطس
جبنة شيدر مبشورة
كريمة سائلة
ملح
فلفل
بابريكا
زبدة سائلة
سلامي ( مقطع قطع صغيرة و محمر في رشة زبدة لحد ما يتقرمش )
بصل اخضر

الطريقة :

ننظف البطاطس كويس و نحطها في مياه على النار تتسلق لما يتم سلقها كويس نطفي عليها و نحطها في مياه باردة و نبدا تقشيرها نهرسها بالشوكة او الهراسة نضيف لها الزبدة و نقلب نضيف الكريمة بالكمية اللي تناسبك لحد ما تلاقي القوام اللي اتحبيه
نرش الملح و الفلفل و البابريكا
نضعها في طبق التقديم بس يكون مقاوم للحرارة عشان حندخله الفرن نضع فوقه الجبنة الشيدر و يدخل الفرن و نولع الشوايه عشان اتسيح الجبنة و يتحمر وجهه بعدها نخرج الطبق و نضيف السلامي و البصل الاخضر على الوجه



سلطة فرايديز

المقادير :

خس مقطع قطع صغيرة
جزر مبشور
فجل احمر مبشور
ذرة
دجاج بوب كورن

الصلصة :

كوب زبادي
كوب مايونيز

الطريقة :

نخلط الخس مع الجزر و الفجل و نصبهم في طبق التقديم
نضع الدجاج و الذرة على الوجه
نصب الصلصة عليهم
نزينهم بالطماطم




( صحة و هنا )






المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كريم كاراميل بالجبنة شروق الامل الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 4 02-10-2014 11:59 PM
أصابع البطاطا بالجبنة halima2 الطبخ و إعداد المأكولات 3 11-06-2014 03:06 PM
التوابل لأطباق الشتاء شروق الامل الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 6 08-02-2014 08:48 PM
فوائد التوابل ياسمين بشار الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 5 13-08-2012 06:48 AM
08-03-2013, 05:40 PM
شروق الامل غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الإقامة: فى القلوب الطيبة
المشاركات: 8,569
إعجاب: 111
تلقى 3,635 إعجاب على 1,972 مشاركة
تلقى دعوات الى: 921 موضوع
    #2  
مشكوره



إن قرأت ما يعجبك و يفيدك منا فاذكر الله و كبره و اذكرنا بدعائك بظهر الغيب،
و إن قرأت ما لا يفيدك و لا يعجبك فسبح الله و استغفره عنا


 


بطاطس بالجبنة و لحم السلامي و التوابل

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.