أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


08-03-2013, 04:52 PM
وردة البستان غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 412998
تاريخ التسجيل: Feb 2013
المشاركات: 481
إعجاب: 0
تلقى 186 إعجاب على 101 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1 موضوع
    #1  

حضّري الحلويات بطريقة صحية


حضّري الحلويات بطريقة صحية



تحتوي

الحلويات على كمية كبيرة من الدهون، خصوصاً تلك المشبّعة التي تسبّب تصلّب الشرايين وزيادة الوزن. التخفيف من الدهون في الحلويات يعتبر أمراً صعباً في بعض الأحيان. لكن من أجل مساعدتك في الحفاظ على رشاقتك وصحتك، حضّرنا لك اليوم في “أنا زهرة” بعض الطرق التي تساعد في تقليص كمية الدهون عند طهي الحلويات.

استخدام صلصة التفاح عند إعداد الكيك الإنكليزي أو المافن أو التشيز كيك يسهم في التخفيف من نسبة الدهون بنسبة 50% وحتى أكثر. وتجدر الإشارة الى أنّ صلصة التفاح تزوّد الجسم بالمزيد من الفيتامينات والمعادن والألياف. يمكنك إيجاد صلصة التفاح في السوبر ماركت أو حتى إعدادها منزلياً من خلال غسل التفاح ثم تقشيره وسلقه وطحنه للحصول على صلصة.

تدخل الزبدة في إعداد الحلويات خصوصاً الأجنبية كالتارت والدونتس والكاتو. والزبدة تعطي الملمس الناعم والطعم اللذيذ الى هذه الأنواع من الحلويات. استخدام الأفوكادو الناضج والمطحون بدلاً من الزبدة هو الحلّ الأفضل للتخفيف من نسبة الدهون السيئة في الحلويات. إذ يحتوي الأفوكادو على دهون مفيدة للجسم تعمل على حماية القلب.
نعم! يمكن استخدام الموز عوضاً عن البيض في الحلويات التي تحتاج الى البيض في إعدادها. هذه الطريقة تسهم في التخفيف من كمية الكوليسترول في وصفاتك وتضيف أيضاً كمية كبيرة من البوتاسيوم والماغنزيوم إليها. وتجدر الإشارة الى أنّه يجب التخفيف من كمية الحليب والمياه المستخدمة في الوصفة عند إضافة الموز إليها.





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيف تنظّفين لوح التقطيع بطريقة صحية؟ شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 3 29-01-2014 08:57 PM
سؤال ما الفرق بين التفعيل بطريقة KMS أو التفعيل بطريقة الاسكايب في وندوز 8.1 Kevin Nash تحميل أنظمة التشغيل ويندوز وحزم التحديثات واللغات والتفعيل Loaders, Activator 10 29-11-2013 08:10 PM
Radmin Viewer لتناقل الملفات بين الاجهزة بطريقة سهلة سوء بطريقة الشبكات أو الانترنتj festako أرشيف المواضيع المخالفة والمحذوفات 7 30-08-2010 04:12 PM
أدوات لتزيين الحلويات أحلي بنوتة الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 3 13-08-2010 11:33 PM
أشهى الحلويات الشامية الوميض الازرق الطبخ و إعداد المأكولات 4 28-04-2009 11:51 AM
 


حضّري الحلويات بطريقة صحية

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.