أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات > الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


02-03-2013, 12:20 PM
شروق الامل غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الإقامة: فى القلوب الطيبة
المشاركات: 8,570
إعجاب: 111
تلقى 3,635 إعجاب على 1,972 مشاركة
تلقى دعوات الى: 921 موضوع
    #1  

طريقة عمل السسبوسة بالقشطة بالصور 2


طريقة السسبوسة بالقشطة بالصور





بسبوسه بالقشطة




طريقة السسبوسة بالقشطة بالصور



المقــــــــادير :

( حليب بودرة + سميد ) , ( قشطة قيمر + بيكنج بودر ) , ماء , زبدة , سكر ناعم

وعلشان نكون دقيقين في تحديد الكمية والمقادير هذي هي بالضبط /

1 كاس سميد
1 كاس حليب بودرة
1 كاس سكر
ثلاثة أرباع كاس موية
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 قشطة قيمر صغير
1 اصبع زبدة 100 جرام


طريقة السسبوسة بالقشطة بالصور




وهالصورة لقياس المقادير

طريقة السسبوسة بالقشطة بالصور


طريقة السسبوسة بالقشطة بالصور


طريقة السسبوسة بالقشطة بالصور


طريقة السسبوسة بالقشطة بالصور


نقوم بخلط المكونات التالية :

( حليب بودرة , سميد , بيكنج بودر , ماء , زبدة , سكر ناعم )

ونقوم بتحريكها مع بعضها حتى نحصل على الخليط النهائي ويكون شبه سائل.

طريقة السسبوسة بالقشطة بالصور

طريقة السسبوسة بالقشطة بالصور

طريقة السسبوسة بالقشطة بالصور



نقوم بسكب الخليط أو العجينة المتجانسة في الصينية التيفال الخاصة ونقوم بفردها حتى تصبح متساوية كما في الصورة الأخيرة.


طريقة السسبوسة بالقشطة بالصور

طريقة السسبوسة بالقشطة بالصور

طريقة السسبوسة بالقشطة بالصور






نقوم بتغطية كامل الوجه بطبقة من القشطة تعادل ربع سمك الخليط.


طريقة السسبوسة بالقشطة بالصور

طريقة السسبوسة بالقشطة بالصور



نقوم بتغطية طبقة القشطة بطبقة من الخليط السابق حتى تختفي طبقة القشطة تماما. بس فيه ملاحظة لازم نزيد الماء على الخليط ونحركة مرة ثانية قبل نحط الطبقة والماء يكون بمقدار فنجال قهوة عربية كما في الصورة اللي فوق مع الكاس والملعقة والزبدة , علشان الطبقة يسهل فردها على القشطة


طريقة السسبوسة بالقشطة بالصور




ندخل الصينية في الفرن على نار متوسطة (( القسم الأسفل )) لمدة 20 دقيقة تقريبا.



طريقة السسبوسة بالقشطة بالصور

طريقة السسبوسة بالقشطة بالصور


بعد ذلك نقوم بتشغيل (( القسم العلوي )) لمدة 10 دقائق على نار متوسطة حتى يتحمر وجه البسبوسة.


طريقة السسبوسة بالقشطة بالصور

طريقة السسبوسة بالقشطة بالصور


وتقدم بعد أن تبرد قليلا .....
وبالعافيه عليكم
منقول






إن قرأت ما يعجبك و يفيدك منا فاذكر الله و كبره و اذكرنا بدعائك بظهر الغيب،
و إن قرأت ما لا يفيدك و لا يعجبك فسبح الله و استغفره عنا


المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الكنافة بالقشطة بالخطوات المصورة أحلي بنوتة الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 11 09-11-2015 11:40 PM
طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور ابو عمير الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 22 16-03-2015 10:58 PM
~ قوالب الكنافة بالقشطة ~ هالة التونسية الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 3 18-11-2014 05:20 PM
طريقة عمل االبسبوسة بالقشطة بالصور شروق الامل الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 5 03-10-2014 08:44 PM
طريقة عمل بيتزا هت سريعه و سهله بالصور ، بيتزا بالصور المتحركه وردة البستان الطبخ و إعداد المأكولات 0 08-03-2013 03:32 PM
28-09-2014, 07:26 AM
Mahmoud Abdo غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 475786
تاريخ التسجيل: Jun 2014
الإقامة: فَلَا تَغُرَّنَّكُمُ الْحَيَاةُ الدُّنْيَا
المشاركات: 2,668
إعجاب: 1,104
تلقى 763 إعجاب على 256 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1739 موضوع
    #2  
بارك الله فيكي


رفعتُ كفّي نحو عطفك داعيًا وعلمتُ أنك لا تردّ دعائي

03-10-2014, 08:48 PM
محـــمد ظافـــر غير متصل
مجموعة الإدارة
رقم العضوية: 161559
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الإقامة: Malaysia
المشاركات: 28,484
إعجاب: 4,005
تلقى 8,175 إعجاب على 1,507 مشاركة
تلقى دعوات الى: 3526 موضوع
    #4  
بارك الله فيك وجزاك خيراً



 


طريقة عمل السسبوسة بالقشطة بالصور 2

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.