أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


24-02-2013, 06:02 PM
شروق الامل غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الإقامة: فى القلوب الطيبة
المشاركات: 8,569
إعجاب: 111
تلقى 3,635 إعجاب على 1,972 مشاركة
تلقى دعوات الى: 921 موضوع
    #1  

اكلة الكبسه السعوديه


الكبسة سعودية

المقادير : 3 اكواب من الارز (بسمتى مزه الشعلان او بسمتي مزةالروافد ) او حسب الرغبه

بصل , دارسين . ليمون اسود , طماطم , معجون صلصه , بهارات مشكله , حبة جزر, ملح , زيت ,ماجي

الطريقه :

يحمص البصل الى ان يصفر ويضاف اليه اللحمه

اطحني الطماطم وضعي معاه حبة الجزر مقطعه في مكينة البصل الى ان يصبح ناعما ((وهذه الطريقه ابتركتها )) لان العائله مايحبو الجزر على الرز فطحنته فاختفى تماما لكن يترك طعم ولون روعه

وضعيهم على اللحمه وضعي البهار وقلبيهم جيدا ثم اغمريهم بماء ساخن

اكلة الكبسه السعوديه


اغلقي القدر ((انا عملتها في طنجرة الضغط وتاخذ ربع ساعه لاستواء اللحم )) لكن حتى لو قدر عادي اتركيه لمده ساعه تقريبا لاستواء اللحمه

اكلة الكبسه السعوديه


اغسلي الرز وضعيه على المرقه واللحمه بعد وضع الملح والليمون الناشف انتبهي ارز بسمتى لايحتاج لماء كثير حتى لايتعجن
اكلة الكبسه السعوديه

اخيرا بالهنا والعافيه
اكلة الكبسه السعوديه

ويقدم مع سلطة البصل والفلفل

سلطة البصل

بصل مقطع جوانح خفيفه ومنقوع في ماء بارد وملح

طماطم مقطعه مكعبات

فلفل حار مقطع دوائر

بقدونس

نعناع اخضر


بعد تصفية البصل وغسله من الملح يخلط مع باقي المكونات ويضاف الملح والليمون او الخل الابيض وتقلب






إن قرأت ما يعجبك و يفيدك منا فاذكر الله و كبره و اذكرنا بدعائك بظهر الغيب،
و إن قرأت ما لا يفيدك و لا يعجبك فسبح الله و استغفره عنا


المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اكلة بسيطة جدااااا.. شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 7 25-11-2014 09:08 PM
الأسهم السعوديه – سهم الشركه السعوديه للأسماك يخترق خط الأتجاه الهابط 2012-08-16 Seniorseo توصيات مجانية لسوق الفوركس - توصيات الاسهم - تحليل فني - Forex 0 26-08-2012 11:26 AM
اكلة من كل دولة ضوء النهار الطبخ و إعداد المأكولات 5 08-09-2009 10:44 PM
اكلة لزيادة الوزن Nemeses الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 0 09-04-2008 06:17 PM
الكبسه / مجبوس الدجاج .. بالصور زهرة البنفسجH الطبخ و إعداد المأكولات 18 22-09-2006 11:12 PM
27-09-2014, 10:43 AM
Mahmoud Abdo غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 475786
تاريخ التسجيل: Jun 2014
الإقامة: فَلَا تَغُرَّنَّكُمُ الْحَيَاةُ الدُّنْيَا
المشاركات: 2,668
إعجاب: 1,104
تلقى 763 إعجاب على 256 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1742 موضوع
    #4  
بارك الله فيكي


رفعتُ كفّي نحو عطفك داعيًا وعلمتُ أنك لا تردّ دعائي

 


اكلة الكبسه السعوديه

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.