أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


13-01-2013, 09:19 PM
abo_mahmoud غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 359054
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 3,635
إعجاب: 25
تلقى 1,419 إعجاب على 547 مشاركة
تلقى دعوات الى: 10 موضوع
    #1  

كيماويات سامة ينقلها تغليف الوجبات السريعة للأطفال


‏ كيماويات سامة ينقلها
تغليف الوجبات السريعة للأطفال‏


يعلم كل الآباء والأمهات ان الوجباتالسريعه تحتوي علي نسبه عاليه من الدهون التي تجعل الأطفال عرضة للبدانة ومخاطرهاعلي المدي القريب والبعيد‏.



كيماويات سامة ينقلها تغليف الوجبات


كماتحتوي هذه الوجبات السريعة علي نسبة عالية من الأملاح التي تجعل أطفالنا عرضةلزيادة ضغط الدم في الكبر‏,‏ ورغم ذلك يضطر الأهل في معظم الأحيان إلي الاستجابةلمطالب الأبناء وشراء وجبات سريعة‏.‏
وتقول الدكتورة رانيا حسني تميرك أستاذمساعد طب الأطفال جامعة القاهرة إن المتابع لمعدلات الزيادة في سرطانات القولونوالأمعاء بمصر يدرك أن السبب وراء ذلك ليس فقط في نوعية الوجبات السريعة‏,‏ ولكنأيضا في طريقة تصنيع وتغليف هذه الوجبات والتي تنتج مركبات كيميائية سامة وضارةبالصحة‏,‏ فمثلا يؤدي إعادة استخدام زيت القلي عدة مرات لتكوين مادة الأكريلاميدالمسرطنة‏,‏ لذلك ينصح دائما بتغيير زيت القلي باستمرار‏,‏ كما يجب عدم وضع السوائلأو الطعام الساخن في العلب والأكواب المصنعة من الفوم حيث يتفاعل الفوم مع الحرارةوينتج مادة الستيرين المسرطنة‏,‏ كما ينطبق هذا الكلام علي البلاستيك الذي يخرجمواد مسرطنة مثل الديوكسين ومادة البيسفينول‏.‏ من ناحية أخري‏,‏ نجد كثيرا في معظمالمحلات الشهيرة أن من يقوم بأخذ النقود هو نفسه من يقوم بتعبئة الأكل‏,‏ ومنالمعروف أن الأوراق المالية هي من أكثر الأشياء تلوثا‏,‏ وحتي إن كان بعض العماليرتدون القفازات البلاستيكيه في أيديهم فتكون هي الأخري ملوثة من تداول النقود اوالرد علي التليفون المحمول وخلافه‏.‏ ولذلك يجب علي الأهل رفض هذا الوضع والتنبيهعلي العامل بارتداء القفاز البلاستيك ونحرص علي ان يكون نظيفا‏,‏ كما يمكن أيضا أنيحدث هذا التلوث عن طريق وضع أكياس الكاتشب التي يتم تداولها من يد ليد داخلالوجبات مثل البطاطس والبيتزا‏.‏ كما نجد في النوادي أن العبوات التي يوضع بهاالطعام توضع في الهواء الطلق مما يجعلها عرضة للتلوث بالتراب دون ملاحظةذلك‏.‏
وتؤكد الدكتورة رانيا أنه من الضروري إذا أردنا الحد من معدلات زيادةمعدلات سرطان القولون والجهاز الهضمي أن نشدد علي معايير السلامة والأمان الصحي فيإعداد الوجبات الجاهزة







المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كتاب الوصفات السرية لمطاعم الوجبات السريعة سعد الدين كتب الطبخ والحلويات 16 16-02-2017 11:13 PM
منيو لمطاعم الوجبات السريعة Restaurant Menu Offer PSD سعد الدين خلفيات فوتوشوب - فريمات وزخارف للفوتوشوب GFX 10 03-01-2017 07:53 AM
كيف تؤثر الوجبات السريعة على أطفالنا؟ jabour الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 0 03-02-2006 04:15 PM
الوجبات السريعة تدمر الصحة وتسبب الوفاة بارود الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 2 29-03-2004 10:44 PM
08-02-2013, 09:32 PM
abo_mahmoud غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 359054
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 3,635
إعجاب: 25
تلقى 1,419 إعجاب على 547 مشاركة
تلقى دعوات الى: 10 موضوع
    #3  
جزاكم الله خيرا وشكرا علي مروركم الكريم

 


كيماويات سامة ينقلها تغليف الوجبات السريعة للأطفال

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.